خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

پلو

  1. باقلا پلو

    شما به راحتی و با دستور پخت بسیار آسان میتوانید یک “باقلا پلو” خوشمزه با گوشت بوقلمون را در منزل تهیه کنید. مواد لازم باقلا پلو با گوشت بوقلمون : گوشت بوقلمون تکه شده سـ*ـینه یا ران :400 گرم برنج آبکش شده :4 پیمانه باقالی پخته شده :به میزان لازم شوید خرد شده :به میزان لازم پیاز نگین شده :2 عدد...
  2. Farzaneamiri

    طرز تهیه قارچ پلو

    طرز تهیه قارچ پلو دستور پخت قارچ پلو با مرغ ساده و خوشمزه با تصویر در منزل قارچ پلو با مرغ جزو پلوهای خوشمزه و پرطرفدار است که امروزه درست کردن آن در بین خانواده های ایرانی و ترکیه ای باب شده است. همانطور که می دانید قارچ یک نوع خوراکی بسیار مقوی و مفید است و کالری و نمک کمی دارد و حاوی ویتامین...
  3. شَنگ پلو با ته دیگ کاهو

    شنگ به صورت گیاه گل دار و علفی در مناطق کوهستانی و صحرایی، مانند دامنه البرز، اراک، کردستان، شمال ایران، استان خراسان و ... به صورت خود رو می روید. این سبزی در آش، سبزی خوردن و سالاد نیز به کار می رود. به لحاظ ظاهری شبیه به تره است، اما مزه آن با تره متفاوت است. مواد لازم شَنگ پلو با ته دیگ کاهو...
  4. گشنیز پلو با کوفته قلقلی

    گشنیز پلو با کوفته قلقلی یک غذای مقوی و سالم است که باید در وعده های اصلی میل کنید و از طعم لذیذ و خوش عطر بودن آن لـ*ـذت ببرید. مواد لازم برای گشنیز پلو برنج یک کیلوگرم گوشت قلقلی سرخ شده نیم کیلوگرم گشنیز خرد شده یک کیلوگرم روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم برگ کاهو به میزان لازم تخم گشنیز...
  5. کرفس پلو

    در این مطلب از آشپزخانه طرز تهیه کرفس پلو یکی از غذاهای محلی ایران را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.همزاه ما باشید. مواد لازم برای کرفس پلو رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پودر لیــمو امانی 1 قاشق مرباخوری کره محلی 50 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه کرفس پاک کرده 400 گرم گوشت...
  6. چکدرمه

    چکدرمه یکی از انواع غذاهای بومی و محلی استان گلستان، بندر ترکمن و آق قلا است. مواد لازم برای چکدرمه گوشت گوسفند:500 گرم پیاز:یک عدد متوسط روغن:به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه پلویی:به میزان لازم رب گوجه فرنگی:2 تا 3 قاشق غذاخوری آب:حدود یک لیتر (4 پیمانه) برنج:700 گرم طرز...
  7. ساطری پلو

    ساطری پلو غذای محلی خراسان است که می توانید طرز تهیه را در آشپزخانه مشاهده نمائید. مواد لازم ساطری پلو برنج:سه پیمانه هویج:500 گرم گوشت چرخ کرده:200 گرم پیاز متوسط:یک عدد کشمش پلویی:یک پیمانه زعفران آب کرده:یک دوم پیمانه روغن:به میزان لازم طرز تهیه ساطری پلو ابتدا برنج را که از قبل خیس...
  8. پلو بندری با تن ماهی

    این مقدار مناسب برای : 8 نفر است. زمان آماده سازی مواد : 25 - 30 دقیقه و زمان پخت : 60 دقیقه است.همراه ما باشید. مواد لازم پلو بندری با تن ماهی برنج :یک کیلوگرم سبزی معطر :یک کیلوگرم تن ماهی :دو عدد گوجه فرنگی :دو عدد پیاز :یک عدد سیر :پنج حبه زعفران دم کرده :دو قاشق غذاخوری ادویه کاری :به...
  9. شوید پلو با مرغ

    مواد لازم برای شوید پلو با مرغ : برنج 4 پیمانه مرغ 2 تکه بزرگ شوید خشک 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه دمپختی شوید با مرغ : ابتدا برنج تان را خیس کنید و کنار بگذارید بعد از پیاز را نگینی خرد کنید...
  10. دمی لخلاخ بوشهری

    دمپخت ماهی بوشهری، دمی لَخلاخ یا در زبان محلی ماهی می یَدُم یکی از لذیذترین خوراک های پلویی بوشهر است. معمولا دمی لخلاخ بوشهری به دو صورت پخته می‌شود که تفاوت عمده آن در استفاده از لیموعمانی و تمبر هندی است. با طرز تهیه این غذای خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه دمی لخلاخ بوشهری...
  11. رشته پلو با گوشت

