طرز تهیه کیک گوشت

The unborn · 24/11/18

مواد لازم برای کیک گوشت
- پیاز 1 عدد متوسط
- روغن برای سرخ کردن
- گوشت چرخکرده 250 گرم
- فلفل دلمه‌ای خرد شده 1/4 پیمانه
- قارچ خرد شده 1/2 پیمانه
- رب گوجه فرنگی 1-2 قاشق غذاخوری
- زردچوبه 1/2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار کافی
- پنیر پیتزا دلخواه
- برای تهیه خمیر کیک:
- تخم مرغ 4 عدد
- ماست 1 پیمانه
- روغن 1/2 پیمانه
- نمک و فلفل به مقدار کافی
- آرد 2 پیمانه
- بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذاخوری

کیک گوشت

کیک گوشت غذایی خوشمزه، هیجان انگیز و متفاوت است. البته شاید در ظاهر کیک گوشت به نظر شبیه به هر کیک معمولی دیگری برسد ولی کافی است آن را برش بزنید یا کمی از آن را بخورید تا متوجه تفاوت آن با کیک‌های دیگر بشوید. بله این کیک شیرین نیست. در ضمن کیک گوشت، مغزدار است و مغز آن از گوشت، پیاز، قارچ و فلفل دلمه‌ای تشکیل شده است. یعنی ظاهر زیبای کیک با طعم فوق‌العاده یک غذای گوشتی خوشمزه ترکیب شده است و به این ترتیب کیک جای نان را در غذای شما پر می‌کند.کیک گوشت را نباید با لوف گوشت اشتباه گرفت. برخلاف لوف گوشت که به کلی از گوشت تهیه می‌شود، کیک گوشت فقط یک لایه میانی گوشتی دارد.

کیک گوشت را می‌توانید به شکل‌های مختلفی تزیین کنید. برای تزیین می‌توانید از سس کچاپ یا سس مارینارا استفاده کنید. برای دورچین هم می‌توانید از گوجه، فلفل و سبزیجات مختلف استفاده کنید. این کیک خوشمزه بدون شک هر کسی را جذب خود می‌کند. می‌توانید آن را برای مهمانی افطار یا شام تهیه کنید و از آن لـ*ـذت ببرید.
#ایران کوک