غذا
-
سوفله گل کلم
سوفله گل کلم یکی از انواع سوفله ها می باشد که بسیار ساده و سریع و خوشمزه می باشد. اما سوفله ها یک غذا با اصالت فرانسوی هستند که بر پایه تخم مرغ هستند و در فر یا در گذشته در تنور پخته می شدند و در همان ظرفی که پخته می شوند نیز سرو می شوند اما سوفله ها انواع و اقسام مختلفی دارند گاه یک غذای بسیار...- Parmida_viola
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه شور بامیه خانگی
شور بامیه یکی از انواع شورها می باشد که می توانید به راحتی تهیه کنید زیرا بسیار ساده می باشد و مواد خاصی در تهیه آن استفاده نمی شود اما بامیه یکی از صیفی جات بسیار خوشمزه و مفید و سالم است که با آن انواع خورشت ها و پلوها و ترشی ها تهیه می شود. بامیه سبز یا اکرا یکی از گیاهان سبز خوردنی است که از...- Parmida_viola
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه ادویه ایتالیایی
ادویه ایتالیایی یکی از خوش طعم و مزه ترین ادویه ها می باشد که برای طعم دادن به انواع مرغ و گوشت مناسب است و حتی برای طعم دار کردن پیتزا و سوخاری های مختلف می توانید از این ادویه خوش عطر و بو استفاده کنید همان طور که از نام این ادویه مشخص است برای کشور ایتالیا می باشد زیرا غذا بدون ادویه برای...- Parmida_viola
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه انواع غذا با سوسیس
1 . سوسیس و سیب زمینی پنیری با سس بشامل زمان پخت: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه برای ۳ تا ۴ نفر سیب زمینی بزرگ ۳ عدد سوسیس ۲ عدد نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و آویشن به مقدار لازم سیر ۲ حبه پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم روغن به مقدار لازم مواد لازم سس بشامل آرد ۱ قاشق غذا خوری شیر ۱ لیوان روغن... -
طرز تهیه “گوزلمه"
مواد لازم برای گوزلمه ماست:3 پیمانه تخم مرغ:4 عدد سیر:4 حبه روغن:کافی برای سرخ کردن تخم مرغ نمک:به میزان لازم طرز تهیه گوزلمه تابه ای را روی حرار قرار دهید و مقدارکمی روغن در آن بریزید تا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را داخل آن نیم رو کنید . وقتی تخم مرغ ها پخت ، سیر له شده را به همراه مقداری نمک...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه کاسرول مرغ لذیذ و خوشمزه + نکات کلیدی
کاسرول مرغ که به کاسترول مرغ نیز معروف می باشد از انواع پیش غذاهای خوشمزه و سالم است و شما می توانید این غذا را به عنوان وعده اصلی نیز میل کنید. در طرز تهیه کاسرول مرغ از سـ*ـینه مرغ و سیب زمینی و پنیر موزارلا و پنیر چدار و رب گوجه فرنگی و نخود فرنگی و سس خردل و آبلیمو و روغن زیتون و ادویه استفاده... -
طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا غذای هندی لذیذ و دلچسب
غذاها بر اساس ذائقه افراد انتخاب می شوند از همین رو است که هر نقطه جغرافیایی دارای فرهنگ غذایی متنوع و متفاوتی می باشد. اما برخی از غذاها وجود دارند که متناسب با ذائقه های مختلف با فرهنگ غذایی های گوناگون است. در همین راستا طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا یکی از این نوع غذاها را در ادامه آموزش داده... -
طرز تهیه مرغ مندی
گوشت مرغ در دسته ی گوشت های سفید طبقه بندی می شود که از آن می توان غذاهای خوشمزه متفاوتی را تهیه نمود. از جمله ی آن می توان به ناگت مرغ، مرغ سوخاری، مرغ مندی و … اشاره داشت. مرغ مندی نام غذایی پرطرفدار در ایران اما با اصالت یمنی می باشد که در اصل و در گذشته در تنور پخته می شد. اما در حال حاضر... -
طرز تهیه مرغ با رب انار
مرغ یکی از غذاهای پایه‌ی ایرانی است. اما می‌سود با اضافه کردن انواع چاشنی از مرغ همیشگی طعمی جدید خلق کرد. در این مطلب طرز تهیه مرغ با رب انار را آموزش می‌دهیم. دستور پخت مرغ به صورت ترش و با رب انار بسیار زیاد است. ما در این مطلب ساده‌ترین دستور تهیه با رب انار را برای شما آماده کرده‌ایم. در... -
غذای کودکان کم وزن را چگونه مقوی کنیم ؟
برخی کودکان با شروع تغذیه تکمیلی با وجود اینکه خوب غذا می خورند اما خوب وزن نمی گیرند و از لحاظ ظاهری نیز کمی لاغر به نظر می رسند. اما ممکن است انرژی دریافتی روزانه کودک از میزان انرژی و جنب و جوش او کمتر باشد در این صورت پیشنهاد می کنیم غذای کودک خود را به شیوه ای که ذکر میشود تغییر دهید...- سیده کوثر موسوی
- موضوع
- پاسخ ها: 2
- انجمن: متفرقه کودکان
-
خورشت نارنگی
خورشت نارنگی : گوشت مرغ 1250 گرم هندوانه 500 گرم پوست نارنگی 1 فنجان روغن 200 گرم پیاز 3 عدد خلال پسته 3 قاشق سوپخوری خلال بادام 3 قاشق سوپخوری آب لیموترش 3 قاشق سوپخوری شکر 3 قاشق سوپخوری آرد سفید 1 قاشق سوپخوری زعفران 1 قاشق مرباخوری نارنگی 1000 گرم نمک قدری طرز...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
پای قارچ
پای قارچ مواد لازم خمیر پیتزا به مقدار لازم 100 گرم / 521 کالری کره دو قاشق مرباخوری 100 گرم / 737 کالری قارچ ۴۵۰گرم 100 گرم / 27 کالری سیر بزرگ یک حبه 100 گرم / 120 کالری خامه نصف فنجان 100 گرم / 350 کالری شیر یک سوم فنجان 100 گرم / 110 کالری خامه ترش یک سوم فنجان 100 گرم /...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
تارت مرغ
مواد لازم آرد 250 گرم زرده تخم مرغ یک عدد کره سرد 125 گرم بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم مواد لازم برای داخل تارت: سـ*ـینه مرغ ریز خرد شده 200 گرم سیر یک حبه قارچ خردشده 200 گرم زنجبیل یک قاشق مرباخوری هویج ریز خرد شده 100 گرم سیب...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
بهترین غذایی که بلدی بپزی؟
"به نام حق" :bee:سلام به آشپزهای انجمن!:bee: امیدوارم حال دل خودتون و اطرافیانتون خوب باشه.:aiwan_light_give_heart2: یک تاپیک خوشمزه آوردم خدمتتون که هیچ‌جا پیداش نمی‌کنید.:yumb: وقتشه یکم با هنر آشپزی هم‌دیگه آشنا بشیم.:eat: قرار نیست آزمون سختی ازتون بگیرم فقط یک سوال آسون دارم که همه‌تون...- E.Orang
- موضوع
- پاسخ ها: 15
- انجمن: تاپیک های دنباله دار
-
خورشت کنگر
خورشت کنگر : کنگر گیاهی پر از خاصیت و خوشمزه است .خورشت کنگر یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است که اگر میخواهید آن را تجربه کنید همین الان زمان آن است. مواد لازم: کنگر .... 2 کیلو گوشت خورشتی(ترجیحا گوسفندی) .... 1 کیلو نعنا و جعفری .... 500 گرم(جعفری ... 350/ ننعنا...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه خورشت ریحان با گوشت
خورشت ریحان با گوشت : مواد لازم : گوشت بی استخوان=500 گرم سبزی ریحان،نعناع،گشنیز،تره و جعفری=750 گرم(باید ریحان آن بیشتر باشد) بادنجان قلمی و کوچک یک اندازه=6 تا 8 عدد روغن=250 گرم آبلیمو=2 قاشق غذاخوری زردچوبه یا رب گوجه فرنگی=بمقدار کم پیاز سرخ شده=2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل=بقدر کافی...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه مالا وابیج
طرز تهیه مالاوابیج (غذای شمالی) : مرغ (تکه تکه شده به اندازه های مناسب) 1 عدد کامل پیاز 1 عدد بزرگ نگینی خرد شده رب انار 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و سایر ادویجات به میزان لازم قبل از شروع یک ظرف مناسب انتخاب کنید و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در آن بریزید،...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
اسپاگتی با سس تن ماهی
اسپاگتی با سس تن ماهی : اسپاگتی یا معادل فارسی آن ماکارونی، معمولا از جمله راحت ترین و رایج ترین غذاهای ایتالیایی در کشور است که نه تنها مورد علاقه کودکان است، بلکه میان بزرگ ترها نیز طرفداران زیادی دارد. در میان غذاها، پخت ماکارونی یا همان به زبان اصلی اسپاگتی، می تواند غذای مناسبی باشد؛ به...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه هوموس باسیر کبابی
هوموس با سیر کبابی : برای 2 فنجان زمان آماده سازی : 5 دقیقه زمان پخت : 30 دقیقه هوموس یا حمص ( در عربی به معنی نخود )، در حقیقت نوعی اردور یا پیش غذاست که می توان آن را یکی از جذابیت های آشپزی خاورمیانه به حساب آورد. سادگی این رسپی در کنار ویژگی های غذایی آن هوموس را تبدیل به اردوری کرده...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
غذاهای خطرناک و کشنده که فکرش را هم نمی کنید
۱. فوگو (بادکنک‌ماهی) سرآمد فهرست خطرناک‌ترین غذاهای جهان یک غذای لذیذ ژاپنی به نام فوگو (Fugu) یا بادکنک‌ماهی است. این ماهی سمی‌ترین ماده غذایی در جهان است و باید بسیار با دقت آماده شود تا کسی را نکشد فوگو حاوی مقادیر کشنده‌ای از سم “تترودوتوکسین” در انـ*ـدام خود به ویژه کبد است. این سم یک مسدود...- Saghár✿
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: دانستنی ها و مطالب جالب
