طرز تهیه روماکی

خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

Parmida_viola

مدیر آزمایشی تالار خانواده و زندگی

مدیر آزمایشی

گرافیست انجمن

⁪⁬⁮⁮⁮⁮ ⁪⁬⁮⁮⁮⁮ ⁪⁬⁮⁮⁮⁮

7/2/23

جگر مرغ =نیم کیلو
12 باریکه =گوشت گاو
یک چهارم فنجان= سس سویا
نصف قاشق چای خوری= پودر زنجبیل
نصف قاشق چای خوری =پودر چیلی

دستور پخت:
جگر ها را به دو نیم کرده ، باریکه های گوشت را نیز از وسط به دو نیم کنید .
هر یک از باریکه های گوشت را دور یک نیمه جگر بپیچید و با خلال دندان انتهای آن را محکم ببندید .
آنها را داخل یک سینی پخت گذاشته ، سس سویا را با ادویه جات مخلوط کرده روی گوشتها بریزید .
نیم ساعت آن را در یخچال گذاشته و کباب پز را از قبل داغ کرده ، گوشتها را از همه طرف به مدت 20 دقیقه برشته کنید تا ترد شوند .روماکی ها را بصورت داغ سرو کنید .
پودر چیلی : وقتی فلفل های بلند باریک رو خشک می کنند،بعد از پودر کردن آنها بهشون پودر چیلی هم می گویند.

منبع: چی بپزم

طرز تهیه روماکی