خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

*SHAKIBAgh*

همراه رمان ۹۸
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
7/8/20
ارسال ها
102
امتیاز واکنش
2,995
امتیاز
213
سن
22
محل سکونت
جهان ارتش سرخ
زمان حضور
18 روز 23 ساعت 26 دقیقه
نویسنده این موضوع
برای تهیه بستنی یخی انبه در ساده‌ترین حالت تنها به انبه یخ زده نیاز دارید. اما برای داشتن یک بستنی انبه مجلسی، افزودن خامه و شیر عسلی معجزه می‌کند.




انجمن رمان 98_ تابستان در راه است و برای تحمل روز‌های گرم پیش رو، خوردن بستنی میوه ای معجزه می‌کند! پیشنهاد ما این است که در این روز‌های قرنطینه کمتر از خانه خارج شوید و با امکانات موجود در خانه، خوراکی‌های سالم و خوشمزه کنید. بستنی انبه یک انتخاب خوشمزه و آسان برای لـ*ـذت بردن از لحظات تابستان است. اگر هـ*ـوس یک خوراکی سالم و جذاب تابستانی کرده اید، دست به کار شوید.آنچه در این مطلب آمده است:
  • طرز تهیه بستنی انبه خانگی
  • فیلم آموزش تهیه بستنی انبه خانگی
  • طرز تهیه بستنی انبه وگان
  • بستنی موز و انبه مناسب کودکان

طرز تهیه بستنی انبه خانگی
تهیه بستنی انبه در خانه کار سختی نیست. اگر می‌خواهید یک پذیرایی متفاوت از میهمانانتان داشته باشید، حتما آن را امتحان کنید. مطمئن باشید نتیجه کار بسیار خوشمزه تر از بستنی هایی است که تاکنون خورده اید.

* مواد لازم برای ۶ نفر *
ماده مورد نیازمقدار لازم
انبه بزرگ۲ عدد
شیر عسلی۳۹۵ گرم (۱ قوطی)
خامه قنادی۲ پیمانه
رنگ زرد خوراکیچند قطره (در صورت تمایل)

نکته: اگر خامه قنادی در دسترس ندارید، به مطلب طرز تهیه خامه قنادی در منزل مراجعه کنید.



روش کار
  • تهیه پوره انبه
    • انبه را از پوست آن جدا کرده و به قطعات ریز خرد کنید.
    • قطعات انبه را درون مخلوط کن ریخته و پوره کنید.
    • پوره به دست آمده را در قابلمه‌ای نچسب روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید.
    • پس از ۸ تا ۱۰ دقیقه، حجم پوره تقریبا نصف می‌شود. در این زمان اگر با قاشق خطی روی پوره بکشید، اثر آن حدود ۱ ثانیه باقی می‌ماند و سپس محو می‌شود.
    • پوره را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود.
  • تهیه بستنی انبه
    • پوره انبه خنک شده را با شیرعسلی در کاسه‌ای بزرگ مخلوط کنید. در صورت تمایل رنگ خوراکی را اضافه کنید و هم بزنید.
    • خامه قنادی را با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرد.
    • خامه فرم گرفته را به تدریج به پوره انبه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
    • مخلوط بستنی را در ظرف درب دار (ترجیحا شیشه ای) قرار دهید و در فریزر بگذارید.
    • پس از گذشت ۱۲ ساعت، بستنی شما آماده است. کافی است ۵ دقیقه قبل از سرو آن را از فریزر خارج کنید تا کمی نرم شود.
    • نوش جان!




طرز تهیه بستنی انبه وگان
در این روش تنها با ۲ ماده اولیه، انبه و شیر عسلی، می‌توانید یک بستنی خوشمزه آماده کنید. اگر به هر دلیلی تمایل به مصرف لبنیات ندارید، بجای شیر عسلی، از شیر نارگیل استفاده کنید.



ماده مورد نیازمقدار لازم
انبه خرد شده و یخ زده۳ پیمانه
شیرعسلی (یا شیر نارگیل)۳۹۵ گرم (۱ قوطی)
عسل۱ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
روش کار

  • انبه‌های یخ زده را در مخلوط کن یا غذا ساز بزنید تا نرم شود.
  • شیر عسلی (شیر نارگیل) و عسل را اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا کاملا ترکیب شوند.
  • اگر بستنی را نرم و خامه‌ای دوست دارید، می‌توانید همان لحظه آن را میل کنید. اما اگر بستنی را کمی سفت و سرد می‌پسندید، آن را در ظرفی درب دار ریخته و به مدت حداقل ۶ ساعت در فریزر قرار دهید.
  • حدود ۱۰ تا ۲۰ دقیقه قبل از مصرف آن را از فریزر خارج کنید.




بستنی موز و انبه مناسب کودکان
اگر به دنبال خوراکی‌های سالم و عاری از شکر و چربی هستید، بستنی انبه و موز مناسب شماست. به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد مغذی میان وعده مناسبی برای کودکان نیز هست.



ماده مورد نیازمقدار لازم
انبه خرد شده و یخ زده۲ پیمانه
موز یخ زده۲ عدد


روش کار

  • انبه و موز‌های یخ زده را در مخلوط کن بریزید.
  • آن‌ها را با بیشترین سرعت دستگاه، مخلوط کنید تا بافتی نرم و خامه‌ای پیدا کند.
  • بستنی سالم و خوشمزه شما آماده است، آن را با سس شکلات یا میوه‌های جذاب تابستانی تزیین و نوش جان کنید.
نکته: این دستور را می‌توانید بدون موز و تنها با انبه نیز تهیه کنید.


طرز تهیه بستنی انبه

 
آخرین ویرایش:
  • عالی
Reactions: Mohadeseh.f
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا