کباب ژاپنی که با نام یاکتوری هم شناخته می شود یکی از انواع کباب های خوشمزه کشور ژاپن است.
مواد لازم برای ۴ نفر
فیله گوسفند۵۰۰ گرم
پیاز۱ عدد بزرگ
شیره انگور۱ قاشق غذاخوری
سویا سس۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
زنجبیل۱ قاشق چایخوری
سیر۲ حبه
پودر خردل½ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار...