خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

The unborn

مدیر ارشد بازنشسته رمان ۹۸
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
20/8/18
ارسال ها
8,710
امتیاز واکنش
29,430
امتیاز
473
سن
23
محل سکونت
کویِ دوست
زمان حضور
207 روز 9 ساعت 43 دقیقه
نویسنده این موضوع
مواد لازم برای سوپ حریره
  • گوشت بره :400 گرم
  • زردچوبه :1 قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه :1/5 قاشق چای خوری
  • پودر دارچین :1 قاشق چای خوری
  • پودر زنجبیل :1/4 قاشق چای خوری
  • کره :2 قاشق غذاخوری
  • کرفس خرد شده :3/4 فنجان
  • پیاز سفید خرد شده :1 عدد
  • پیاز قرمز خرد شده :1 عدد
  • گشنیز تازه :1/2 فنجان
  • گوجه فرنگی خرد شده :800 گرم
  • آب :7 فنجان
  • عدس :3/4 فنجان
  • نخود :425 گرم
  • ورمیشل :110 گرم
  • تخم مرغ زده شده :2 عدد
  • لیمو :1 عدد



طرز تهیه سوپ حریره
گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت کم قرار می دهیم و هر 5 دقیقه یک بار آن را هم می زنیم .
سپس گوجه فرنگی را افزوده و میگذاریم به مدت 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند.
رب گوجه، آب و عدس را افزوده و میگذاریم به جوش آید.
سپس حرارت را کم کرده، در آن را گذاشته و اجازه می دهیم 2 ساعت بپزد.
10 دقیقه قبل از سرو غذا، حرارت را زیاد کرده و نخود پخته و رشته فرنگی را در سوپ می ریزیم.
تخم مرغ ها و آب لیمو را به آن افزوده و میگذاریم 1 دقیقه بپزد.


نکات تکمیلی در مورد سوپ حریره
سوپ حریره جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
سوپ حریره را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
#نمناک


سوپ حریره

 
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا