- عضویت
- 3/7/20
- ارسال ها
- 686
- امتیاز واکنش
- 38,139
- امتیاز
- 348
- سن
- 20
- محل سکونت
- کنار مـ*ـاچ‌خانومِ اژدرخان
- زمان حضور
- 263 روز 18 ساعت 20 دقیقه
تخم بلدرچین چیست؟
تخم بلدرچین، تخم پرنده‌ای به‌نام بلدرچین است که در راسته‌ای ماکیان‌سانان قرار می‌گیرد. بلدرچین پرنده‌ای با اندازه‌ی متوسط است. این پرنده بیشتر در اروپا، آفریقای شمالی، قسمت‌های جنوبی ایالات متحده و بخش‌هایی از آسیا یافت می‌شود. تخم بلدرچین از تخم اردک و تخم‌مرغ بسیار کوچک‌تر است. استفاده از تخم بلدرچین در بِنتو (جعبه‌هایی قابل حملی که بیشتر در ژاپن استفاده می‌شود و در آن خوراکی‌های مختلف قرار می‌دهند) مرسوم بوده و معمولا در هر وعده ۳ تا ۵ عدد از آن خورده می‌شود. تخم بلدرچین علاوه‌بر ظاهر جالب، سرشار از مواد مغذی بوده و یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که باید به رژیم غذایی‌تان بیفزایید.
در ایالات متحده، بیشتر، مصرف پرنده‌ی بلدرچین رواج دارد، اما در بازارهای آسیا تخم بلدرچین متقاضیان بیشتری دارد. تخم بلدرچین در بسیاری از کشورهای آسیای شرقی به‌عنوان غذای خیابانیِ ارزان به‌فروش می‌رسد. طعم خاص و خوشمزگی زرده‌ی تخم بلدرچین مصرف آن را در غذاهای مختلف افزایش داده است. نسبت زرده به سفیده در تخم بلدرچین از تخم مرغ بیشتر است؛ بنابراین، شاید برای کسانی که مشکل کلسترول بالا دارند، مناسب نباشد. اما به‌طور کلی و برای افراد سالم، تخم بلدرچین غذای بسیار مفیدی محسوب می‌شود.
تخم بلدرچین سرشار از مواد مغذی است. بنابراین گزینه‌ای سالم برای قرار گرفتن در رژیم غذایی‌تان است. حالا بیایید نگاهی دقیق‌تر به خواص تخم بلدرچین بیندازیم.
۱. تقویت بینایی
مقدار چشمگیری ویتامین A در تخم بلدرچین وجود دارد که در سلامت چشم و کمک به بینایی نقش مهمی دارد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی ویتامین A می‌تواند به کاهش تباهی لکه‌ی زرد (شایع‌ترین علت کوری در افراد مسن)، پیشگیری از آب مروارید و بهتر دیدن کمک بکند.
۲. تنظیم سطح کلسترول
مقدار زیادی از اسیدهای چرب مفید در تخم بلدرچین وجود دارد. این چربی‌ها برای سلامت قلب مفید است و می‌توانید با خیال راحت از مصرف آنها لـ*ـذت ببرید. کلسترول خوب (HDL) شکلی از کلسترول است که به تنظیم کلسترول بد (LDL) بدن کمک می‌کند. بیش از ۶۰٪ چربی موجود در تخم بلدرچین را کلسترول خوب تشکیل می‌دهد. البته شاید تخم بلدرچین برای کسانی که مشکل کلسترول بالا دارند، مناسب نباشد. زیرا هر وعده از تخم بلدرچین در حدود ۱٫۶ گرم چربی‌های اشباع‌شده دارد.
۳. علاقه‌مند رشد
تخم بلدرچین مانند تخم‌مرغ یکی از منابع پروتئین است. پروتئین‌ها وظایف بی‌شماری در بدن دارند. پروتئین‌ها در بدن به اجزای اصلی تشکیل‌دهنده‌‌شان تجزیه شده و به تشکیل و ترمیم سلول‌ها، بافت‌ها، عضلات، استخوان‌ها و رگ‌های خونی کمک می‌کنند. میزان زیاد پروتئین تخم بلدرچین می‌تواند رشد طبیعی و سالم بدن را تضمین کند.
