خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

مرغ

  1. بال کبابی تند

    دستور تهیه بال کبابی خوشمزه غذایی تند با سس بلوچیز را در این بخش از آشپزخانه آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای بال کبابی تند بال مرغ :یک کیلو کره، ذوب شده :6 قاشق غذاخوری سس فلفل تند :نصف فنجان فلفل قرمز :2 قاشق غذاخوری نمک دریا :نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه :نصف قاشق چایخوری سس بلو چیز :به...
  2. خوراک مرغ و کدو حلوایی؛ برای مبتلایان به دیابت

    خوراک مرغ و کدو حلوایی یک غذای مناسب برای افراد دیابتی میباشد که در ادامه مطلب طرز تهیه آن را مطالعه میکنید. این غذا را می توانید همراه با کلم بروکلی های آماده و برنج سرو نمایید. مواد لازم: کدو حلوایی پوست کنده، خرد شده 450 گرم کلم بروکلی خرد شده 350 گرم...
  3. خورشت مرغ ترش

    با درست کردن خورش مرغ یک وعده غذایی لذیذ را میهمان شمالی های کشور عزیزمان باشید. مواد لازم برای خورش مرغ ترش مرغ 1 تکه برای هر نفر لپه دو قاشق برای هر نفر سیر رنده شده 2 حبه برای هر یک نفر پیاز رنده شده یک عدد تخم مرغ دو عدد سبزی برای هر نفر 1 لیوان (جعفری و گشنیز و شوید، برگ...
  4. 5 اشتباه رایج خانم های خانه دار در شستن مرغ

    شستن غیر اصولی مرغ های خام باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می شود که موجب آلودگی خواهد شد. نکات بهداشتی هنگام شستن مرغ حدود 60 درصد از مرغ ها حاوی کامپیلوباکتر هستند، متاسفانه یکی از اشتباهات رایجی که می تواند مشکل ساز شود همینشستن مرغ های خام قبل از پخت و پز است. بسیاری از مردم...
  5. طرز تهیه سالاد مرغ و گلابی

    طرز تهیه سالادی عجیب و خوشمزه با مرغ و گلابی و افزودنی های خوشمزه دیگر را در آشپزخانه ببینید. مواد لازم برای سالاد مرغ و گلابی روغن سرخ کردنی :یک قاشق غذاخوری سـ*ـینه بدون استخوان مرغ ک 4 عدد نمک :نصف قاشق چایخوری کره :یک قاشق غذاخوری گلابی سفت :3 عدد فلفل سیاه :¼ قاشق چایخوری روغن :3 قاشق غذاخوری...
  6. آموزش مرحله به مرحله خرد و تکه کردن مرغ + تصویر

    اگر مرغی کامل خریده اید نیازی به نگرانی نیست شما می توانید در خانه با روشی ساده ولی حرفه ای یک مرغ درسته را به 8 قسمت تقسیم کنید. چگونه مرغ را خرد کنیم؟ اکثر ما از نحوه خرد کردن مرغ به طور صحیح و بدون هدر دادن گوشت مرغ آگاهی نداریم برای همین سعی میکنیم این کار را به همان جاییکه مرغ را خریداری...
  7. بیفتک آلزاس(شرق فرانسه)

    مطلب زیرطرز تهیه بیفتک آلزاس فرانسوی یک غذای بسیار عالی و خوشمزه را آموزش می دهد که با استفاده از پیاز فراوان این غذای عالی طبخ میشود امیدوارم که طعم این غذا را دوست داشته باشید. مواد لازم برای بیفتک آلزاس گوشت بیفتکی 6 تکه پیاز حلقه حلقه 2 عدد تخم مرغ 6 عدد کره 100 گرم نمک ، فلفل به میزان...
  8. بامیه مرغ

    بامیه مرغ ، زمان پختی که برای این غذا باید صرف کنید مقداری زیاد است اما می توانید در نهایت یک وعده خوشمزه را مهیا نمایید. مواد لازم برای بامیه مرغ 1 عددسینه مرغ 1 پیمانه تره 2 عددتخم مرغ 2 عددنان باگت به میزان لازم آرد سوخاری 1 فنجان شیر طرز تهیه بامیه مرغ مرغ را به همراه پیاز و ادویه و آب...
  9. بریانی هندی؛ تنوعی فوق العاده خوشمزه با مرغ

    “بریانی هندی” یکی از غذاهای معروف هندوستان است که با برنج و گوشت طبخ شده و علاوه بر هندوستان با روشی تقریباً مشابه در کشورهای عربی و جنوب شرقی آسیا نیز تهیه می شود. مواد لازم برای بریانی هندی مواد لازم برای مایه بریانی: 1/5 کیلوگرم گوشت مرغ پوست کنده شده، بدون استخوان، که به قطعات کوچک و ضخیم...
  10. تزئین مرغ شکم پر

    #بیتوته
  11. مرغ بریان زعفرانی

    مرغ بریان زعفرانی مرغ 4 تکه . روغن مایع 2 قاشق غذاخوری . آب لیمو ترش 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : زعفران دم کرده ، آب لیمو ترش ، روغن ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. ران های مرغ را با سس زعفرانی ماساژ دهید و به مدت...
  12. خوراک جگر مرغ

    مواد لازم برای خوراک جگر مرغ جگر مرغ 200 گرم هویج 2 عدد پیاز 2 عدد سیر 2 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم خوراک جگر مرغ طرز تهیه : پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند. هویج های پوست گرفته و رنده شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید...
  13. مرغ شکم پر

    مواد لازم برای مرغ شکم پر مرغ متوسط 1 عدد پیاز متوسط 3 عدد سیر 4 حبه سبزی معطر(گشنیز، جعفری، شنبلیله و پونه) 200 گرم رب انار 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری مغز گردو خرد شده 100 گرم سیب سبز خرد شده(در صورت تمایل) 1 عدد زرشک 1/2 پیمانه کشمش 1/2 پیمانه آلو خورشتی و آلو جنگلی از هر...
  14. فیله مرغ سوخاری

    مواد لازم برای فیله مرغ سوخاری (چیکن استریپس) فیله مرغ یا سـ*ـینه مرغ بی استخوان 500 گرم پودر نان (یا پودر سوخاری) 3/4 پیمانه تخم مرغ 1 عدد سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1 و 1/2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل به مقدار کافی اسپری روغن فیله مرغ سوخاری (چیکن استریپس)...
  15. پای مرغ با خمیر هزار لا | پاته مرغ

    مواد لازم برای پای مرغ با خمیر هزار لا | پاته مرغ مرغ درشت پخته شده 1 عدد کره 100 گرم پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوری قارچ خرد و سرخ شده 250 گرم فیله گوشت یا گوشت چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ پخته 4 عدد جعفری خرد شده 2 قاشق آب گوشت 3/4 لیوان خمیر هزار لا 500 گرم آرد سس خردل نمک فلفل سیاه پاته مرغ...
  16. خورشت ناردون

    مواد لازم برای خورشت ناردون مرغ کامل 1 عدد پاپریکا 1 قاشق چایخوری پیاز خرد شده 2 عدد سیر رنده شده 4 حبه رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری رب انار 4 قاشق غذاخوری آب انار 2 پیمانه دانه انار مقداری گشنیز تازه و خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 یا 2 قاشق غذاخوری روغن کمی نمک و فلفل به میزان دلخواه...
  17. کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن

    مواد لازم برای کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن سـ*ـینه مرغ 2 عدد کره 2 قاشق غذاخوری روغن 4 قاشق غذاخوری آویشن تازه 4 شاخه کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن طرز تهیه : مقداری نمک و فلفل سیاه روی سـ*ـینه مرغ بریزید و پخش کنید. روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس...
  18. خورش کدو و بادمجان با مرغ

    مواد لازم برای خورش کدو و بادمجان با مرغ مرغ 6 تکه پیاز 1 عدد کدو سبز 2 عدد بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی ریز 8 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پودر زیره سیاه 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم خورش کدو و بادمجان با مرغ...
  19. طرز تهیه سالاد مرغ و کاهو چینی

    مواد لازم برای سالاد مرغ و کاهو چینی مرغ بریان 1 عدد کاهوی چینی 1/2 هویج خلالی 1 پیمانه گشنیز خرد شده 1 پیمانه برای تهیه سس مخصوص: لیمو ترش 1 عدد سرکه 1/4 پیمانه سس سویا 1/4 پیمانه عسل 2 قاشق چایخوری زنجبیل پوست کنده رنده شده 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری روغن زیتون...
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا