طرز تهیه ماست بورانی کدو سبز مجلسی + مواد لازم

YeGaNeH · 25/1/24

بورانی ماست و کدو سبز یکی از پیش غذاهای خوشمزه ایرانی است که یک غذای رژیمی هم به حساب می آید، ما در این مطلب طرز تهیه بورانی کدو سبز را برایتان آماده کرده ایم.

طرز تهیه بورانی کدو سبز با ماست
بورانی ماست و کدو سبز یکی از پیش غذاهای خوش طعم ایرانی است؛ این ماست بورانی خوشمزه، به دلیل استفاده از ماست و کدو، جزو پیش خوراک های رژیمی به حساب می آید و مواد لازم ساده ای دارد که در این بخش از آموزش آشپزی نمناک برایتان لیست شده است.

مواد لازم بورانی ماست و کدو سبز

مواد لازم	مقدار
کدو سبز	1 عدد
ماست	1 پیمانه
سیر	2 حبه
شوید خشک	1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه	به میزان لازم

طرز تهیه بورانی کدو سبز با ماست
برای تهیه بورانی ماست و کدو سبز، نیاز نیست کار سختی انجام دهید و به راحتی در چند مرحله که توضیح داده ایم، می توانید مواد اولیه را به یک پیش غذای خوشمزه و متفاوت تبدیل کنید.
مرحله اول:
ابتدا کدو سبز را خوب بشورید سپس پوست بگیرید و در بخار پز و یا قابلمه آن را بخار پر کنید تا نرم شود. اگر کدو خام دوست داشته باشید می توانید کدو را خام رنده کنید.
مرحله دوم:
کدو های پخته شده را یا رنده کنید و یا در میکسر بریزید تا کاملا ریز شوند.
مرحله سوم:
در این مرحله 2 حبه سیر را پوست گرفته، بشویید و به مواد داخل میکسر اضافه کنید.
مرحله چهارم:
حالا نوبت اضافه کردن ماست چکیده است که پس از اضافه شدن به مواد باید خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
مرحله پنجم:
نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله ششم:
شوید خشک را نیز هم می توانید روی بورانی بریزید و هم می توانید با مواد ترکیب کنید.

منبع: نمناک