طرز تهیه
-
طرز تهیه شارلوت الویه
شارلوت الویه یکی از انواع فینگرفودها می باشد که بسیار جذاب و مجلسی است و با سالاد معروف الویه تهیه می شود این ایده غذا از شارلوت که یک دسر فرانسوی می باشد گرفته شده است و با نان باگت و پنیر ورقه ای ظاهر بسیار خوبی پیدا می کند اگر به دنبال سرو متفاوت سالاد الویه هستید می توانید شارلوت الویه را...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 1
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه مربای کدو حلوایی(کدو تنبل)
طرز تهیه‌ی مربای کدو حلوایی(مربای کدو تنبل) با آهک یا بدون آهک مربای کدو تنبل ، از مرباهای مجلسی و لذیذ تبریز و مورد علاقه بسیاری از افراد است. تهیه مربای کدو حلوایی آسان ساده ولی کمی زمانبر است. در حالت عادی کدو تنبل یا کدو حلوایی بافت بسیار نرمی دارد و برای شق و رق کردن آن از آب آهک استفاده می...- MĀŘÝM
- موضوع
- پاسخ ها: 5
- انجمن: مربا و ترشیجات
-
طرز تهیه دسر پلمبیر
مواد لازم برای تهیه دسر پلمبیر زمان پخت10 خامه فرم گرفته‌یک لیوان بستنی وانیل‌یک لیوان تخم مرغ‌دو عدد آب جوش‌نصف لیوان مغز گردوکمی موزیک عدد متوسط وانیل‌کمی شیرنصف لیوان شکر5 قاشق غذاخوری ژلاتینیک قاشق غذاخوری بهترین طرز تهیه دسر پلمبیر یکی از دسرهای خوشمزه ای که می توانید... -
طرز تهیه تارت لیموی فرانسوی
مواد لازم برای تهیه خمیر تارت لیمویی آرد سفید ۱۸۰ گرم پودر شکر ۵۵ گرم کره ۱۱۵ گرم تخم مرغ درشت ۱ عدد نمک ۱/۴ ق چای خوری وانیل ۱/۲ ق چای خوری .......... مواد لازم برای کرم لیمویی تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۵۰ گرم آب لیموترش ۱۲۰ میلی لیتر زست لیمو ۱ ق غذا خوری کره ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۲ ق غذا خوری... -
طرز تهیه دسر مخملی
ژله آلبالو ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق غذا خوری بستنی وانیلی ۳ الی ۴ ق غذا خوری شربت آلبالو ۱/۲ پیمانه حامه صبحانه ۵ ق غذا خوری پودر لبو ۲ ق غذ اخوری یا رنگ خوراکی بیسیکویت پتی پور ۱ بسته آب سرد ۱/۲ پیمانه و ۲ پیمانه شکر یا استویا به مقدار لازم ......... مرحله اول: بن ماری کردن ژلاتین ابتدا ۱/۲... -
طرز تهیه پاناکوتای انار
مواد لازم: ژله انار 1بسته آب جوش یک لیوان انار به مقدار لازم پودر ژله آلوئه ورا یک بسته بستنی وانیلی یک لیوان آب جوش دو لیوان -
طرز تهیه چلو کباب برگر
مواد لازم: برنج 2 فنجان آب 3 لیوان خیارشور 3 عدد گوجه فرنگی 1 ال 2 عدد کاهو 2 برگ پنیر ورقه ای 2 ورقه گوشت چرخ کرده 400 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد یک قاشق غذاخوری روغن به میزان کافی نمک کمی سس مایونز اختیاری سس کچاپ اختیاری -
طرز تهیه گندمک
شور یا شیرین، گندمک بخورید! گندمک یکی از تنقلات پرارزشی است که گرچه در گروه آجیل قرار ندارد، اما برخی، از آن همچون مغزهای آجیلی در شب نشینی‌ها استفاده کرده یا به عنوان یک تنقل مفید در اختیار فرزندان خود قرار می‌دهند و نوع شیرین آن را که شیرین گندمک گویند، اغلب به همراه شیر مصرف می‌شود. اما شاید...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: مربا و ترشیجات
-
طرز تهیه شیرینی آلمانی
کره یا روغن جامد: ۱۰۰ گرم پودر قند: نصف پیمانه وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: ۱ عدد شهد یا عسل: ۱ قاشق مربا خوری شیر یا آب ولرم: یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو: ۱ قاشق غذا خوری آرد: ۱ و نیم پیمانه مواد لازم برای تزیین: شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازم مارمالاد و ژله...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه سیر قلایی
مواد لازم برای سیر قلیه گیلانی طرز تهیه سیر قلیه گیلانی ابتدا لپه را از چند ساعت قبل خیس دهید .سپس برگ سیرهای تازه را بشویید و به اندازه های نیم سانتی خرد کنید. مرغ یا اردک را به ابعاد کوچکتر تکه کنید و استخوان های آن را جدا کنید و در روغن سرخ کنید. پیاز را خلالی خرد کنید و در مقداری...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه شیرینی خنفروش زعفرانی
