طرز تهیه برنج سرخ شده با کیمچی

zariiiiiiiii · 6/5/24

طرز تهیه برنج سرخ شده و کیمچی

مواد لازم:

برنج 2 لیوان	آب کیمچی 2 قاشق غذاخوری	کیمچی خرد شده نصف لیوان	روغن کنجد نصف قاشق غذاخوری
سویا سس 1 قاشق غذاخوری	پیازچه خرد شده 2 عدد	تخم مرغ 1 عدد	کنجد 1 قاشق غذاخوری

مراحل تهیه:

مرحله ی 1 : در آغاز کار کیمچی را خرد می کنیم. سعی کنید تا کیمچی ها را به سبک خود کشور چین و کره خرد کنید.

مرحله ی 2: کیمچی را به همراه روغن در تابه ریخته و سرخ می کنیم. حدود 5 دقیقه برای سرخ شدن کافیست.

مرحله ی 3: برنج را پخته و یا به صورت کته شده تهیه می کنیم. آب کیمچی را به برنج اضافه می کنیم.

مرحله ی 4: برنج را به کیمچی مرحله ی 2 اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم.

مرحله ی 5: وقتی برنج و کیمچی کاملا سرخ شدند، برنج را در ظرف مخصوص می ریزیم تا برای سرو آماده شود.

مرحله ی 6: تخم مرغ را برداشته و در روغن سرخ می کنیم. تخم مرغ به خوشمزه تر شدن غذا کمک شایانی خواهد کرد.

مرحله ی 7: تخم مرغ سرخ شده را روی برنج می گذاریم. پیازچه را خرد کرده و همراه با کنجد روی برنج می ریزیم.

نوش جان
منبع: چهارفصل