- عضویت
- 20/8/18
- ارسال ها
- 8,710
- امتیاز واکنش
- 29,625
- امتیاز
- 473
- سن
- 24
- محل سکونت
- کویِ دوست
- زمان حضور
- 207 روز 9 ساعت 43 دقیقه
- مواد لازم برای کوفته بره با ماست
- گوشت چرخ شده ی بره 510 گرم
- پودر زیره 1 قاشق چایخوری
- پودر گشنیز 2 قاشق چایخوری
- گشنیز تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوری
- نعنای تازه ی خرد شده 1 قاشق سوپخوری
- آرد نخود آبگوشتی 1 قاشق سوپخوری
- سیر رنده شده 2 حبه
- نمک و فلفل سیاه میزان دلخواه
- روغن برای مالیدن روی غذا
- جعفری تازه خرد شده 2 قاشق سوپخوری
کوفته گوشت بره
این کباب بره را می توانید همراه با نعنا و جعفری تازه گریل کنید، روی تابه بپزید یا در فضای باز روی منقل کباب کنید.
طرز تهیه: در کاسه ای بزرگ گوشت چرخ کرده، زیره، پودر گشنیز، گشنیز و نعنای خرد شده، آرد، سیر و نمک و فلفل را با دست مخلوط کنید. مطمئن شوید که سبزی ها و ادویه ها کاملا با مواد مخلوط شده اند. مواد را به شکل 8 کوفته در آورید، سپس در دستان بـ*ـغلتانید.
4 سیخ بردارید و کوفته ها را به سیخ بکشید. روی هر سیخ دو کوفته قرار دهید. گوشت را دور سیخ فشار دهید تا محکم شود.
جعفری و نعنای خرد شده را مخلوط کرده در بشقابی بریزید. روی کوفته ها را توسط برس چرب کنید و در مخلوط جعفری و نعنا بـ*ـغلتانید. آنها را در جای خنک نگه دارید تا زمان پخت فرا برسد.
گریل، منقل یا ماهیتابه را از قبل گرم کنید. هر طرف کوفته ها را 3 تا 4 دقیقه کاملا بپزید. این کوفته خوشمزه را می توانید همراه با سسِ ماست میل کنید.
#ایران کوک
کوفته بره با ماست
رمان ۹۸ | دانلود رمان
نودهشتیا,بزرگترین مرجع تایپ رمان, دانلود رمان جدید,دانلود رمان عاشقانه, رمان خارجی, رمان ایرانی, دانلود رمان بدون سانسور,دانلود رمان اربابی,
roman98.com
آخرین ویرایش توسط مدیر:
