- عضویت
- 28/2/20
- ارسال ها
- 4,354
- امتیاز واکنش
- 51,361
- امتیاز
- 443
- محل سکونت
- ☁️
- زمان حضور
- 122 روز 21 ساعت 18 دقیقه
نویسنده این موضوع
ادویه ماکارونی چیست؟
ادویه مخصوص ماکارونی، ترکیبی از چند ادویه و طعمدهنده پودری مناسب این غذا است که عطر و طعمی متفاوت به ماکارونی میبخشد. نوع ادویههایی که در این غذا به کار میروند، بسته به روش پخت آن متفاوت است.
برای مثال در پخت ماکارونی با انواع گوشت برای کاهش بوی زهم گوشت باید از ادویههای معطر نیز استفاده کرد، در حالی که ماکارونی سبزیجات بیشتر به ادویههای خوش طعم نیاز دارند. ترکیب ادویهها برای ماکارونی علاوه بر نوع و روش پخت و ترکیبات، به ذائقه مصرفکننده هم بستگی دارد، به عنوان مثال بیشتر افراد طعم آویشن در ماکارونی را دوست دارند؛ اما کمتر کسی از زنجبیل برای پخت این غذا استفاده میکند.
بهترین ترکیب ادویههای ماکارونی
همانطور که گفته شد، بسته به اینکه ماکارونی با گوشت پخته شود یا در ترکیبات آن از سبزیجات استفاده شود، نوع ادویههای غذا تغییر میکند. البته میتوان ماکارونی را با ترکیب این دو ماده یعنی گوشت و سبزیحات هم آماده کرد که در این صورت ادویهها به عنوان طعمدهنده جانبی و برای خوشطعمتر شدن غذا مورد استفاده قرار میگیرند.
بهترین ترکیب ادویه برای ماکارونی گوشت و مرغ
ادویه ماکارونی گوشت و مرغ علاوه بر طعم دادن به غذا، برای گرفتن بوی زهم گوشت نیز استفاده میشود. ترکیبات مختلفی برای تهیه ادویه مخصوص ماکارونی گوشت و مرغ وجود دارند که بهترین آنها عبارتند از:
انواع فلفل سیاه و قرمز
پاپریکا
پودر سیر
آویشن
دارچین
ادویه کاری
زردچوبه
میخک
تخم گشنیز
جوز هندی
نمک
هل سبز
نکته: به جز انواع فلفل که حداقل ۱ قاشق چایخوری از آنها باید در ادویه مخصوص ماکارونی استفاده شود، باقی ادویهها به اندازه نصف قاشق چایخوری کافی است.
بهترین ادویهها برای ماکارونی سبزیجات
ماکارونی سبزیحات یکی دیگر از انواع ماکارونی است که به دلیل عدم استفاده از گوشت و مرغ، نیازی به گرفتن بوی زهم آنها نیست، در نتیجه برای پخت این نوع ماکارونی بیشتر از ادویههای طعمدهنده استفاده میشود. بهترین ترکیب ادویهها برای ماکارونی سبزیجات با اندکی تغییر، مواد بالا هستند و عبارتند از:
نکته: به جز انواع فلفل که حداقل ۱ قاشق چایخوری از آنها باید در ادویه مخصوص ماکارونی استفاده شود، باقی ادویهها به اندازه نصف قاشق چایخوری کافی است.
ادویه مخصوص ماکارونی، ترکیبی از چند ادویه و طعمدهنده پودری مناسب این غذا است که عطر و طعمی متفاوت به ماکارونی میبخشد. نوع ادویههایی که در این غذا به کار میروند، بسته به روش پخت آن متفاوت است.
برای مثال در پخت ماکارونی با انواع گوشت برای کاهش بوی زهم گوشت باید از ادویههای معطر نیز استفاده کرد، در حالی که ماکارونی سبزیجات بیشتر به ادویههای خوش طعم نیاز دارند. ترکیب ادویهها برای ماکارونی علاوه بر نوع و روش پخت و ترکیبات، به ذائقه مصرفکننده هم بستگی دارد، به عنوان مثال بیشتر افراد طعم آویشن در ماکارونی را دوست دارند؛ اما کمتر کسی از زنجبیل برای پخت این غذا استفاده میکند.
بهترین ترکیب ادویههای ماکارونی
همانطور که گفته شد، بسته به اینکه ماکارونی با گوشت پخته شود یا در ترکیبات آن از سبزیجات استفاده شود، نوع ادویههای غذا تغییر میکند. البته میتوان ماکارونی را با ترکیب این دو ماده یعنی گوشت و سبزیحات هم آماده کرد که در این صورت ادویهها به عنوان طعمدهنده جانبی و برای خوشطعمتر شدن غذا مورد استفاده قرار میگیرند.
بهترین ترکیب ادویه برای ماکارونی گوشت و مرغ
ادویه ماکارونی گوشت و مرغ علاوه بر طعم دادن به غذا، برای گرفتن بوی زهم گوشت نیز استفاده میشود. ترکیبات مختلفی برای تهیه ادویه مخصوص ماکارونی گوشت و مرغ وجود دارند که بهترین آنها عبارتند از:
انواع فلفل سیاه و قرمز
پاپریکا
پودر سیر
آویشن
دارچین
ادویه کاری
زردچوبه
میخک
تخم گشنیز
جوز هندی
نمک
هل سبز
نکته: به جز انواع فلفل که حداقل ۱ قاشق چایخوری از آنها باید در ادویه مخصوص ماکارونی استفاده شود، باقی ادویهها به اندازه نصف قاشق چایخوری کافی است.
بهترین ادویهها برای ماکارونی سبزیجات
ماکارونی سبزیحات یکی دیگر از انواع ماکارونی است که به دلیل عدم استفاده از گوشت و مرغ، نیازی به گرفتن بوی زهم آنها نیست، در نتیجه برای پخت این نوع ماکارونی بیشتر از ادویههای طعمدهنده استفاده میشود. بهترین ترکیب ادویهها برای ماکارونی سبزیجات با اندکی تغییر، مواد بالا هستند و عبارتند از:
نکته: به جز انواع فلفل که حداقل ۱ قاشق چایخوری از آنها باید در ادویه مخصوص ماکارونی استفاده شود، باقی ادویهها به اندازه نصف قاشق چایخوری کافی است.
ادویه ماکارونی
رمان ۹۸ | دانلود رمان
نودهشتیا,بزرگترین مرجع تایپ رمان, دانلود رمان جدید,دانلود رمان عاشقانه, رمان خارجی, رمان ایرانی, دانلود رمان بدون سانسور,دانلود رمان اربابی,
roman98.com