    مواد لازم برای رشته پلو با گوشت برنج 3 لیوان رشته پلویی 300 گرم پیاز 3 عدد خلال پوست پرتقال 2 قاشق غذاخوری کشمش پلویی 1/2 لیوان زعفران دم شده 2 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده 300 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 3 قاشق غذاخوری کره به مقدار لازم رشته پلو با گوشت قلقلی...
  12. عدس پلو با کشمش و خرما

    مواد لازم برای عدس پلو با کشمش و خرما برنج 4 لیوان عدس 2 لیوان کشمش 1 لیوان پیاز 2 عدد خرما 12 عدد عدس پلو با کشمش و خرما طرز تهیه : عدس را از چند ساعت قبل خیس دهید و با مقداری آب بپزید تا نرم شود. پیازها را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. سپس عدس پخته و کشمش پلویی را اضافه کنید...
  13. رشته پلو با ته دیگ مرغ

    مواد لازم برای رشته پلو با ته دیگ مرغ برنج 4 پیمانه رشته پلویی 1 بسته 400 گرمی فیله مرغ 6 عدد روغن به مقدار کافی زردچوبه 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1/4 پیمانه پیاز، زرشک و خلال پسته برای تزیین رشته پلو از غذاهای سنتی ایرانی است که گاهی با گوشت، کوفته قلقلی یا با مرغ سرو میشود و گاهی هم با...
  14. مرصع پلو

    مواد لازم برای مرصع پلو | پلو مجلسی مخصوص مهمانی برنج 1 کیلو فیله مرغ 1 کیلو پیاز متوسط خرد شده 2 عدد نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1قاشق چایخوری کشمش پلوئی 100 گرم زرشک 150 گرم خلال بادام 100 گرم خلال پسته 100 گرم روغن 1 لیوان خلال پرتقال 2 لیوان پودر هل 1 قاشق چایخوری زعفران سائیده شده 1...
  15. آجیل پلو

    مواد لازم برای آجیل پلو برنج نیم کیلو کشمش 1/2 فنجان بادام هندی 1/2 فنجان خلال پسته 1/4 فنجان سیر له شده 5 حبه پیاز کوچک ریز شده 1 عدد زرد آلو خشک 3/4 فنجان آب 2 لیوان هل 4 دانه کره 50 گرم زعفران آب شده 1 فنجان زیره 1/2 قاشق روغن 2 قاشق دارچین 1 قاشق مرباخوری کنجد سائیده شده 1 قاشق آجیل پلو...
  16. پلو شوشتری با مرغ

    مواد لازم برای پلو شوشتری با مرغ برنج 1 کیلو فیله مرغ خرد شده نیم کیلو شوید خرد شده تازه 2 لیوان پیاز ریز شده 1 عدد لوبیا چشم بلبلی پخته 2 لیوان زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم زعفران سائیده شده 1 قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی 2 قاشق پلو شوشتری طرز تهیه: ابتدا برنج را خیس و سپس آبکش کنید و...
  17. رشته پلو قیسی

    مواد لازم برای رشته پلو قیسی برنج 2 فنجان رشته پلوئی 1 فنجان کره 100 گرم زعفران 1/2 فنجان پیاز داغ عسلی 2 فنجان برگه زردآلو 1 فنجان شکر 1 قاشق زردچوبه، فلفل و نمک رشته پلو قیسی طرز تهیه: برنج را بشوئید و تقریبا یک ربع خیس کنید. آن را با مقداری نمک و روغن در آب جوش بریزید و پس از چند جوش،...
  18. گردو پلو مجلسی

    مواد لازم برای گردو پلو مجلسی برنج 3 پیمانه گوشت گوسفندی 250 گرم مغزگردو 250 گرم پیاز 2 عدد متوسط زرشک به اندازه دلخواه زعفران غلیظ دم شده به مقدار کافی گردو پلو مجلسی این روزها واقعاً می‌شود بوی بهار و عطر نوروز را در هوا حس کرد. پس باید به فکر غذاهای عید باشیم و ایده‌هایی برای رنگین کردن...
  19. دستور پخت قارچ پلو با گوشت چرخ کرده

    آموزش دستور پخت قارچ پلو با گوشت چرخ کرده قارچ پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که شباهت زیادی به غذاهای پلویی معروف مثل عدس پلو ، لوبیا پلو و … دارد که به جای عدس یا لوبیا در آن از قارچ استفاده می شود. این غذای خوشمزه را به علاقمندان قارچ توصیه می کنیم. در ادامه با طرز تهیه قارچ پلو با گوشت...
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا