- عضویت
- 7/3/21
- ارسال ها
- 1,228
- امتیاز واکنش
- 19,563
- امتیاز
- 373
- محل سکونت
- یک دنیای فراموش شده
- زمان حضور
- 150 روز 12 ساعت 3 دقیقه
۹ هات داگ خوشمزه در جهان که باید آن ها را امتحان کنید!
ساندویچ های هات داگ از نوع غذاهای گرمی هستند که از سوسیس طبخ شده به صورت بخارپز یا گریل شده در نان فانتزی نرمِ مخصوص هات‌داگ تهیه می شوند و معمولا همراه با کاهو سس خردل سس کچاپ و ادویه جات متنوع خورده می شوند. ساندویچ های هات داگ انواع و اندازه‌های مختلفی دارند.
در سرتاسر دنیا این ساندویچ های خوشمزه توانسته اند محوبیت زیاده پیدا کنند، اما هر کشوری برای خود ساندویچ هات داگ مخصوص به خود را دارد که از مواد متنوعی در طبخ آن استفاده می کنند. در ادامه به معرفی خوشمزه ترین و منحصر به فرد ترین هات داگ های جهان می پردازیم، با ما همراه باشید.
۱-هات داگ پنیری، آمریکا شمالی (Cheese Dog)
هات داگ پنیری یکی از انواع بی شماری از هات داگ هایی است که در ایالات متحده پخته می شود. این گروه شامل انواع سوسیس هات داگ کلاسیک پرشده با پنیر است. پنیر را می توان در داخل سوسیس گذاشته، روی نان پخش کرد، یا علاوهبراین در بالای هات داگ گذاشته شود. اگرچه نان های کنجدی نرم رایج ترین نان ها برای ترکیب سوسیس و پنیر گرم است اما نان باگت، نان تست یا نان سفید ساده نیز ممکن است در برخی از انواع دستور پخت های محلی استفاده شود.
مشهورترین هات داگ آمریکایی
در میان انواع مختلف هات داگ های پنیری موجود، مشهورترین آن ها هات داگ ساده است که با مقدار فراوانی از پنیر چدار سرو می شود و بخشی از آن را روی سوسیس داغ قرار گرفته و ذوب می شود. این هات داگ پنیری لذیذ همیشه مورد علاقه همه آمریکایی ها است و هر روزه میلیون ها نفر در سراسر کشور آن را سفارش می دهند. در برخی مواقع، پنیر چدار با پنیر سوئیسی و سایر انواع پنیر نیمه سفت جایگزین می شود. در سیاتل، یک نوع بسیار رایج از هات داگ پنیری، هات داگ خامه ای است که با پنیر خامه ای نرم که درون نان پخش می شود، سرو می شود.
۲-میکس، گواتمالا (Mixtas)
“میکس” نسخه هات داگ گواتمالایی است که طرفداران زیادی در این کشور و آمریکای مرکزی دارد، این هات داگ لذیذ توسط فروشندگان دوره گرد در سراسر کشور به فروش می رسد. چیزی که هات داگ های “میکس” را منحصر به فرد می کند این است که سوسیس ها در نان های فانتزی معمول قرار نمی گیرند بلکه در نان های تورتیا سرو می شوند. تورتیا نوعی نان نازک پخته شده از آرد سفید آسیاب شده است و در آمریکای مرکزی مصرف کنندگان بسیاری دارد. این هات داگ لذیذ همیشه با مواد اولیه تازه و ارزان تهیه می شود، فروشندگان هات داگ میکس را معمولاً با سالاد کلم آغشته با آب لیمو، پیاز، گوجه فرنگی های خرد شده، گوآکاموله و فلفل سبز تند سرو می کنند.
۳-کورن داگ کرهای، کره جنوبی (Korean Corndog)
کورن داگ کره ای یک ترکیب منحصر به فرد از هات داگ است؛ برای تهیه این غذای لذیذ معمولا سوسیس را با لایهٔ ضخیمی از خمیر تهیه‌شده از آرد ذرت می پوشانند و سپس کورن داگ را با سیب زمینی خلالی مخلوط کرده و هر دو را در روغن سرخ می کنند. این نوع از هات داگ ها معمولا بر روی سیخ های چوبی سرو می شوند تا مشتریان در حین حرکت نیز بتوانند از غذای خود لـ*ـذت ببرند. فروشندگان خیابان زیادی در کره جنوبی انواع مختلفی از کورن داگ را با تغییرات جزئی تهیه و به فروش می رسانند. بنابراین شما می توانید آن ها را پیچیده در بیکن، پوره سیب زمینی یا جلبک دریایی نیز سفارش دهید، سس گوجه فرنگی معمولاً به عنوان چاشنی اصلی استفاده می شود.
۴-هات داگ برزیلی، برزیل (quachorro quente)
کچورو کونته نسخه برزیلی هات داگ است که شامل یک رول نان پر از سوسیس، گوشت گاو، سس و پنیر ذوب شده است. این غذا به طور سنتی و با انواع مختلفی از مواد غذایی دیگر مانند سیب زمینی له شده، ذرت، هویج رنده شده، سیب زمینی سرخ شده، نخود فرنگی، یا پیکودگالو (نوعی سالسا) سرو می شود که بستگی به علاقه مشتری دارد. چاشنی هایی که در این غذا استفاده می شود تنوع فراوانی دارند و هر منطقه در برزیل چاشنی های مخصوص به خود را دارند.
۵-هات داگ لهستان ماکسول استریت، آمریکا (Maxwell Street Polish)
گفته می شود که یکی از غذاهای خیابانی معروف شیکاگو، ساندویچ لهستانی ماکسول استریت است که در سال ۱۹۴۳ توسط جیمی استفانوویچ مهاجر مقدونیایی که یک دکه فروش هات داگ را اداره می کرد، ایجاد شده است. در آن زمان دکه استفانوویچ در منطقه قدیمی خیابان ماکسول شیکاگو واقع شده بود. سوسیس لهستانی کبابی یا سرخ شده که روی یک نان همراه با پیاز کبابی، خردل زرد و ترشی فلفل دلمه ای سبز سرو می شود. بلافاصله پس از ابداع این ساندویچ لذیذ، خیابان لهستانی ماکسول به یکی از محبوب ترین محله های شهر ویندی تبدیل شد و تا به امروز به عنوان اصلی ترین دکه فروش هات داگ در شهر باقی مانده است.
۶-پانچو، اوروگوئه، آمریکای جنوبی (Pancho)
پانچو هات داگ اروگوئه ای است که با یک سوسیس در نان وینا درست می شود. سوسیس اغلب از درون نان بیرون می زند چراکه معمولاً از نان وینا بلندتر است. علاقه مندان به این ساندویچ لذیذ اظهار کرده اند که پانچو به مواد داخلش شناخته می شود که بسته به منطقه و فروشندگان متفاوت است. برخی از مواد افزودنی نظیر ذرت، خردل، پنیر، پیاز، و سس سالسا گلف است که ترکیبی از سس مایونز و سس گوجه فرنگی است، استفاده می کنند. اگر در خانه پانچو درست می کنید، پیشنهاد می شود آن را به همراه با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
۷-شوکو، گواتمالا، آمریکای مرکزی (Shucos)
شوکو هات داگ های محبوب گواتمالایی و آمریکای لاتین هستند. آن ها با گوآکاموله، سس گوجه فرنگی، خردل، سس تند، سس مایونز و از مواد دیگری نظیر سوسیس سفید لونگانیزا، سوسیس سالچیکا (سوسیس قرمز) یا چوریزو تهیه می شوند. جالب اینجاست که کلمه shuco به معنای کثیف است و به فراوانی مواد استفاده شده در این نوع هات داگ خوشمزه اشاره دارد.
