مواد لازم برای ۱ کیلوگرم رب گوجه فرنگی
گوجه فرنگی۴ کیلوگرم
روغم مایع۵۰ گرم
نمک۲۰ گرم
آب۱ کیلوگرم
طرز تهیه رب گوجه فرنگی
مرحله اول
نکته اول اینکه برای رب گوجه فرنگی باید از گوجه فرنگی های گوشتی و سفت استفاده کنید. ابتدا گوجه فرنگی ها را به خوبی بشویید سپس با یک کارد تیز به صورت ۴ قاچ یا دو تکه...