پتاژ گوجه فرنگی

خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

The unborn

مدیر ارشد بازنشسته رمان ۹۸

کاربر رمان ۹۸

⁪⁬⁮⁮⁮⁮ ⁪⁬⁮⁮⁮⁮ ⁪⁬⁮⁮⁮⁮

22/9/18

مواد لازم برای پتاژ گوجه فرنگی
- آب‌گوشت 5 لیوان
- آرد 2 قاشق سوپخوری (50گرم)
- کره 50 گرم
- رب گوجه فرنگی 3 تا 4 قاشق سوپخوری
- جعفری خرد شده (به دلخواه)
- نان تست (به دلخواه)
- خامه 3 قاشق (به دلخواه)
- نمک و فلفل سیاه

پتاژ گوجه فرنگی

طرز تهیه: قابلمه نچسبی را حاضر کنید و آرد را با کره در آن کمی سرخ کنید.

آب‌گوشت را کم کم داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید تا آرد در آب‌گوشت کاملا حل شود و پس از اینکه چند جوش زد، غلیظ گردد. سپس رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تا پتاژ خوب غلیط و جا افتاده شود.

هنگام سرو پتاژ گوجه لذیذ، کمی جعفری خرد کرده و در صورت تمایل 2 تا 3 قاشق سوپخوری خامه روی آن بریزید و با نان تست تازه سرو کنید و لـ*ـذت ببرید.

پتاژ گوجه برای وعده شام بسیار مناسب و سبک است.