M O B I N A
سرپرست بخش فرهنگ و ادب
عضو کادر مدیریت
کاربر V.I.P انجمن
سرپرست بخش
ناظر کتاب
منتقد انجمن
- عضویت
- 3/4/21
- ارسال ها
- 25,145
- امتیاز واکنش
- 64,090
- امتیاز
- 508
- سن
- 19
- محل سکونت
- BUSHEHR
- زمان حضور
- 272 روز 11 ساعت 30 دقیقه
قارچ قاتق
مواد لازم:
قارچ کوچک و متوسط 10 عدد
سیر 3 حبه
گوجه فرنگی بزرگ 1 یک عدد
رب یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
نمک - فلفل - زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
اول از همه سیرها را له کنید و در کمی روغن همراه با کمی نمک و زردچوبه تفت دهید بعد تخم مرغاتون را بشکونید و هم بزنید تا بسته بشن. اینو بذارین کنار
قارچها را اگه بزرگن 4 قاچ کنین اگه کوچیکن که خرد نکنید و کمی آب لیمو بهش بزنید و در روغن با حرارت تند تفت دهید. اینم بذارین کنار
گوجه فرنگی را پوست بگیرید و ریز خرد کنید و توی همون ماهیتابه که قارچها را سرخ کردید تفت بدهید تا له بشن و آب بندازن و کمی نمک و فلفل اضافه کنید ( حواستون باشه به سیرها یک بار نمک زدینا نزنین شورش کنین ) !
بعد یک قاشق رب هم اضافه کنید و با گوجه فرنگی ها تفت بدین نصف لیوان هم آب جوش اضافه کنید تا کمی گوجه و رب رقیق بشن. یک کم که آبشون کشیده شد قارچها را اضافه کنید و خوب مواد رو با هم مخلوط کنید. بعد تخم مرغها و سیر زده شده را بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قارچ قاتق شما آماده است
قارچ قاتق با ماهی شور یا دودی، کته و سبزی خوردن بخورید و لذتشو ببرین.
نوش‌جان
#قارچ_قاتق
انجمن98
مواد لازم:
قارچ کوچک و متوسط 10 عدد
سیر 3 حبه
گوجه فرنگی بزرگ 1 یک عدد
رب یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
نمک - فلفل - زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
اول از همه سیرها را له کنید و در کمی روغن همراه با کمی نمک و زردچوبه تفت دهید بعد تخم مرغاتون را بشکونید و هم بزنید تا بسته بشن. اینو بذارین کنار
قارچها را اگه بزرگن 4 قاچ کنین اگه کوچیکن که خرد نکنید و کمی آب لیمو بهش بزنید و در روغن با حرارت تند تفت دهید. اینم بذارین کنار
گوجه فرنگی را پوست بگیرید و ریز خرد کنید و توی همون ماهیتابه که قارچها را سرخ کردید تفت بدهید تا له بشن و آب بندازن و کمی نمک و فلفل اضافه کنید ( حواستون باشه به سیرها یک بار نمک زدینا نزنین شورش کنین ) !
بعد یک قاشق رب هم اضافه کنید و با گوجه فرنگی ها تفت بدین نصف لیوان هم آب جوش اضافه کنید تا کمی گوجه و رب رقیق بشن. یک کم که آبشون کشیده شد قارچها را اضافه کنید و خوب مواد رو با هم مخلوط کنید. بعد تخم مرغها و سیر زده شده را بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قارچ قاتق شما آماده است
قارچ قاتق با ماهی شور یا دودی، کته و سبزی خوردن بخورید و لذتشو ببرین.
نوش‌جان
#قارچ_قاتق
انجمن98
طرز تهیه قارچ قاتق
رمان ۹۸ | دانلود رمان
نودهشتیا,بزرگترین مرجع تایپ رمان, دانلود رمان جدید,دانلود رمان عاشقانه, رمان خارجی, رمان ایرانی, دانلود رمان بدون سانسور,دانلود رمان اربابی,
roman98.com
