طرز تهیه شکلات انار

The unborn · 12/12/18

مواد لازم برای شکلات انار
- دانه انار ۱ و ۱/۲ فنجان
- شکلات تلخ مرغوب، آب شده 150 گرم
- نمک دریا یا نمک معمولی 1 قاشق

شکلات انار یه ترکیب عالیه از شیرینی شکلات و ترشی انار. در کل ترکیب بعضی میوه ها با شکلات فوق العاده میشه. مثلا توت فرنگی با شکلات حرف نداره و خیلی جاها حتی توت فرنگی رو با روکش شکلات میفروشن. اما شاید انار رو با شکلات امتحان نکرده باشید. مخصوصا برای شب یلدا شکلات انار فوق العاده است. میتونید شکلات سفید با پسته و شکلات تیره با انار تهیه کنید و از این تنقلات یلدایی جذاب و خوشمزه لـ*ـذت ببرید.
طرز تهیه شکلات انار
برای تهیه این شکلات های اناری خوشمزه ابتدا یک قالب مافین 12 عددی اماده کنید و داخل هرکدام یک کاغذ مافین قرار دهید. ته هر کاغذ یک لایه نازک دانه انار بریزید. شکلات آب شده را داخل قیف بریزید. اگر قیف در دسترس ندارید می‌توانید شکلات را داخل یک کیسه فریزر بریزید و ته آن یک سوراخ ریز ایجاد کنید.

به آرامی شکلات را بصورت یک ضربدر روی انارها بریزید. سپس لایه دیگری از انار روی آن بریزید. روی آن شکلات بریزید و در آخر باز هم مقداری دانه انار روی شکلات انار بریزید. تا حدی که قالب مافین کاملا پر شود. کمی نمک دریا ( یا نمک معمولی) روی شکلات ها بریزید. قالب را حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا شکلات سفت شود و به اصطلاح خودش را بگیرد.

این شکلات های اناری زیبا و خوشمزه را بلافاصله پس از آنکه از یخچال بیرون آوردید سرو کنید. علاوه بر زیبایی ظاهری این شکلات های کوچک، ترکیب طعم شکلات و انار نیز ترکیب فوق العاده ای خواهد داشت و گزینه ای مناسب برای پذیرایی های دوستانه و رسمی شما خواهد بود.

نکته: اگر طعم شکلات تلخ را نمی پسندید می توانید از شکلات هایی با تلخی کمتر نیز استفاده کنید.
#ایران کوک