خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

Parmida_viola

مدیر آزمایشی تالار خانواده و زندگی
مدیر آزمایشی
گرافیست انجمن
  
عضویت
3/10/21
ارسال ها
1,756
امتیاز واکنش
6,695
امتیاز
233
محل سکونت
Sicily, italy
زمان حضور
29 روز 15 ساعت 18 دقیقه
نویسنده این موضوع
پیچیدن بوی تند قهوه در یونان، تابستان و زمستان نمی‌شناسد. آن‌ها با دنبال کردن این بو به نزدیک‌ترین کافه می‌روند و با دوستان خود مشغول گفت‌و‌گو می‌شوند. فردو «Freddo»، این قهوه یخی، نوشیدنی‌ است که یونانی‌ها در تابستان برای آن سر و دست می‌شکنند. طرز تهیه اسپرسو فردو بر پایه اسپرسو و شیر سرد است که در یونان آن را به نام «آفروگالا» هم می‌شناسند.

مواد لازم برای تهیه اسپرسو فردو
اسپرسو دو فنجان
یخ بیست تکه
شکر به مقدار لازم


طرز تهیه اسپرسو فردو
مرحله اول
شما در اولین مرحله از طرز تهیه فردو، باید به تعداد نفرات، اسپرسو دم کرده و منتظر بمانید. برای داشتن طعمی بهتر، قبل از اضافه کردن یخ و تا داغ بودن اسپرسو می‌توانید کمی شکر به آن اضافه کنید. بهتر است برای این کار از دستگاه اسپرسوساز یا نسپرسو‌ساز استفاده کنید.

مرحله دوم
زمانی که منتظر دم کشیدن اسپرسو خود هستید، یخ‌ها را آماده کنید و بعد از دم کشیدن هر دو را داخل مخلوط‌کن یا یک ظرف درب‌دار بریزید. این دو را آنقدر تکان دهید که به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند و قهوه شما کف کند.

این کار، بافتی کرمی رنگ به اسپرسو فردو شما می‌دهد.

مرحله سوم
در آخرین مرحله از تهیه اپرسو فردو، یک لیوان پر از یخ را برداشته و مخلوط به دست آمده را روی آن بریزید.

فردو شما آماده است، نوش جان!

منبع: کتاب کاله


طرز تهیه فردو

 
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا