خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

Matiᴎɐ✼

مدیر آزمایشی تالار پزشکی و سلامت
مدیر آزمایشی
هنرمند انجمن
  
عضویت
17/11/20
ارسال ها
1,787
امتیاز واکنش
12,071
امتیاز
323
سن
20
محل سکونت
MASHHAD
زمان حضور
90 روز 8 ساعت 49 دقیقه
نویسنده این موضوع
کوبه مرغ یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه ای می باشد که شما می وانید با این دستور تهیه به آسانی در منزل تهیه کنید.
مواد لازم کوبه مرغ
سیب زمینی :یک عدد متوسط
سـ*ـینه مرغ : نصف یک سـ*ـینه
برنج :2 پیمانه
تخم مرغ : 1 عدد
زرشک :به مقدار دلخواه
نمک فلفل زردچوبه : به مقدار لازم
زعفران : کمی


اخبارفرهنگ و هنرسرگرمیخانوادهتناسب اندامدنیای مدسلامتآشپزخونهدین و مذهبفناوری
کوبه مرغ
آشپزخونه غذاهای ایرانی
طرز تهیه کوبه مرغ خوشمزه خانگی
کد مطلب : 80175زمان مطالعه : 2 دقیقه
کوبه مرغ یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه ای می باشد که شما می وانید با این دستور تهیه به آسانی در منزل تهیه کنید.
مواد لازم کوبه مرغ
سیب زمینی :یک عدد متوسط
سـ*ـینه مرغ : نصف یک سـ*ـینه
برنج :2 پیمانه
تخم مرغ : 1 عدد
زرشک :به مقدار دلخواه
نمک فلفل زردچوبه : به مقدار لازم
زعفران : کمی
کوبه مرغ

کوبه مرغ خوشمزه
طرز تهیه کوبه مرغ عالی
در یک قابلمه نصف سـ*ـینه مرغ را به همراه کمی پیاز و نمک و فلفل و هویج بگذارید تا بپزد.

در ظرف دیگری سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا بپزد. بعد از این که این دو به پخت کامل رسیدند.

در ظرف دیگری دو پیمانه برنج را با دو پیمانه و نصفی آب روی شعله گاز قرار می دهیم تا کته شود درون آب برنج مقداری روغن نمک و زردچوبه و یا زعفران میریزیم.

بعد از این که کته شما حاضر شد در یک ظرف برنج را با سیب زمینی ای که پخته اید با کمک یک گوشکوب بکوبید تا خمیر مانند شود.

سپس در یک تابه مقدار روغن را به همراه کمی زعفران تفت دهید سپس سـ*ـینه مرغتان را ریش ریش کرده و به زرشک ها اضافه کنید و تفت دهید.

بعد از این که خمیرتان کمی خنک شد به اندازه یک نارنگی از خمیر بردارید و و آن را گرد کنید سپس درون آن را با شست فشار دهید تا کمی فضا ایجاد شود سپس کمی از مرغ و زرشک را درون آن بریزید و به خمیرتان فرم دهید.

برای اینکه از چسبندگی خمیر در امان باشید ظرف آب کنار خود بگذارید و کم کم دستتان را آغشته به آب کنید.

نکته دیگری که وجود دارد این است که شما می توانید درون این کبه روی مرغ مقدار کمی پنیر پیتزا بریزید که طعم دلچسب تری داشته باشد.

روی سینی ای این کوبه ها را بچینید و با کمک یک قلمو و تخم مرغ روی این کوبه ها را رو مالی کنید.

سینی را درون یخچال بگذارید و بعد از گذشت 3 یا چهار ساعت کوبه ها را خارج کنید و در ظرفی مقدار زیادی روغن بریزید و آن را داغ کنید سپس کوبه ها را درون روغن داغ سرخ کنید.

می توانید کوبه ها را با زرشک و جعفری تزئین کنید.

منبع: نمناک


طرز تهیه کوبه مرغ خوشمزه خانگی

 
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا