...توپولی قرمز رنگه که البته خیلی هم تند نیست و گاهی به جای پودر از خرده های چیپسی فلفل هم استفاده میشه.
پودر مانگو یا انبه خشک کرده و آسیاب شده
پودر برگ کاری
طرز تهیه :
همه مواد را آسیاب کرده و با هم مخلوط میکنند. معمولا رنگ ادویه تندوری به واسطه پاپریکا بسیار پررنگه و قرمزی زیادی داره...