طرز تهیه ترایفل میوه ای با ژله؛ دسری سریع و راحت

YeGaNeH · 15/3/24

مواد لازم ترایفل میوه ای

مواد لازم	میزان لازم
کیک اسفنجی	1 عدد
پودر ژله	2 بسته
خامه فرم گرفته	300 گرم
پودر کاستارد	60 گرم
شکر	120 گرم
شیر	500 میلی لیتر
کره	50 گرم
میوه و یا کمپوت میوه	به میزان لازم
مارمالاد	به میزان لازم

طرز تهیه ترایفل میوه و ژله
برای آماده کردن دسر ترایفل میوه و ژله ای، طرز تهیه مرحله به مرحله زیر را با دقت دنبال کنید.

مرحله اول :
ابتدا کیک را از وسط نصف کرده و روی یک لایه آن مارمالاد و یا خامه فرم گرفته بزنید و لایه دوم کیک را روی آن قرار دهید و در ادامه کیک را به برش های مربع مربع تبدیل کنید و کف ظرف موردنظرتان بچینید.

مرحله دوم :
پودر ژله را به با یک لیوان آب داغ و نصف لیوان آب سرد هم بزنید و اجازه دهید تا در یخچال بگیرد. پس از گرفتن ژله آن را روی کیک هایتان بریزید و بگذارید تا دوباره در یخچال بگیرد.

مرحله سوم :
پودر کاستارد را به همراه شکر در یک قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید. شیر را به پودر کاستارد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا بجوشد و غلیظ شود.

مرحله چهارم :
مواد را از روی حرارت برداشته و کره را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود.

مرحله پنجم :
کرم خنک شده را روی ژله بریزید و درون یخچال قرار دهید.

مرحله ششم :
میوه های تازه را خرد کرده و روی کاستارد بچینید. برای زیبایی کار می توانید دور تا دور ظرف را میوه های برش زده بچینید و یا از سس شکلات استفاده کنید.

مرحله هفتم :
خامه فرم گرفته شده را روی میوه ها بریزید و دوباره میوه روی آن بگذارید.
دسر ترایفل سریع و خوشمزه خانگی شما حاضر است؛ نوش جان.

منبع: نمناک