مواد لازم برای تهیه شیرینی خنفروش زعفرانی آرد : یک پیمانه آرد برنج نرم : یک ونیم پیمانه شکر : یک پیمانه گلاب : یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده غلیظ : یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری هل : نصف قاشق چایخوری تخم مرغ : 4 عدد شیر : یک پیمانه روغن : نصف پیمانه دستور پخت شیرینی خنفروش...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه پیراشکی سوخاری
پیراشکی گوشت معمولا به‌عنوان فینگرفود هم شناخته می‌شود و از جمله غذاهای غیر ایرانی پر طرفدار است که معمولا در مهمانی‌ها سرو می‌شود. پیراشکی گوشت با ترکیب گوشت و انواع سبزیجات درست می‌شود و بسیار خوشمزه است. پیراشکی سوخاری یکی از انواع غذاهای فست فودی است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه...- Parmida_viola
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه شیرینی اسپانیایی چوروس
چوروس یک شیرینی اسپانیایی است که شبیه بامیه درست می‌شود. بامیه در شربت قرار می‌گیرد، ولی چوروس را در پودر قند یا شکر دارچینی می‌غلتانند یا در سس شکلات می‌زنند و می‌خورند. هر کشوری در جهان کیک و شیرینی‌های خاص خودش را دارد که با فرهنگ و تاریخ آن کشور گره خورده است؛ از شیرینی دانمارکی محبوب در...- Parmida_viola
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه پشمک خانگی
مواد لازم برای تهیه پشمک خانگی پشمک یکی از تنقلات خوشمزه است که از عبور هوای داغ و مرطوب از روی شکر درست می شود با برخورد هوای گرم به شکر به صورت نیمه جامد درآمده سپس به صورت رشته های بلند و باریک در می آید. شاید همه ما فکر می کنیم پشمک یک شیرینی ایرانی می باشد ولی در واقع کشف پشمک به اواخر قرن...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه چوروس
مواد لازم 4 ق غذاخوری کره 2 لیوان آرد 1 لیوان آب 3 عدد تخم مرغ 1/2 لیوان شکر 1/4 ق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر دارچین اسانس وانیل چند قطره مراحل کره، آب، نمک و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. مواد را هم بزنید تا به جوش بیاید. سپس آرد و اسانس وانیل را اضافه کنید و...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نان و شیرینی
-
طرز تهیه دال گوشت هندی
دال گوشت | Daal Gosht دال گوشت یک ظرف ساده از گوشت تکه شده و تند می باشد که در ترکیبی از سبزیجات و عدس ساده قرار گرفته است. این وعده غذایی که از معروف ترین غذاهای هندی به شمار می رود در کشور پاکستان و همچنین در شمال هندوستان بسیار مورد استقبال است. نکته قابل توجه این غذا این است که یک وعده از...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه کوفته مالایی
کوفته مالایی | Malai Kofta کوفته مالایی که از معروف ترین غذاهای هندی می باشد نوعی سبزیجات در میان یک سس غلیظ است. این غذا جایگزینی سبزیجاتی برای دوستداران گوشت می باشد که در کنان نان و یا برج جرا (jeera rice) بسیار خوش طعم خواهد بود. این کوفته ها با ترکیبی از سیب زمینی، هویج، لوبیا، نخود فرنگی و...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه داهی وادا
داهی وادا | Dahi Vada داهی وادا در اصل غذا نیست و این یک ظرف ساده از لوبیای شمالی هند به شمار می رود. اما از این نظر منحصر به فرد می باشد که در اکثر وعده های غذایی در کنار غذاهای سبزیجات و یا غذاهای گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد. داهی وادا را همچنین ساکنین هند به عنوان یک میان وعده خوشمزه نیز...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه پالک پنیر
پالک پنیر | Palak Paneer پالک پنیر نوعی خوراک هندی است که از ترکیب اسفناج و پنیر کاتیج تهیه می شود. هندی ها مثل ماده ای غذایی به نام پنیر دارند که البته در بافت و طعم با پنیر ایرانی تفاوت هایی دارد و می توان آن را در تهیه انواع غذاها و خوراک ها استفاده کرد. یکی از معروف ترین غذاهای هندی که با...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
-
طرز تهیه چوله یا کاری نخود
چوله یا کاری نخود | Chole چوله یا کاری نخود برای خلاف غذاهایی که در بالا معرفی کردیم غذایی گیاهی است که عمدتا با نخود تهیه می شود. این غذا بسیار خوشمزه است و یکی از معروف ترین غذاهای هندی به شمار می رود. چوله بیش از همه در نواحی شمالی هند پرطرفدار است و به دلیل سادگی ترکیبات و طعم فوق العاده اش...- M O B I N A
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: غذا
