خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

آموزش آشپزی

  1. YeGaNeH

    طرز تهیه شیش برک لبنانی (Shish barak)؛ غذای عربی لذیذ

    طرز تهیه شیش برک (Shish barak) امروز در این بخش از آشپزخانه؛ طرز تهیه شیش برک که غذای اصیل لبنانی است را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. مواد لازم شیش برک (Shish barak): مواد لازم میزان لازم آرد 4 لیوان گوشت چرخکرده نیم کیلو پیاز 2 عدد متوسط ماست 1 کیلو نشاسته 1 قاشق غذاخوری...
  2. YeGaNeH

    طرز تهیه چاشنی نودل و سس مخصوص آن

    طرز تهیه چاشنی نودل به دو روش سس و چاشنی نودل چندین نوع مختلف دارد و با توجه به ذائقه افراد، ترکیبات متنوعی دارد که در این بخش از آموزش آشپزی، به دو نوع رایج آنها پرداخته ایم. برای تهیه چاشنی نودل میتوانید از فرمول های زیر استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه چاشنی و سس نودل در خانه مواد لازم...
  3. YeGaNeH

    طرز تهیه پیراشکی با خمیر یوفکا؛ خوشمزه و مجلسی

    پیراشکی با خمیر یوفکا برای دورهمی و میهمانی هایتان پیراشکی جزو یکی از غذاهای فست فودی محسوب می شود که میان کودکان و نوجوانان طرفداران زیادی دارد. این غذا بسیار سریع حاضر می شود و شما می توانید به راحتی با موادی که دوست دارید آن را تهیه کنید. اگر میهمانی یا دورهمی خاصی دارید و تصمیم به ایجاد تنوع...
  4. YeGaNeH

    طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی با رسپی رستورانی

    طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده خوشمزه و مجلسی سالاد ماکارونی یکی از سالادهای مجلسی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد استفاده می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو می شود. البته این سالاد را می توانید به عنوان یک غذای کامل هم مصرف کنید. ما در این دستور کامل ترین...
  5. YeGaNeH

    طرز تهیه صبحانه انگلیسی اصل با روشی ویژه و خوشمزه

    صبحانه انگلیسی چیست و چطور در کافه ها آماده می شود؟ وعده صبحانه کامل یا با نام معروف "صبحانه انگلیسی"، یک تجربه غذایی اساسی در ایران است که اصالتاً از انگلیسی‌زبانان بریتانیا و ایرلند الهام گرفته شده است. در این سبک از صبحانه، معمولاً اجزای مختلفی همچون سوسیس، نیمرو، پودینگ سیاه، خوراک لوبیا،...
  6. YeGaNeH

    طرز تهیه بولانی کچالو خوشمزه افغانی با سیب زمینی

    مواد لازم بولانی کچالو مواد لازم میزان لازم آرد 3/5 پیمانه نمک 2 قاشق غذا خوری روغن 2 قاشق غذا خوری آب 1و 1/4پیمانه مواد میانی میزان مواد میانی سیب زمینی 3 عدد گشنیز 1 پیمانه پیاز حلقه شده 2 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری فلفل سبز 1/2 پیمانه...
  7. YeGaNeH

    طرز تهیه شامی کباب افغانی، مرحله به مرحله با نکات

    مواد لازم شامی کباب افغانی مواد لازم مقدار گوشت گوسفندی 800 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد بزرگ سیر 2 حبه فلفل سیاه و فلفل قرمز از هرکدام نصف قاشق چای خوری پودر گشنیز نصف قاشق چای خوری نمک به میزان کافی طرز تهیه شامی کباب یا کباب لوله ای افغانی گوشت...
  8. YeGaNeH

    طرز تهیه پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ؛ غذای خوشمزه ارزون

    مواد لازم پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ مواد لازم مقدار سیب زمینی 1 کیلو تخم مرغ 2 عدد پودر سیر و زردچوبه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای رویه: مواد لازم مقدار قارچ 200 گرم بادمجان متوسط 3 عدد زرشک به میزان دلخواه پیاز 1 عدد کوچک پنیر پیتزا...
  9. YeGaNeH

    طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ + ادویه مجبوس

    مواد لازم مجبوس عربی برای 4 نفر مواد لازم مقدار مرغ 1 عدد متوسط پیاز 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی 5 عدد متوسط برنج 4 تا 5 پیمانه میخک 6 عدد هل 6 عدد چوب دارچین 3 تکه کوچک تخم گشنیز 1 قاشق مربا خوری زیره سبز 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه نصف قاشق مربا خوری...
  10. YeGaNeH

    طرز تهیه املت اسپانیایی اصل با 4 رسپی خوشمزه

    مواد لازم برای پخت املت اسپانیایی مواد لازم مقدار سفیده تخم مرغ 8 عدد(بزرگ) تخم مرغ بزرگ 4 عدد سیب زمینی اسلایس شده 1/5 فنجان پیاز خرد شده نصف فنجان فلفل دلمه ای خرد شده نصف فنجان سیر خرد شده 1 حبه زیتون خرد شده 1/4 فنجان پونه کوهی تازه 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک 1 قاشق...
  11. YeGaNeH

    طرز تهیه فاصولیه ترکی لذیذ و خوشمزه با لوبیا

    مواد لازم فاصولیه ترکیه ای مواد لازم میزان لازم گوشت قرمز 250 گرم لوبیا سفید 150 گرم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری فلفل قرمز 2 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری آویشن به میزان دلخواه لیمو عمانی 4 عدد نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان...
  12. YeGaNeH

    طرز تهیه تارت قارچ و پنیر؛ فینگر فودی راحت و سریع

    مواد لازم تارت قارچ و پنیر مواد لازم مقدار سـ*ـینه مرغ 1 عدد قارچ 300 گرم پیاز 1 عدد پنیرپیتزا به مقدار لازم خمیر تارت آماده به مقدار لازم پودر سیر 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه تارت قارچ و پنیر با مرغ مرحله اول: ابتدا درون...
  13. YeGaNeH

    آش مانتی برای افطار و تقویت تمام رده های سنی

    آماده کردن مانتی ابتدا مانتی ها را تهیه و سپس به سراغ تهیه آش بروید، برای تهیه مانتی مراحل زیر را انجام دهید: مواد لازم برای تهیه مانتی: مواد لازم مقدار لازم آرد 300 گرم نمک یک دوم قاشق چای خوری تخم مرغ سه عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 200 گرم زردچوبه، کاری،...
  14. YeGaNeH

    آموزش کامل پخت منتو غذای افغانی + همه موادلازم

    مرحله اول:خمیر منتو برای تهیه منتو شما باید خمیر را ابتدا آماده کنید. برای این کار: مواد لازم برای خمیر منتو مواد لازم مقدار تخم مرغ 1 عدد آرد سه صفر 375 گرم نمک 1/5 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر منتو در یک ظرف تخم مرغ را با همزن مخلوط کنید. مقداری آب به تخم...
  15. YeGaNeH

    دستور تهیه انواع ترشی هندی؛ ترشی تند و پر از ادویه

    خوشمزه ترین ترشی های هندی که دهانتان را آب می اندازد ترشی هندی از جمله ترشی های تند و پر از ادویه است که در تمام دنیا پرطرفدار است یکی از معروف ترین ترشی های هندی ، ترشی انبه است که شما میتوانید به سادگی در خانه تهیه نمایید. ترشی هندی با ادویه زیادش شناخته می شود ، ترشی هندی قرمز ، ترشی هندی...
  16. YeGaNeH

    دستور تهیه ترشی متکا؛ ترشی خوشمزه و سنتی سمنان

    طرز تهیه ترشی متکا یک چاشنی خوش طعم و محبوب ترشی متکا یکی از ترشی های سنتی شهمیرزاد و سمنان است که با سبزی کوهی متکا تهیه می شود ، این ترشی محلی به دلیل خاصیت ضد فشار خونی که دارد بسیار پرطرفدار است. مِتکا یا مُتکیه یکی از گیاهان کوهی شمال سمنان است که معمولا در مناطق پرور ، شهمیرزاد و سنگسر...
  17. YeGaNeH

    طرز تهیه ترشی نارنگی و پرتقال; ترشی پاییزی خوشمزه و مقوی

    دستور تهیه ترشی پرتقال و نارنگی با طعم عالی ترشی نارنگی و پرتقال یک ترشی پاییزی بسیار خوشمزه و مقوی است که علاوه بر طعم خوشایندی که دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی کمک میکند. ترشی نارنگی و پرتقال مخصوص فصل پاییز است ، این میوه های خوشمزه پاییزی تاثیر بسیار زیادی در...
  18. YeGaNeH

    دستور تهیه مربای گل گاوزبان خوشمزه و آرامبخش

    طرز تهیه مربای گل گاو زبان خوشمزه، پر خاصیت و آرام بخش مربای گل گاوزبان با خواص آرام بخشی که دارد می تواند یک مربای مناسب برای وعده صبحانه و شروع آرام بخش روزانه باشد. شاید تا به حال اسم مربای گل گاوزبان به گوشتان نخورده باشد ولی این مربا به قدری خوشرنگ و خوش طعم و آرامش بخش است که مسلما شما را...
  19. YeGaNeH

    دستور تهیه ترشی گلک؛ ترشی سنتی شیراز

    طرز تهیه ترشی گلک شیرازی با طعم فوق العاده ترشی گلک شیرازی ترشی سنتی کازرون است که از گیاه شپله یا هندوانه ابوجهل تهیه می شود ، برای خوش طعم تر شدن این ترشی می توان از سیر و موسیر استفاده کرد. ترشی گلک یک ترشی سنتی شیرازی است که قدمت بسیار زیادی دارد. ترشی گلک شیرازی معمولا همراه با موسیر است...
  20. YeGaNeH

    طرز تهیه 3 مدل ترشی چینی خوشمزه و خانگی

    دستور تهیه ترشی چینی خوشمزه ترشی چینی با سبزیجات مختلف یا کاهو چینی تهیه می شود ، طرز تهیه ترشی چینی بسیار ساده است و خیلی سریع جا می افتد. ترشی چینی با سبزیجات مختلف تهیه می شود و بسیار سریع جا می افتد بنابراین اگر می خواهید یک چاشنی خوشمزه که یک هفته ای آماده می شود داشته باشید حتما ترشی چینی...
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا