خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

YeGaNeH

معاونت کل سایت رمان ۹۸
عضو کادر مدیریت
معاونت سایت
  
عضویت
9/1/22
ارسال ها
10,008
امتیاز واکنش
41,271
امتیاز
508
زمان حضور
312 روز 13 ساعت 27 دقیقه
نویسنده این موضوع
در شب یلدا مردم هر شهر با توجه به رسومات خود خوراکی و غذاهایی آماده می کنند، یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها برای سفره شب یلدا سالاد الویه انار است.

طرز تهیه الویه انار به عنوان غذای شب چله
در شب یلدا بلندترین شب سال مردم هر شهر با توجه به آداب و رسوم خود، انواع خوراکی و غذا‌های رنگارنگ را تدارک دیده و در کنار عزیزان خود میل می کنند. سالاد الویه انار یک سالاد و پیش غذای عالی و پرطرفداربرای شب یلدا است که با تهیه آن، می توانید زیبایی خاصی به میز پذیرایی خود بدهید. برای تهیه الویه انار دستورهای متنوعی وجود دارد، در این بخش آسانترین رسپی تهیه الویه انار با گردو، لبو و... را آموزش داده ایم.

مواد لازم برای تهیه الویه انار

مواد لازممقدار
مرغ300 گرم
گردو100 گرم
انار2 عدد
سس مایونزنصف پیمانه
سیر3 حبه
لبو پخته شده2 عدد
نمک و فلفلنصف قاشق چای خوری
طرز تهیه الویه انار
  1. سـ*ـینه مرغ را همراه پیاز وسیر، کمی زردچوبه و نمک بپزید.
  2. سـ*ـینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.
  3. انارها را در ظرفی دانه نمایید.
  4. کلاهک انار را جدا کرده و برای تزئین الویه نگه دارید.
  5. سس مایونز، پوره سیر و نمک و فلفل را مخلوط نمایید.
  6. گردوها را کاملا خرد کنید.
  7. همه مواد سـ*ـینه مرغ، گردو، انار و سس مایونز را با هم ترکیب نمایید.
  8. لبو پخته شده را رنده ریز کنید.
  9. مواد الویه را در ظرف و قالب گردی بریزید و کمی فشار دهید تا شکل ظرف را به خود بگیرد.
  10. سپس قالب را در ظرف سروتان برگردانید و در این مرحله با لبو پخته و رنده شده بپوشانید.
  11. کلاهک انار را در قسمت وسط الویه قرار دهید تا به شکل انار در آید
  12. قسمتی از الویه را با دانه های انار تزئین کنید.
نکات مهم
  • الویه انار دستور پخت متفاوتی دارد، شما می توانید این الویه را با ترکیب موادی چون سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور، هویج، مرغ، نخود فرنگی، سس مایونز، نمک و فلفل تهیه نمایید.
  • اگر به طعم لبو علاقه ندارید، می توانید الویه را در قالب گرد بریزید و در ظرف سرو برگردانید و با دانه های انار آن را بپوشانید و در انتها تاج انار را در بالای سالاد قرار دهید.







منبع: نمناک


طرز تهیه سالاد الویه انار، یه غذای خوشمزه برای شب یلدا

 
  • تشکر
Reactions: -FãTéMęH-
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا