نحوه درست کردن خوشمزه ترین ماکارونی با سویا

The unborn · 2/1/19

سویا دارای نوعی پروتئین می باشد که برای یائسگی بسیار مفید می باشد و می تواند مقدار آن را در “ماکارونی با سویا”ی خود بیشتر نمایید.
مواد لازم برای ماکارونی با سویا

سویای دانه ریز 1 پیمانه
سس گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری
جوانه ماش 1 پیمانه
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
سیر 2 تا 3 حبه
پیاز درشت 1 عدد
روغن زیتون 2 تا 3 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد
کاری، فلفل، زردچوبه و نمک به اندازه کافی

طرز تهیه ماکارونی با سویا
سویا را با آب ولرم به مدت 15 دقیقه خیس دهید تا نرم شود .بعد آن را آبکش کنید و با فشار دست آب آن را کاملا بکشید.

سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا گرم شود.بعد سویا را داخل روغن بریزید و آن را تفت دهید تا سرخ شود.بعد سس گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک ، فلفل ، زردچوبه و ادویه کاری اضافه کنید و در سویا تفت دهید. بعد از تفت این مواد فلفل دلمه ای را اضافه کنید و چند دقیقه ای به تفت دادن مواد ادامه دهید.

در مرحله آخر جوانه ماش را به بقیه مواد تفت داده شده اضافه کنید و حدود 5 دقیقه در تابه را ببندید تا همه مواد کنار هم بپزند و به اصطلاح غذا جا بیفتد.سویای آماده شده را میتوانید با ماکارونی یا برنج دم کشیده مصرف کنید.

برای قرمز شدن ماکارونی چیکار کنیم ؟
کسانی که میخواهند ماکارونی خود را به رنگ قرمز خوش رنگ در آورند بهتر است که از رب صعنتی استفاده نکند و رب را با پیاز داغ حتما باید تفت دهید تا بتوانید رنگ سرخ ماکارونی را جا بیندازید.
#نمناک