خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

The unborn

مدیر ارشد بازنشسته رمان ۹۸
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
20/8/18
ارسال ها
8,710
امتیاز واکنش
29,620
امتیاز
473
سن
23
محل سکونت
کویِ دوست
زمان حضور
207 روز 9 ساعت 43 دقیقه
نویسنده این موضوع
دستور تهیه سوپ عدس از پیش غذاهای خوشمزه و مقوی را در ادامه می خوانید.
مواد لازم سوپ عدس
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

پیازِ متوسط عدد

هویج خوب ریز شده 1 عدد

ساقه کرفس که کاملاً ریز شده 1 عدد

سیرِ خرد شده 3 حبه

گوجه ریز شده 1 فنجان

کنسرو عدسِ 2 قوطی

رُزماری تازه خرد شده 1 قاشقِ غذاخوری

آویشنِ تازه خرد شده 1 قاشقِ غذاخوری

جعفری تازه خرد شده 3 قاشق غذاخوری

آبِ کم نمک و کم چربِ مرغ، گوشت و یا سبزیجات 6 فنجان

پنیرِ رنده شده پارمزان 1 فنجان




طرز تهیه سوپ عدس
روغن را در یک کاسه مخصوصِ ماکروفر بریزید، درِ آن را ببندید و 20 ثانیه با درجه بالا حرارت دهید. سپس پیاز، هویج، کرفس و سیر را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید و 5 دقیقه دیگر نیز آن ها را حرارت دهید (درِ ظرف را نگذارید و در طولِ زمانِ پخت تنها یکبار آن ها را هم بزنید).
حال گوجه، عدس، رزماری، آویشن، جعفری و آبِ مرغ، گوشت و یا سبزیجات را اضافه کرده. سپس درِ ظرفتان را بگذارید و اجازه دهید 4 دقیقه دیگر نیز بپزد. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید تا سوپتان طعم بگیرد. سوپ را هم بزنید و اجازه دهید 2 تا 3 دقیقه دیگر نیز بپزد تا سبزیجات نرم شوند.
کاسه را بیرون آورده و اجازه دهید کمی سرد شود (10 دقیقه)؛ سپس در حالی که سوپ هنوز گرم است، پنیرِ رنده شده ر ا رویِ آن بریزید.
برایِ اینکه سوپتان را سالم تر نیز بکنید از برش های نازکِ نانِ تستِ فرانسوی بر رویِ آن استفاده کنید.





نکات تکمیلی در مورد سوپ عدس
سوپ عدس جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سوپ عدس را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد .
#نمناک


سوپ عدس

 
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا