ته چین تن ماهی

خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

The unborn

مدیر ارشد بازنشسته رمان ۹۸

کاربر رمان ۹۸

⁪⁬⁮⁮⁮⁮ ⁪⁬⁮⁮⁮⁮ ⁪⁬⁮⁮⁮⁮

13/1/19

اگر علاقمند به درست کردن ته چین هستید برای شما دستور تهیه ته چین تن ماهی را در این بخش از غذاهای ایرانی آشپزخانه در نظر گرفته ایم.
مواد لازم برای ته چین تن ماهی

برنج =3 پیمانه
سبزی ( گشنیز _ شوید _ شنبلیله )= 350 گرم
ماست چکیده= 1 پیمانه
تخم مرغ =3 عدد
تن ماهی =2 عدد
روغن
پیاز داغ
سماق _زرد چوبه _ نمک – فلفل= به میزان لازم

طرز تهیه ته چین تن ماهی

ابتدا برنج را دم میکنیم و کمی زنده تر از اجاق برمیداریم . سپس ته ظرفمان را چرب کرده و تمامی مواد به جز تن ماهی را با برنج مخلوط میکنیم در و نصفش را ظرف میریزیم و بعد تن ماهی را به آن اضافه نموده و دوباره رویش را با مواد می پوشانیم و به مدت یک تا یک و نیم ساعت در فر قرار میدیم.

نکات تکمیلی در مورد ته چین تن ماهی
ته چین تن ماهی جزو ته دیگ و ته چین میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
ته چین تن ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .
#نمناک

ته چین تن ماهی