بطاطا یکی از پیش غذاهای معروف عربی است که بسیار لذیذ و تند است و به معنی سیب زمینی تند می باشد.این پیش غذا بسیار ساده و راحت تهیه میشود.
مواد لازم برای 4 نفر
سیب زمینی : 3 عدد متوسط
سیر :3 حبه
پودر پیاز : 1 قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز : ½ قاشق چایخوری
سماق : 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون :به مقدار...