- عضویت
- 12/5/21
- ارسال ها
- 1,634
- امتیاز واکنش
- 19,138
- امتیاز
- 373
- زمان حضور
- 75 روز 14 ساعت 8 دقیقه
انواع دسر با ژله را می‌توان در زمانی کوتاه تهیه کرد و میز غذا را با آن‌ها به زیباترین شیوه آراست. اگر می‌خواهید بدانید که با پودر ژله چی درست کنم در ادامه چند نمونه دسر‌هایی که با ژله تهیه می‌شوند مانند سوفله شکلات، ژله خرده شیشه و ترایفل را شرح خواهیم داد.
ژله یکی از مواد خوراکی است که خواص بسیاری دارد و عمدتا برای تهیه شیرینی و دسر به کار می‌رود. انواع دسر با ژله بسیار خوشمزه بوده و تقریبا برای سرو بعد از هر نوع غذایی اعم از سنتی و فرنگی مناسب هستند. ژله از پودر استخوان حیوانات حلال گوشت ساخته می‌شود، از اینرو خواص بیشماری داشته و به رشد استخوان‌ها در کودکان کمک می‌کند.
سوفله شکلات (موس شکلات)
به منظور تهیه این کیک برای پنج الی شش نفر، به یک ساعت زمان (این مدت شامل زمانی که سوفله باید در یخچال بماند، نمی‌شود) و مواد اولیه زیر احتیاج دارید.
چند نکته:
به جای خاکه قند می‌توانید از شکر آسیاب شده نیز استفاده کنید.
۱۵۰ گرم خاکه قند، معادل شش قاشق سوپخوری است.
سوفله شکلات؛ نوعی دسر با ژله
دستور تهیه:
ابتدا ژلاتین را در مقداری آب حل کنید.
اکنون ژلاتین حل شده در آب را به کرم انگلیسی (در ادامه با طرز تهیه آن آشنا خواهید شد) که کمی گرم است، اضافه کنید و بهم بزنید.
خامه را با چهار قاشق سوپخوری خاکه قند مخلوط کنید تا فرم بگیرید.
سفیده‌های تخم مرغ را آنقدر بهم بزنید تا پف کند و از ظرف نریزد.
دو قاشق سوپخوری خاکه قند را با سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. سپس مخلوط را به خامه فرم گرفته شده اضافه کنید.
اکنون مایه به دست آمده را کم کم با کرم انگلیسی مخلوط کنید و در ظرف مناسبی بریزید.
ظرف را در یخچال قرار دهید تا ژلاتین موجود در موس شکلات سفت شود.
سوفله شکلات آماده است، می‌توانید برای تزیین آن از خامه فرم گرفته یا کمپوت میوه استفاده کنید.
منبع:ستاره
ژله یکی از مواد خوراکی است که خواص بسیاری دارد و عمدتا برای تهیه شیرینی و دسر به کار می‌رود. انواع دسر با ژله بسیار خوشمزه بوده و تقریبا برای سرو بعد از هر نوع غذایی اعم از سنتی و فرنگی مناسب هستند. ژله از پودر استخوان حیوانات حلال گوشت ساخته می‌شود، از اینرو خواص بیشماری داشته و به رشد استخوان‌ها در کودکان کمک می‌کند.
سوفله شکلات (موس شکلات)
به منظور تهیه این کیک برای پنج الی شش نفر، به یک ساعت زمان (این مدت شامل زمانی که سوفله باید در یخچال بماند، نمی‌شود) و مواد اولیه زیر احتیاج دارید.
چند نکته:
به جای خاکه قند می‌توانید از شکر آسیاب شده نیز استفاده کنید.
۱۵۰ گرم خاکه قند، معادل شش قاشق سوپخوری است.
سوفله شکلات؛ نوعی دسر با ژله
دستور تهیه:
ابتدا ژلاتین را در مقداری آب حل کنید.
اکنون ژلاتین حل شده در آب را به کرم انگلیسی (در ادامه با طرز تهیه آن آشنا خواهید شد) که کمی گرم است، اضافه کنید و بهم بزنید.
خامه را با چهار قاشق سوپخوری خاکه قند مخلوط کنید تا فرم بگیرید.
سفیده‌های تخم مرغ را آنقدر بهم بزنید تا پف کند و از ظرف نریزد.
دو قاشق سوپخوری خاکه قند را با سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. سپس مخلوط را به خامه فرم گرفته شده اضافه کنید.
اکنون مایه به دست آمده را کم کم با کرم انگلیسی مخلوط کنید و در ظرف مناسبی بریزید.
ظرف را در یخچال قرار دهید تا ژلاتین موجود در موس شکلات سفت شود.
سوفله شکلات آماده است، می‌توانید برای تزیین آن از خامه فرم گرفته یا کمپوت میوه استفاده کنید.
منبع:ستاره
طرز تهیه انواع دسِر با ژله
رمان ۹۸ | دانلود رمان
نودهشتیا,بزرگترین مرجع تایپ رمان, دانلود رمان جدید,دانلود رمان عاشقانه, رمان خارجی, رمان ایرانی, دانلود رمان بدون سانسور,دانلود رمان اربابی,
roman98.com
آخرین ویرایش:
