آشپزی
-
طرز تهیه مرغ کنتاکی
روش پخت مرغ کنتاکی با مرغ سوخاری معمولی تفاوت چندانی ندارد و مهم‌ترین چیزی که باعث می‌شود این غذا به محبوبیت برسد این است که از یک ادویه ترکیبی خوشمزه در پودر سوخاری آن استفاده می‌شود. این غذا را طبق دستور ما درست کنید و لـ*ـذت ببرید. مرغ سوخاری کنتاکی یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه بین‌المللی...- Parmida_viola
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه کتلت با سوسیس و سیب زمینی
کتلت با سوسیس یکی از انواع کتلت ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و اگر طرفدار طعم سوسیس هستید می توانید این کتلت سوسیس را تهیه کنید و به همراه نان تازه یا نان باگت میل کنید. این کتلت خوشمزه بدون گوشت است و شما به سادگی و با کمترین هزینه می توانید این کتلت با سوسیس را امتحان کنید. سوسیس یکی...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه کالزون گوشت با خمیر خانگی
کالزون یک نوع غذای خوشمزه ایتالیایی است که بسیار خوش طعم و پرطرفدار می باشد. این غذا در واقع همانند لقمه های شکم پر ایرانی می باشد که مواد داخلی آن را می توانید مطابق با ذائقه و سلیقه خودتان انتخاب کنید و سپس اقدام به پختن آن نمایید. در همین زمینه قصد داریم در این مطلب شما عزیزان را با طرز تهیه... -
طرز تهیه ژله پرچمی
ژله پرچم : می تونید از رنگ های دختلف برای این ژله استفاده کنید. برای لایه قرمز : ژله قرمز یک بسته 100 گرم / 240 کالری پودر ژلاتین 1 ق غ 100 گرم / 338 کالری آب 1 لیوان 100 گرم / 0 کالری یخ 10 قطعه 100 گرم / 0 کالری برای لایه سفید : شیر عسلی 4 ق غ نامشخص پودر ژلاتین 1 ق غ...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه کیک موز
طرز تهیه کیک موز و گردو خانگی : یکی از مقوی ترین کیک ها کیک موز و گردو است که خوردن آن در کنار یک چای داغ در وعده صبحانه و عصرانه لـ*ـذت خاصی دارد پس برای اینکه با دستور پخت کیک موز و گردو آشنا شوید این مطلب را تا آخر مطالعه بفرمایید. مواد لازم برای کیک موز و گردو : کره 125 گرم تخم مرغ 2...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه باقلوا با نان تکه‌ای
باقلوا با نان تکه ای : برای دو قالب لوف 22*12 سانتیمتری مدت زمان لازم : حدود 4 ساعت مواد لازم برای مایع خمیر ترش آب گرم 6 ق غ مخمر خشک 4 و نیم ق غ شکر 1 ق غ مواد لازم برای تهیه خمیر باقلوا کره نصف فنجان معادل 113 گرم شیر دو سوم فنجان معادل 160 میلی لیتر آرد 6 فنجان معادل...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
کوکی اسپیرینکی
کوکی های اسپرینکلی درخت کریسمس : برای حدود 48 کوکی 5 سانتی مواد لازم کره نرم 1 فنجان معادل 226 گرم شکر دانه ریز 1 و نیم فنجان معادل 300 گرم تخم مرغ 1 عدد عصاره وانیل 1 و نیم ق چ اسانس بادا نصف ق چ آرد 2 و سه چهارم فنجان نمک 1 ق چ رنگ خوراکی ژله ای سبز رنگ...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
خورشت نارنگی
خورشت نارنگی : گوشت مرغ 1250 گرم هندوانه 500 گرم پوست نارنگی 1 فنجان روغن 200 گرم پیاز 3 عدد خلال پسته 3 قاشق سوپخوری خلال بادام 3 قاشق سوپخوری آب لیموترش 3 قاشق سوپخوری شکر 3 قاشق سوپخوری آرد سفید 1 قاشق سوپخوری زعفران 1 قاشق مرباخوری نارنگی 1000 گرم نمک قدری طرز...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
بهترین غذایی که بلدی بپزی؟
"به نام حق" :bee:سلام به آشپزهای انجمن!:bee: امیدوارم حال دل خودتون و اطرافیانتون خوب باشه.:aiwan_light_give_heart2: یک تاپیک خوشمزه آوردم خدمتتون که هیچ‌جا پیداش نمی‌کنید.:yumb: وقتشه یکم با هنر آشپزی هم‌دیگه آشنا بشیم.:eat: قرار نیست آزمون سختی ازتون بگیرم فقط یک سوال آسون دارم که همه‌تون...- E.Orang
- موضوع
- پاسخ ها: 15
- انجمن: تاپیک های دنباله دار
-
اسپاگتی با سس تن ماهی
اسپاگتی با سس تن ماهی : اسپاگتی یا معادل فارسی آن ماکارونی، معمولا از جمله راحت ترین و رایج ترین غذاهای ایتالیایی در کشور است که نه تنها مورد علاقه کودکان است، بلکه میان بزرگ ترها نیز طرفداران زیادی دارد. در میان غذاها، پخت ماکارونی یا همان به زبان اصلی اسپاگتی، می تواند غذای مناسبی باشد؛ به...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه پودینگ گوشت
پودینگ گوشت : مواد لازم پودینگ گوشت : گوشت چرخ کرده 200 گرم 100 گرم / 240 کالری تخم مرغ 3 عدد 100 گرم / 147 کالری آرد سفید تفت داده 2 قاشق غذاخوری 100 گرم / 360 کالری بادمجان نیم کیلو 100 گرم / 17 کالری سیب زمینی 250 گرم 100 گرم / 75 کالری فلفل دلمه ای...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
حلوای خرما
حلوا با خرما : مواد لازم حلوا با خرما : خرما 750 گرم 100 گرم / 240 کالری آرد 500 گرم 100 گرم / 360 کالری گردو کوبیده شده 250 گرم 100 گرم / 688 کالری کره یا روغن جامد 250 گرم 100 گرم / 900 کالری پودر قند یک فنجان 100 گرم / 400 کالری طرز تهیه حلوا با...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه شیرینی پنجره‌ای
مواد لازم نان پنجره ای آرد ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه نشاسته نصف پیمانه تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه گلاب ۲ قاشق غذاخوری دستور پخت شیرینی پنجره ای مرحله اول برای تهیه شیرینی پنجره ای ابتدا نشاسته را به همراه شیر و گلاب داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و و خوب...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه گاناش
مواد لازم برای تهیه گاناش خامه ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم کره ۲۰ گرم وانیل یک پنس مراحل تهیه گاناش شکلاتی قبل از اینکه کار رو شروع کنیم اگر شکلات هامون به صورت تخته ای هست، اون رو خرد می کنیم. قبلاً هم خدمتتون گفتم که اگر براتون ممکنه، از شکلات های با کیفیت استفاده کنید. میزان شیرینی...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه حلوا هویج
مواد لازم حلوای هویج آرد سفید ۱ پیمانه روغن مایع ½ پیمانه شکر ½ پیمانه گلاب ¼ پیمانه هویج تازه ۵ عدد متوسط پودر هل ½ قاشق چایخوری دستور پخت حلوای هویج مرحله اول برای تهیه حلوای هویج مجلسی ابتدا هویج ها را پوست می گیریم و به همراه ۲ پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه ماهی حسون خوشمزه
ماهی حسون طرز تهیه ماهی حسون، سوغاتی از دریای جنوب ماهی حسون یکی از ماهی های ارزان و خوشمزه جنوب و دریای عمان است. این ماهی بدنی کشیده دارد و پر از تیغ ماهی است بنابراین بهتر است از فیله آن استفاده کنید. مصرف ماهی هفته ای 2 – 3 بار توصیه شده است. ماهی حسون یکی از ماهی های خوشمزه جنوب است که... -
طرز تهیه ران مرغ کنتاکی
سـ*ـینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد کوچک سیر ۴ حبه نمک ۲ قاشق چای خوری فلفل و ادویه به میزان لازم آرد سوخاری ۱ قاشق غذا خوری مواد میانی هویج ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ای نصف ۱ عدد ذرت و قارچ به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم مواد لازم برای سرخ کردن آرد سفید به مقدار لازم تخم...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت چرخ‌کرده قلقلی
مواد لازم آلبالو پلو مجلسی شیرازی با گوشت چرخ‌کرده قلقلی آلبالو: ۷۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیاز: یک عدد متوسط شکر: ۲۵۰ گرم (اگر آلبالو پلو را شیرین می‌پسندید مقدار شکر را بیشتر کنید، اگر هم ملس می‌پسندید ۲۰۰ گرم شکر کافی است) برنج: ۴ لیوان زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک و فلفل...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 1
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه باقلا خورش
مواد لازم برای تهیه یک غذای اصیل شمالی ؛ خورش باقلا قاتق سیر ۴ حبه بادمجان ۶ عدد تخم مرغ ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد روغن مایع به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه یک غذای اصیل شمالی ؛ خورش باقلا قاتق مرحله اول باقلا قاتق هم مثلمیرزا قاسمی و مرغ ترش از غذاهای اصیل شمالی است که...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
والک پلوی تهرانی
والک یک نوع گیاه وحشی است که در مناطق کوهستانی در فصل بهار به شکل خود رو رشد می کند. این سبزی غنی از کلسیم و ویتامین های مورد نیاز بدن است و غذایی به نام والک پلو از آن ساخته می شود که ما در این مطلب شما را با طرز تهیه والک پلو و مراحل پخت آن آشنا می کنیم. ترکیب انواع سبزی با پلو نیز طعم...
