...را آنقدر روی شعله نگهدارید تا به غلظتی برسد که روی قاشق چوبی بماند
۴
خمیربادام را اضافه کرده وروی شعله کم ۲۰ تا ۲۵ دقیقه آن را بپزید در این مرحله هم مدام مایه را هم بزنید تا غلیظ شود. کشکول را در کاسه های سرو ریخته ودریخچال بگذارید تا سرد شود پودر پسته را روی دسر بپاشید وسرو کنید
#سر_آشپز_پاپیون