...در بشقابی بریزید. روی کوفته ها را توسط برس چرب کنید و در مخلوط جعفری و نعنا بـ*ـغلتانید. آنها را در جای خنک نگه دارید تا زمان پخت فرا برسد.
گریل، منقل یا ماهیتابه را از قبل گرم کنید. هر طرف کوفته ها را 3 تا 4 دقیقه کاملا بپزید. این کوفته خوشمزه را می توانید همراه با سسِ ماست میل کنید.
#ایران کوک