- عضویت
- 17/11/20
- ارسال ها
- 1,787
- امتیاز واکنش
- 12,071
- امتیاز
- 323
- سن
- 20
- محل سکونت
- MASHHAD
- زمان حضور
- 90 روز 8 ساعت 49 دقیقه
ایچلی کوفته یکی از غذاهای بسیار لذیذ کشور ترکیه می باشد که دارای طعمی خوشمزه و ظاهری زیبا بوده و طرفداران زیادی دارد. این کوفته مغز دار که بسیار معروف و محبوب می باشد یک پیشنهاد و گزینه عالی برای پذیرایی در مهمانی ها و مجالس مختلف به حساب می آید. بر همین اساس قصد داریم در این مطلب شما عزیزان را با طرز تهیه ایچلی کوفته با روشی بسیار ساده آشنا کنیم.
طرز تهیه ایچلی کوفته با طعمی لذیذ
ایچلی کوفته از غذاهای پرطرفدار خاورمیانه ای می باشد که جزء محبوب ترین فینگر فودهای ترکی به شمار می آید و از لحاظ ظاهری شباهتی به کبه های خوشمزه عربی و همچنین کوفته تبریزی دارد. طرز تهیه کوفته ایچلی بسیار ساده بوده و شما می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه نموده و در کنار خانواده نوش جان نمایید. این نوع کوفته همچون پیراشکی از دو لایه بیرونی و مغز میانی با طعمی متفاوت تشکیل شده است.
اگر تمایل دارید این غذای خوشمزه و لذیذ ترکی را در منزل بپزید و در مجالس و دورهمی های خود آن را سرو نمایید. پیشنهاد می کنیم که در ادامه این مطلب ما را همراهی نموده و با روش پخت این نوع کوفته آشنا شوید
مواد مورد نیاز برای لایه بیرونی کوفته :
بلغور کوفته ای نیم کیلو
آب ولرم ۳٫۵ لیوان
آرد سمولینا یا ایرمیک ۱ لیوان
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱٫۵ لیوان
رب فلفل ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه، فلفل قرمز، زیره، نمک به میزان لازم
یک لیوان آب اضافه برای مرحله ورز دادن خمیر
مواد مورد نیاز برای مغز میانی کوفته :
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز بزرگ ۲ عدد
مارگارین ۵۰ گرم
روغن مایع ۱ استکان
گردو به صورت اختیاری ۱ لیوان
فلفل قرمز، فلفل سیاه، زیره، نمک به میزان لازم
یک لیوان آب اضافه برای مرحله ورز دادن خمیر
مواد مورد نیاز برای مغز میانی کوفته :
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز بزرگ ۲ عدد
مارگارین ۵۰ گرم
روغن مایع ۱ استکان
گردو به صورت اختیاری ۱ لیوان
فلفل قرمز، فلفل سیاه، زیره، نمک به میزان لازم
طرز تهیه ایچلی کوفته با طعمی لذیذ
ایچلی کوفته از غذاهای پرطرفدار خاورمیانه ای می باشد که جزء محبوب ترین فینگر فودهای ترکی به شمار می آید و از لحاظ ظاهری شباهتی به کبه های خوشمزه عربی و همچنین کوفته تبریزی دارد. طرز تهیه کوفته ایچلی بسیار ساده بوده و شما می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه نموده و در کنار خانواده نوش جان نمایید. این نوع کوفته همچون پیراشکی از دو لایه بیرونی و مغز میانی با طعمی متفاوت تشکیل شده است.
اگر تمایل دارید این غذای خوشمزه و لذیذ ترکی را در منزل بپزید و در مجالس و دورهمی های خود آن را سرو نمایید. پیشنهاد می کنیم که در ادامه این مطلب ما را همراهی نموده و با روش پخت این نوع کوفته آشنا شوید
مواد مورد نیاز برای لایه بیرونی کوفته :
بلغور کوفته ای نیم کیلو
آب ولرم ۳٫۵ لیوان
آرد سمولینا یا ایرمیک ۱ لیوان
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱٫۵ لیوان
رب فلفل ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه، فلفل قرمز، زیره، نمک به میزان لازم
یک لیوان آب اضافه برای مرحله ورز دادن خمیر
مواد مورد نیاز برای مغز میانی کوفته :
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز بزرگ ۲ عدد
مارگارین ۵۰ گرم
روغن مایع ۱ استکان
گردو به صورت اختیاری ۱ لیوان
فلفل قرمز، فلفل سیاه، زیره، نمک به میزان لازم
یک لیوان آب اضافه برای مرحله ورز دادن خمیر
مواد مورد نیاز برای مغز میانی کوفته :
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز بزرگ ۲ عدد
مارگارین ۵۰ گرم
روغن مایع ۱ استکان
گردو به صورت اختیاری ۱ لیوان
فلفل قرمز، فلفل سیاه، زیره، نمک به میزان لازم
طرز تهیه ایچلی کوفته ترکیه
رمان ۹۸ | دانلود رمان
نودهشتیا,بزرگترین مرجع تایپ رمان, دانلود رمان جدید,دانلود رمان عاشقانه, رمان خارجی, رمان ایرانی, دانلود رمان بدون سانسور,دانلود رمان اربابی,
roman98.com
