غذا
-
دستور پخت چیکن تیکا ماسالا
مواد لازم: فیله مرغ300گرمبه اندازه دو بند انگشت خرد شده. ماست 1 پیمانه ادویه گرام ماسالا 1 قاشق چای خوری آبلیمو 1 قاشق غذا خوری تازه زیره سبز 2 قاشق چای خوری پودر دارچین 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز 2 قاشق چای خوری تند فلفل سیاه 2 قاشق چای خوری زنجبیل 1 قاشق غذا خوری تازه له شده نمک به میزان لازم...- Ghazaleh.A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت مرغ تندوری
مواد لازم برای تهیه مرغ تندوری مرغ 1 عدد ماست 2 پیمانه روغن زیتون طعم دار پنج قاشق پیاز متوسط 2 عدد سیر رنده شده 2 حبه زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری پاپریکا 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل ادویه تندوری 1 قاشق غذاخوری ادویه گرام ماسالا 1 قاشق غذاخوری عسل یه قاشق غذاخوری طرز تهیه...- Ghazaleh.A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت همبرگر کبابی
مواد لازم برای همبرگر کبابی رژیمی گوشت چرخ کرده :300 گرم پیاز رنده شده :2 قاشق غذاخوری جعفری ریز شده :2 قاشق غذاخوری ادویه :دلخواه کمی نمک و فلفل :کمی طرز تهیه همبرگر کبابی رژیمی تمام مواد رو باهم مخلوط کنین . یک تابه چدنی رو بذارین روی حرارت داغ بشه . از مواد به اندازه نارنگی بردارین و... -
دستور پخت فاجیتای مرغ
مواد لازم برای فاجیتای مرغ زیره سبز : 1 قاشق چای خوری ماست چکیده : 1 پیمانه گشنیز خرد شده : 2 /1 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی : 2 عدد روغن زیتون : 1 قاشق سوپ خوری آبلیموی تازه : 2 قاشق سوپ خوری نمک : 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه : 1 قاشق چای خوری سـ*ـینه مرغ بدون استخوان : 300 گرم کاهوی کوچک : 1 عدد...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت ته چین قارچ
مواد لازم ته چین قارچ : برنج:4 پیمانه ماست:یک لیوان زعفران:یک قاشق چای خوری زرشک:یک قاشق غذاخوری مرغ:300 گرم پیاز:یک عدد قارچ:100 گرم زرده تخم مرغ:3 عدد شکر:یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل:به میزان لازم روغن مایع:نصف لیوان طرز تهیه ته چین قارچ: مرغ را با یک عددپیاز ، مقداری نمک و فلفل داخل...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت ته چین مرغ و بادمجان
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان خانگی: ته چین یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که در سرتاسر کشور با روش های های مختلفی تهیه میشود و در این میان شیرازی ها ته چین مرغ و بادمجان را به خوبی درست می کنند پس با نمناک همراه باشید تا دستور پخت ته چین شیرازی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم ته چین...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت حلوای کدو حلوایی
مواد لازم برای حلوای کدو حلوایی کدو و شکر / بسته به تمایل و ذائقه هل / 1/3 ق چ کره / 1 ق غ طرز تهیه حلوای کدو حلوایی حلوای کدو حلوایی یکی از حلواهای منحصر به فردی است که در آن از آرد استفاده نمیشود، این حلوا از طعم بسیار خوبی برخوردار است و درست کردن آن هم بسیار راحت و آسان...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت کاچی
مواد لازم برای کاچی طرز تهیه کاچی آرد ها را به همراه کره و روغن روی حرارت ملایم تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا شکر آب شود بعد زعفران آب کرده و گلاب را افزوده و حرارت را خاموش می کنیم بعد آن را به آرد و روغن افزوده اگر آب نیاز داشت دوباره آب اضافه می کنیم تا...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 1
- انجمن: غذا
-
دستور پخت خورشت دال عدس با مرغ خوزستانی
مواد لازم خورش دال عدس با مرغ خوزستانی پیاز:یک عدد بزرگ سیر:4 یا 5 حبه فیله مرغ:4 عدد دال عدس:یک پیمانه سیب زمینی بزرگ:یک عدد رب:یک قاشق غذاخوری نمک- فلفل - زردچوبه - دارچین - آب لیمو:به میزان لازم خورش دال عدس خوزستانی طرز تهیه خورش دال عدس با مرغ خوزستانی دال عدس را بشویید و کنار...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز پخت لپه قرمه
مواد لازم برای تهیه لپه قرمه: سـ*ـینه مرغ یا گوشت:400 گرم لپه :نصف پیمانه پیاز خلالی شده :1 عدد آبغوره نصف :پیمانه غوره :نصف پیمانه سبزی قرمه و سرخ شده :200 گرم روغن:به میزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه :به میزان لازم طرز تهیه لپه قرمه : لپه را بشویید و چند ساعت در آب خیس کنید.و در...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت خورش ساق
مواد لازم برای خورش ساق لپه:نصف پیمانه (75 گرم) زردچوبه (پودرشده) :یک قاشق سوپ خوری روغن مایع (مخصوص سرخ کردن):به مقدار لازم اسفناج (پاک و خردشده):700 گرم کره:به مقدار لازم گوشتِ چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله):250 گرم پیاز (رنده شده) :یک عدد دارچین (پودرشده):نصف قاشق چای خوری نمک:به مقدار...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت خورشت ماست اصفهانی
مواد لازم برای خورش ماست اصفهانی ماست چکیده بی نمک دو نیم کیلوگرم گوشت گردن بدون استخوان 250 گرم (با استخوان 300 گرم) پیاز 1 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه سرخالی آب 2 تا 3 پیمانه نمک ، زردچوبه،گلاب و زعفران دم کرده به مقدار کافی بادام ، خلال پسته و زرشک به اندازه کافی...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت رولت سوسیس
مواد لازم رولت سوسیس سوسیس:4 عدد سیب زمینی :4 عدد متوسط پودر کنتاکی:4 قاشق غذاخوری تخم مرغ:یک عدد پودر نان خشک:به میزان لازم روغن:به میزان لازم طرز تهیه رولت سوسیس سیب زمینی ها را بشویید و با پوست و مقداری آب بپزید. سوسیس ها را هم در مقداری آب به مدت 5 دقیقه بپزید . سیب زمینی ها را...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت کوکو قارچ و سیب زمینی
سیب زمینی خرد شده:400گرم قارچ خرد شده :200گرم سیر له شده :2 حبه تخم مرغ زده شده :1 عدد پیاز خرد شده :1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم آرد :به مقدار لازم روغن :به مقدارلازم کره:2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوکو قارچ و سیب زمینی : در مرحله اول سیب زمینی ها را در مدت زمان 11 دقیقه داخل...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
دستور پخت پنیر پیتزا کشدار خانگی
از آنجایی که پیتزا ریشه ای ایتالیایی دارد و پنیر پیتزا هم یکی از ارکان بسیار مهم پیتزا به شمار میرود ، از اینرو اغلب افراد پنیر پیتزا را هم به کشور ایتالیا نسبت می دهند و فکر میکنند که این پنیر خوشمزه ریشه ای ایتالیایی دارد. اما باید بگوییم این تصور اشتباه است، بلکه پنیر پیتزا پروسس نوعی پنیر...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 1
- انجمن: غذا
-
فوت و فن تهیه سبزی قورمه سبزی برای خوشمزه تر شدن آن
قورمه سبزی یکی ازغذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که عطر و طعم بی نظیری دارد به طوریکه جزو محبوب ترین غذاها در بین ایرانیان است. برخی از کدبانوهای ایرانی مهارت خاصی در پخت قورمه سبزی دارند و این غذا را بسیار لذیذ طبخ می کنند به صورتیکه طعم متفاوت آن تا مدتها در ذهن مهمانان می ماند. مهم ترین بخش...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 1
- انجمن: نکات آشپزی
-
نکاتی که باعث جلوگیری از ریختن کباب کوبیده روی آتش می شود
اکثر ما توی زندگیمون حداقل یک بار تلاش کردیم که کباب کوبیده خانگی درست کنیم ولی بیشتر مواقع نمیتونیم اون کبابی که مد نظرمون هست رو تهیه کنیم و گاهی پیش میاد کباب روی آتیش بریزه یا خیلی سفت بشه بنابراین در این مطلب از نمناک تلاش کردیم تمام نکاتی که برای کباب زدن لازم است را آموزش دهیم. نکات...- SheRviN DoKhT
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
دستور پخت قورمه سبزی
قورمه سبزی معروف ترین خورش ایرانی است. این خورش را می توان پر طرفدارترین غذای ایرانی محسوب کرد. مواد اصلی خورش قورمه سبزی عبارتند از سبزی خورشتی ، لوبیا قرمز ، لیمو عمانی و گوشت گاو یا گوسفند. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر قورمه سبزی تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز...
