خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

M O B I N A

سرپرست بخش فرهنگ و ادب
عضو کادر مدیریت
کاربر V.I.P انجمن
سرپرست بخش
ناظر کتاب
منتقد انجمن
  
  
عضویت
3/4/21
ارسال ها
24,702
امتیاز واکنش
63,861
امتیاز
508
سن
19
محل سکونت
BUSHEHR
زمان حضور
273 روز 8 ساعت 23 دقیقه
نویسنده این موضوع
طرز تهیه پفک هندی خوشمزه
طرز تهیه پفک هندی خوشمزه در خانه

از تنقلات مورد علاقه همه سنین بخصوص بچه ها پفک هندی است. این خوراکی ترد و خوشمزه را می توانید در منزل به راحتی سرخ کرده و میل نمایید. ضمنا پفکهای رنگارنگ هندی برای شب یلدا و جشن تولد هم گزینه مناسبی است.
طرز تهیه پفک هندی خانگی

مواد لازم برای تهیه پفک هندی
  • 1 بسته پفک هندی بخرید (یا اگه خواستید خودتون مواد اولیه اش رو تهیه کنید قسمت دوم (چند سطر پایین تر) رو بخونید)
  • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
  • سس تند در صورت دلخواه
دستور تهیه
در یک قابلمه روغن را داغ کنید و پفک ها را حدود 3 تا 5 دقیقه بسته به سایز آن سرخ کنید. سپس باحوله های روغن گیر یا صافی، روغن اضافه پفک را بگیرید تا ترد بماند و با سس تند سرو نمایید. اگر در تابه روغن بریزید پفک ها به ته ظرف می چسبد. پفک باید در روغن شناور باشد تا پف کند.
> قسمت دوم

اگر خواستید مواد اولیه پفک هندی رو آماده کنید، دستور زیر رو بخونید:

مواد لازم:

  • آرد برنج یک پیمانه
  • نمک خیلی خیلی کم ( به اندازه ای که فقط احساس بشه)
  • آب 4 تا 5 لیوان
از تاپیک طرز تهیه پفک خانگی و طرز تهیه پفک نمکی خانگی نیز دیدن فرمایید
طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کرده روی شعله گاز میگذاریم به هم میزنیم تا وقتی که قوام بیاید ( تقریبا غلیظ)
حالا میتوانید مواد را تقسیم کنید و در هر بخش رنگ خوراکی ریخته و بگذارید خنک شود. سپس در قیف ریخته و روی نایلون بریزید و بگذارید که 2 روز خشک شود. حالا آنها را از نایلون جدا کنید و بگذارید پشت آن هم خشک شود.
حالا روغن را داغ نموده و پفک ها را درون آن بریزید. دمای روغن باید در حدی باشد که به محض ریختن پفک ها پف کرده و روی روغن بیاید.
توجه:
میتوانید به جای ریختن رنگ خوراکی از زعفران و یا آب لبو استفاده نمایید.
رنگ خوراکی را خیلی کم بزنید، در غیر این صورت پفکها بعد از پخت خوش رنگ نمیشود و رنگشان تیره میشود.
#تصویر_زندگی


طرز تهیه پفک هندی

 
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا