انجمن رمان 98
-
بهترین چاشنی و سس برای سالاد الویه + طرز تهیه
برای خوشمزه تر شدن سالاد الویه های رستورانی، چاشنی و سسی استفاده میشود که میتوانید فرمولشان را شما هم داشته باشید. چاشنی و سس برای سالاد اولیه یکی از رازهای اصلی خوشمزه شدن سالاد الویه، ترفندهایی است که بخشی از آن مختص چاشنی و سس الویه می باشد. در ادامه سری مطالب چاشنی انواع غذا و سالادها در...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
راه حل مربا انجیر تلخ، سفت، کپک و شکرک زده
مربای انجیر را طبق دستور تهیه آماده کرده اید اما تلخ یا ترش شده> سفت یا کدر است؟ کپک یا شکرک زده؟ راه حل شما اینجاست. مربا انجیر و مشکلات رایج پخت آن مربای انجیر، یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین مرباهای سنتی ایران است که با استفاده از انجیر تازه و شیره یا شکر به دست می‌آید. این مربا با طعم...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
قلق تشخیص ادویه اصل از تقلبی + آموزش کامل
ترفند تشخیص ادویه اصل از تقلبی و مشخصات زنجبیل مرغوب، زردچوبه عالی یا هل ممتاز و دارچین اصل را بلدید؟ برای خرید ادویه خوب باید پاسختان مثبت باشد. روش تشخیص ادویه اصل از تقلبی آن تشخیص ادویه‌های تقلبی از ادویه‌های اصلی یک مهارت مهم در انتخاب و خرید ادویه‌ها برای آشپزی و مصرف روزانه است. با وجود...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
ادویه ی مخصوص و مخفی سرآشپزها واسه ماکارونی
ماکارونی یکی از غذاهای محبوب کودکان و بزرگسالان است، راز ماکارونی خوشمزه در تهیه سس آن و استفاده از ادویه های مخصوص ماکارونی است. معرفی ادویه ماکارونی برای خوشمزه شدن این غذا ماکارونی یکی از پر مصرف ترین غذاها در دنیا می باشد که بسیار خوشمزه بوده و محبوبیت فراوانی در بین کودکان دارد. در طبخ...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
نکات طلایی واسه خوشمزه شدن کوکو سبزی
راز کوکو سبزی خوشمزه و مجلسی در مجموعه ای از ترفندهایی در پس طرز تهیه کوکو سبزی خلاصه می شود که سرآشپزهای ماهر به آن توجه می کنند. نکات مهم در طرز تهیه کوکو سبزی لذیذ برای هرچه بهتر نتیجه گرفتن از طرز تهیه کوکو سبزی، نکات و ترفندهایی را باید رعایت کرد که اکثر سرآشپزهای ماهر از آن استفاده می...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
حلیم بادمجان چطور کشدار، مجلسی و خوشمزه میشه؟
حلیم بادمجان اصیل یکی از غذاهای ایرانی معروف است که در شیراز و اصفهان طبخ میشده. طرز تهیه حلیم بادمجان کشدار، فوت و فنی دارد که میگوییم. نکات حلیم بادمجان برای خوشمزه تر شدن حلیم بادمجان اصیل طرز تهیه حلیم بادمجان شیرازی یا اصفهانی را در بخش های قبلی آموزش آشپزی برایتان گفیتم و حالا نکات خوشمزه...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
نکات کشک بادمجان + 16 راز خوشمزه شدن کشک بادمجان
کشک بادمجان از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که طرز تهیه آسانی دارد که با دانستن نکات کشک بادمجان، میتوانید آن را خوشمزه تر درست کنید. نکات کشک بادمجان و راز طرز تهیه کشک بادمجان خانگی طرز تهیه کشک بادمجان خانگی را در بخش قبلی آموزش آشپزی برایتان گفتیم و بصورت تصویری روش پخت کشک...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
قانون و فرمول ادویه برای انواع غذای ایرانی
هر غذایی برای خوشمزه تر شدن نیاز به ادویه و چاشنی هایی دارد که ممکن است برخی از آنها را حتی خانم های خانه دار باتجربه هم نشناسند و استفاده نکرده باشند. برای خوشمزه شده هر غذا چه ادویه ای استفاده کنیم؟ ادویه ها یکی از بهترین طعم دهنده های غذایی هستند که تنوع زیادی دارند و رایحه و رنگ های متنوع و...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
ترفندی برای بی نهایت خوشمزه شدن سالاد الویه
نکات کلیدی طرز تهیه سالاد الویه سالاد الویه یک سالاد روسی بسیار خوشمزه و لذیذ برای میهمانی‌ها، مراسم جشن تولد و... است. این غذای محبوب و پرطرفدار از ترکیب موادی چون سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور، مرغ یا کالباس و سس مایونز تهیه می شود. بسیاری از افراد با طرز تهیه سالاد الویه آشنا هستند اما نکات...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
نکات مربای به؛ راز قرمز شدن، له نشدن و اندازه شکر آن
فوت و فن مربای به و راه حل مشکلات طرز تهیه این مربا آنچه پس از آموزش طرز تهیه مربای به مهم می شود، دانستن نکاتی در غالب فوت و فن است که به نتیجه بهتر شما را نزدیک می سازد. حین درست کردم مربا مشکلاتی همچون، شکرک زدن مربا، تیره شدن رنگ مربا و مواردی همچون سفت و غلیظ شدن آن عادی است پس باید راه حل...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
نکات عدسی خوشمزه و لعاب دار رستوران ها
نکات مهم و ترفند های جالب برای داشتن عدسی خوشمزه در طرز تهیه عدسی ، باید نبایدهایی وجود دارد که اگر رعایت کنید، حتما نتیجه آشپزی شما هم کیفیت مطلوب را خواهد داشت و به یک عدسی خوشمزه و غلیظ خواهید رسید. این نکات را در دستور پخت عدسی تبریزی یا رستورانی رعایت می کنند تا غذا غلظت و طعم مطلوب تری...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
روش صحیح پخت شلغم داخل شیشه و شلغم بخارپز
روش پخت شلغم در شیشه، کیسه فریزر و سبد استیل شلغم یکی از انواع سبزیجات پرخاصیت است که برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید می باشد، به همین خاطر بسیاری از افراد در فصول سرد سال از این پنسیلین طبیعی بهره می برند. این روزها آموزش پخت شلغم در شیشه و کیسه فریزر فضای مجازی را فرا گرفته است،...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
دلیل خوشرنگ شدن لبوهای بازاری + آموزش ترفند پخت لبو
راز خوشرنگ شدن لبو و روش صحیح پخت لبو یکی از موارد اصلی در پخت لبو، داشتن رنگ قرمز و زیبایی است که لبوهای پخته شده ما باید داشته باشند ولی گاهی این چنین نشده و لبوها رنگ نیمه سفیدی دارند. از آنجایی که سوال کرده بودید " چرا لبوهای ما خوشرنگ نمیشه "، در این بخش از نکات آشپزی، چند مورد کلیدی را...- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: نکات آشپزی
-
♫ صوتی شده دلنوشته‌ی مات و تاریک | کار گروهی گویندگان انجمن رمان ۹۸
به نام خداوند شعر و غزل نام اثر: مات و تاریک نگارشگر: ronak.a گوینده: ghazal74 معرفی: بردیا مهرزاد میکس و تنظیم: YeGaNeH ناظر و سرپرست: Leily nik طراح کاور: YeGaNeH- Leily nik
- موضوع
- پاسخ ها: 2
- انجمن: آثار صوتی گویندگان
-
دل نوشته از این‌جا که منم | زینب نامداری کاربر انجمن رمان ۹۸
به نام خدا دلنوشته: از این‌جا که منم ژانر: نویسنده: زینب نامداری کاربر انجمن رمان ۹۸ مقدمه: گاهی حس می‌کنم توی زمان گم شده‌م، دستم بند مونده به دستگیره‌ی درب، سرم رو میچرخونم نگاهم گره می‌خوره به نگاهِ دلنگرونِ داخل آینه. کافیه فقط درب رو باز کنم تا این انتظار تموم شه ولی انگار عادت کردم به...- زینب نامداری
- موضوع
- پاسخ ها: 0
- انجمن: دل نوشته های کاربران
-
در حال تایپ رمان اورندا | -Deli- کاربر انجمن رمان ۹۸
به نام او به یاد او نام رمان: اورندا(Orenda) نویسنده: دلارام.ب|-Deli- کاربر انجمن رمان ۹۸ ژانر: علمی-تخیلی، عاشقانه ناظر: -FãTéMęH- خلاصه: انسان نیک یا قدرتمند در زمین جنگ، نام به جایی برای او بود. هرچند از دیدگاهشان او تنها یک اهریمن به نظر می‌رسید. با وجود شباهتش به آن موجوداتی که بیست سال... -
عنوان نویسی | اختصاصی انجمن رمان ۹۸
«به نام خالق چشمه‌ی ذوق» درود بر کاربران عزیز و تمامی نویسندگان ارجمند. این تاپیک اختصاصی رمان ۹۸، تمریناتی برای نوشتن عنوان و نام برای رمان/ داستان برای نویسندگان مبتدی است. ~تیم آموزش نویسندگی رمان ۹۸ تقدیم می‌کند.~ تیم آموزش نویسندگی- YeGaNeH
- موضوع
- پاسخ ها: 6
- انجمن: تمرین نویسندگی
-
در حال ترجمه تجارت چاقو | Tiralin کاربر انجمن رمان ۹۸
«به نام خالق هستی» نام رمان: تجارت چاقو نویسنده: P.H solomon مترجم: Tiralin کاربر انجمن رمان 98 ژانر: فانتزی خلاصه: خرید و فروش چاقو به قیمت یک زندگی تمام میشود. پیشنهاد کمک ممکن است هزینه‌ی بیشتری نیز داشته باشد. در دنیای پرتقال کورگرن، لبه‌ی تیز تیغه تنها ارزی است که اهمیت دارد. نام او به...- Tiralin
- موضوع
- پاسخ ها: 2
- انجمن: ترجمه داستان کوتاه
-
عکس شخصیتهای رمان عاجزان | نازنین هاشمی نسب کاربر انجمن رمان ۹۸
«بسم تعالی» نام رمان: عاجزان ژانر رمان: اجتماعی، عاشقانه نویسنده: نازنین هاشمی نسب کاربر انجمن رمان ۹۸ «خلاصه» تازیانه‌ی زمختِ نگون‌بختی، بی‌رحمانه بر وجودش می‌تازید. آن شب وحشی، آن سیه آسمانِ مخوف، دنیای سپید رنگش را به خاکستری سوزنده مبدّل کرد. او تنها ازخود و دنیای خود مراقبت می‌کرد اما با...- _nazanin_
- موضوع
- پاسخ ها: 4
- انجمن: عکس شخصیتهای رمان
-
در حال تایپ رمان روزهای بی‌پناهی | خورشید حقیقت کاربر انجمن رمان ۹۸
به نام خدا نام رمان: روزهای بی‌پناهی نویسنده: خورشید حقیقت کاربر انجمن رمان ۹۸ ژانر: عاشقانه، تراژدی ناظر: daryam1 خلاصه: درست وقتی فکر می‌کردیم تموم شده، شروع شد! ولی این شروع فرق داره، این شروع واسه ما شومه... انگار دیگه قلبامون سیاه شده... اصلا عشق دیگه معنایی برامون نداره... ما خیلی وقته...- خورشید حقیقت
- موضوع
- پاسخ ها: 7
- انجمن: تایپ رمان
