خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

The unborn

مدیر ارشد بازنشسته رمان ۹۸
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
20/8/18
ارسال ها
8,710
امتیاز واکنش
29,620
امتیاز
473
سن
23
محل سکونت
کویِ دوست
زمان حضور
207 روز 9 ساعت 43 دقیقه
نویسنده این موضوع
دستور پخت کلم پلو قرمز خوشمزه را در این بخش از غذاهای ایرانی آشپزخانه می خوانید.
مواد لازم برای کلم پلو قرمز

سـ*ـینه مرغ یک عدد
کلم قرمز متوسط یک عدد
برنج پنج پیمانه
نمک، فلفل و زعفران به میزان لازم
آبلیمو نصف پیمانه
شکر به میزان لازم
پودر گل سرخ دو قاشق سوپخوری
پودر دارچین دو قاشق سوپخوری



طرز تهیه کلم پلو قرمز

برنج را با مقداری نمک خیس کرده و مرغ را با کمی روغن، پیاز و زعفران سرخ می کنیم و با سه پیمانه آب می گذاریم تا بپزد و آب آن کشیده شود. کلم ها را خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم کمی که نرم شد آبلیمو و شکر را به آن افزوده و کنار می گذاریم و بعد به مخلوط مرغ و کلم ادویه زده لابه لای برنج آبکشی شده می ریزیم و آب و روغن اضافه کرده و دم می کنیم.روی برنج را با کلم سرخ شده، بادام، پسته و زعفران تزئین می کنیم.
نکات تکمیلی در مورد کلم پلو قرمز
کلم پلو قرمز جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 10 دقیقه میباشد .
کلم پلو قرمز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .
#نمناک


کلم پلو قرمز

 
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا