خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

The unborn

مدیر ارشد بازنشسته رمان ۹۸
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
20/8/18
ارسال ها
8,710
امتیاز واکنش
29,620
امتیاز
473
سن
23
محل سکونت
کویِ دوست
زمان حضور
207 روز 9 ساعت 43 دقیقه
نویسنده این موضوع
چلو دیزی کاشان یک غذای خوشمزه محلی متعلق به ده کویری خالد آباد در نزدیکی کاشان است.





طرز تهیه:


اول یه پیاز بزرگ رو ریز خرد کردم و کمی تفت دادم ، گوشتها رو هم توی پیاز تفت دادم ، زردچوبه ، پودر سیر ، دارچین ، فلفل سیاه و کمی پودر زنجبیل زدم و گذاشتم تا گوشتها بپزه. یک پیمانه لوبیا چشم بلبلی هم جداگانه پختم.
دو و نیم پیمانه برنج رو که خیس کردم.
اواخر پخت گوشت ، برنج ، لوبیا چشم بلبلی و نمک رو مخلوط کردم و اجازه دادم تا اب گوشت به خورد برنج بره ، وقتی اب برنج کامل جمع شد ، توی قابلمه نچسب ، روغن ریختم ، سیب زمینی چیدم و مخلوط برنج رو ریختم ، دم گذاشتم.
من کمی پیاز داغ هم درست کردم و موقع سرو روی برنج ریختم که خوشمزه ترش کرد. طعمش عالی بود.
#کافه مد


چلو دیزی کاشان

 
  • تشکر
Reactions: ^moon shadow^
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا