...به سس آغشته شود. بايد توجه داشته باشيم كه در قابلمه كاملا بسته نباشد زيرا اين كار از وا رفتن كوفته جلوگيري مي كند، پس از يك ساعت و نيم كوفته ،براي سرو آماده است .
توجه : براي تزئين آن در ديس مي توانيم از قارچ و فلفل دلمه اي رنگي و پيازداغ استفاده کنیم.
#کوفته_قارچ...