تخم بلدرچین، تخم پرنده‌ای به‌نام بلدرچین است که در راسته‌ای ماکیان‌سانان قرار می‌گیرد. بلدرچین پرنده‌ای با اندازه‌ی متوسط است. این پرنده بیشتر در اروپا، آفریقای شمالی، قسمت‌های جنوبی ایالات متحده و بخش‌هایی از آسیا یافت می‌شود. تخم بلدرچین از تخم اردک و تخم‌مرغ بسیار کوچک‌تر است. استفاده از تخم بلدرچین در بِنتو (جعبه‌هایی قابل حملی که بیشتر در ژاپن استفاده می‌شود و در آن خوراکی‌های مختلف قرار می‌دهند) مرسوم بوده و معمولا در هر وعده ۳ تا ۵ عدد از آن خورده می‌شود. تخم بلدرچین علاوه‌بر ظاهر جالب، سرشار از مواد مغذی بوده و یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که باید به رژیم غذایی‌تان بیفزایید.
در ایالات متحده، بیشتر، مصرف پرنده‌ی بلدرچین رواج دارد، اما در بازارهای آسیا تخم بلدرچین متقاضیان بیشتری دارد. تخم بلدرچین در بسیاری از کشورهای آسیای شرقی به‌عنوان غذای خیابانیِ ارزان به‌فروش می‌رسد. طعم خاص و خوشمزگی زرده‌ی تخم بلدرچین مصرف آن را در غذاهای مختلف افزایش داده است. نسبت زرده به سفیده در تخم بلدرچین از تخم مرغ بیشتر است؛ بنابراین، شاید برای کسانی که مشکل کلسترول بالا دارند، مناسب نباشد. اما به‌طور کلی و برای افراد سالم، تخم بلدرچین غذای بسیار مفیدی محسوب می‌شود.
تخم بلدرچین سرشار از مواد مغذی است. بنابراین گزینه‌ای سالم برای قرار گرفتن در رژیم غذایی‌تان است. حالا بیایید نگاهی دقیق‌تر به خواص تخم بلدرچین بیندازیم.
۱. تقویت بینایی
مقدار چشمگیری ویتامین A در تخم بلدرچین وجود دارد که در سلامت چشم و کمک به بینایی نقش مهمی دارد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی ویتامین A می‌تواند به کاهش تباهی لکه‌ی زرد (شایع‌ترین علت کوری در افراد مسن)، پیشگیری از آب مروارید و بهتر دیدن کمک بکند.
۲. تنظیم سطح کلسترول
مقدار زیادی از اسیدهای چرب مفید در تخم بلدرچین وجود دارد. این چربی‌ها برای سلامت قلب مفید است و می‌توانید با خیال راحت از مصرف آنها لـ*ـذت ببرید. کلسترول خوب (HDL) شکلی از کلسترول است که به تنظیم کلسترول بد (LDL) بدن کمک می‌کند. بیش از ۶۰٪ چربی موجود در تخم بلدرچین را کلسترول خوب تشکیل می‌دهد. البته شاید تخم بلدرچین برای کسانی که مشکل کلسترول بالا دارند، مناسب نباشد. زیرا هر وعده از تخم بلدرچین در حدود ۱٫۶ گرم چربی‌های اشباع‌شده دارد.
۳. علاقه‌مند رشد
تخم بلدرچین مانند تخم‌مرغ یکی از منابع پروتئین است. پروتئین‌ها وظایف بی‌شماری در بدن دارند. پروتئین‌ها در بدن به اجزای اصلی تشکیل‌دهنده‌‌شان تجزیه شده و به تشکیل و ترمیم سلول‌ها، بافت‌ها، عضلات، استخوان‌ها و رگ‌های خونی کمک می‌کنند. میزان زیاد پروتئین تخم بلدرچین می‌تواند رشد طبیعی و سالم بدن را تضمین کند.
خواص تخم بلدرچین
رمان ۹۸ | دانلود رمان
نودهشتیا,بزرگترین مرجع تایپ رمان, دانلود رمان جدید,دانلود رمان عاشقانه, رمان خارجی, رمان ایرانی, دانلود رمان بدون سانسور,دانلود رمان اربابی,
roman98.com
rganicfacts
