سویا یکی از غنی ترین مواد گیاهی است که افراد زیادی تمایل به گنجاندن آن در رژیم غذایی خود را دارند. دانه سویا از سوی چین و شرق آسیا به تمام دنیا معرفی شد.
در شرق آسیا سس سویا را روزانه با تمامی غذاهای خود میل میکنند اما در کشورهای دیگر دانه خوراکی یا پروتئین فراوری شده آن به صورت مایه ماکارونی...