خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

LIDA_M

کاربر حرفه‌ای
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
8/4/20
ارسال ها
1,796
امتیاز واکنش
20,432
امتیاز
428
محل سکونت
Cemetery
زمان حضور
78 روز 19 ساعت 52 دقیقه
نویسنده این موضوع
مواد لازم:

برنج
2 فنجان

آب
3 لیوان

خیارشور
3 عدد

گوجه فرنگی
1 ال 2 عدد

کاهو
2 برگ

پنیر ورقه ای
2 ورقه

گوشت چرخ کرده
400 گرم

تخم مرغ
1 عدد

آرد
یک قاشق غذاخوری

روغن
به میزان کافی

نمک
کمی

سس مایونز
اختیاری

سس کچاپ
اختیاری


طرز تهیه چلو کباب برگر

 

LIDA_M

کاربر حرفه‌ای
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
8/4/20
ارسال ها
1,796
امتیاز واکنش
20,432
امتیاز
428
محل سکونت
Cemetery
زمان حضور
78 روز 19 ساعت 52 دقیقه
نویسنده این موضوع
مرحله اول تهیه چلوکباب برگر:

در قابلمه دو فنجان آب می ریزیم و روی گاز می گذاریم. کمی نمک می زنیم و برنج را داخل قابلمه می ریزیم. با حرارت کم صبر می کنیم تا آب برنج کم شود و بپزد. برنج باید خمیری باشد و قابلیت شکل پذیری داشته باشد.( از اون برنج خمیرا که بعضی وقتا از دستمون در می ره و کسی نمی خوره)




مرحله دوم تهیه کباب برگر:

برنج کته را با دست ورز می دهیم. به دستمان کمی آب می زنیم و برنج را به چهار قسمت تقسیم می کنیم و یک قسمت را بر می داریم و با دست گلوله کرده و پهن می کنیم. بقیه برنج را هم به همین شکل پهن می کنیم.



طرز تهیه چلو کباب برگر

 

LIDA_M

کاربر حرفه‌ای
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
8/4/20
ارسال ها
1,796
امتیاز واکنش
20,432
امتیاز
428
محل سکونت
Cemetery
زمان حضور
78 روز 19 ساعت 52 دقیقه
نویسنده این موضوع
مرحله سوم تهیه چلوکباب برگر:

در تابه ای روغن می ریزیم و بعد از گرم شدن روغن آن ها را سرخ می کنیم.




مرحله چهارم تهیه چلوکباب برگر:

گوشت چرخ کرده را در ظرفی می ریزیم و یک تخم مرغ داخل آن می شکنیم. یک قاشق آرد اضافه کرده و ورز می دهیم. از گوشت گلوله های اندازه برنج سرخ شده درست می کنیم و سرخ می کنیم.


طرز تهیه چلو کباب برگر

 

LIDA_M

کاربر حرفه‌ای
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
8/4/20
ارسال ها
1,796
امتیاز واکنش
20,432
امتیاز
428
محل سکونت
Cemetery
زمان حضور
78 روز 19 ساعت 52 دقیقه
نویسنده این موضوع
مرحله پنجم تهیه چلوکباب برگر:

برنج های سرخ شده را بجای نان یکی از زیر مواد قرار می دهیم و روی آن کباب تابه ایمون و خیارشو و کاهو و گوجه فرنگی و پنیر ورقه ای می چینیم ( همه این مواد باید ورقه ای خرد شده باشد.) و کمی از سس کچاپ می زنیم و یکی دیگر از برنج های سرخ شده را از روی مواد می گذاریم. به این ترتیب یه غذای عجیب و خوشمزه داریم که برای امتحان طعمش هم که شده توجه خیلی از افراد را به خود جلب خواهد کرد. نوش جانتون


منبع: مامی فود


طرز تهیه چلو کباب برگر

 
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا