مواد لازم برای ترشی بامیه
بامیه تازه 1 کیلوگرم
فلفل قرمز تازه یا خشک شده 3 عدد
شوید خشک شده 3 قاشق چایخوری
آب 2 فنجان
سرکه سفید یا قرمز 2 فنجان
نمک 2 قاشق غذاخوری
سیر 4 حبه بزرگ
ترشی بامیه
طرز تهیه: برای تهیه این ترشی بامیه خوشمزه و آسان ابتدا بامیه ها را بشویید و ساقه شان را کوتاه...