مواد لازم برای ماهی در فر
ماهی سفید آب شیرین (کپور، گربه ماهی و ...) 700 گرم
روغن زیتون 1/4 پیمانه
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
تمر هندی 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
نمک دریا 1 قاشق چایخوری
برای سس کاری گوجه فرنگی:
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
گوجه گیلاسی نصف شده 1 پیمانه
پیاز متوسط 2 عدد...