۸-پالسر، دانمارک (Pølser)
این میان وعده معروف اغلب به عنوان سوسیس قرمز یاد می شود، رایج ترین فست فودی است که در دانمارک خورده می شود. در حقیقت، یک دانمارکی واقعی را می توان در هنگام خوردن هات داگ پالسر تازه تهیه شده همراه با یک بطری نوشیدنی خنک شناخت. این ساندویچ لذیذ یک سوسیس سنتی دانمارکی است که در یک نان سرو می شود و به نوعی یک هات داگ خوشمزه است. پالسر اصلی با رنگ قرمز غیر معمول آن شناخته می شود و به طور سنتی با گوشت خوک خالص تهیه می شود.
فروش اولین پالسر در حدود سال ۱۹۲۱ آغاز شد و به سرعت محبوب گردید و از آن زمان به یک میراث مهم و فست فود سنتی در سراسر دانمارک تبدیل شده است. این غذا در خیابان ها در غرفه های غذای سیار به نام پالسوانگ (pølsevogns) به فروش می رسد، جایی که انواع مختلف هات داگ در آن سرو می شود. بیش از ۱۲۰ پالسوانگ در کپنهاگ وجود دارد. پالسر را معمولاً با چاشنی های سنتی مانند سس گوجه فرنگی، خردل و ریمولاد دانمارکی سرو می کنند. پالسر دانمارکی سنتی را با افزودن پیاز خرد شده و انبوهی از پیاز سوخاری و ترشی های برش خورده تزئین می کنند.
۹-پری کالینته، کلمبیا (Perro caliente)
پری کالینته از انواع هات داگ کلمبیایی است که با اندازه بزرگ و چاشنی های غیرمعمول آن مشخص می شود. سوسیس بخار پز یا جوشانده می شود و معمولاً روی آن موادی مانند تکه های آناناس، سس مایونز، سس گوجه فرنگی، خردل، تمشک، بیکن و چیپس سیب زمینی خرد شده قرار می گیرد. کل مواد در یک رول نان قرار گرفته و در کاغذ پیچیده می شود یا در ظرف های فومی سرو می شوند. برخی از آشپزها دوست دارند کمی کاهو یا تخم مرغ بلدرچین نیز به آن اضافه کنند. پری کالینته را می توان در غرفه های خیابانی متعددی در کلمبیا یافت، اما در ایالات متحده آمریکا، به ویژه در منطقه کوئینز در شهر نیویورک نیز بسیار محبوب است.
منبع: الی گشت
ساندویچ های هات داگ از نوع غذاهای گرمی هستند که از سوسیس طبخ شده به صورت بخارپز یا گریل شده در نان فانتزی نرمِ مخصوص هات‌داگ تهیه می شوند و معمولا همراه با کاهو سس خردل سس کچاپ و ادویه جات متنوع خورده می شوند. ساندویچ های هات داگ انواع و اندازه‌های مختلفی دارند.
در سرتاسر دنیا این ساندویچ های خوشمزه توانسته اند محوبیت زیاده پیدا کنند، اما هر کشوری برای خود ساندویچ هات داگ مخصوص به خود را دارد که از مواد متنوعی در طبخ آن استفاده می کنند. در ادامه به معرفی خوشمزه ترین و منحصر به فرد ترین هات داگ های جهان می پردازیم، با ما همراه باشید.
۱-هات داگ پنیری، آمریکا شمالی (Cheese Dog)
هات داگ پنیری یکی از انواع بی شماری از هات داگ هایی است که در ایالات متحده پخته می شود. این گروه شامل انواع سوسیس هات داگ کلاسیک پرشده با پنیر است. پنیر را می توان در داخل سوسیس گذاشته، روی نان پخش کرد، یا علاوهبراین در بالای هات داگ گذاشته شود. اگرچه نان های کنجدی نرم رایج ترین نان ها برای ترکیب سوسیس و پنیر گرم است اما نان باگت، نان تست یا نان سفید ساده نیز ممکن است در برخی از انواع دستور پخت های محلی استفاده شود.
مشهورترین هات داگ آمریکایی
در میان انواع مختلف هات داگ های پنیری موجود، مشهورترین آن ها هات داگ ساده است که با مقدار فراوانی از پنیر چدار سرو می شود و بخشی از آن را روی سوسیس داغ قرار گرفته و ذوب می شود. این هات داگ پنیری لذیذ همیشه مورد علاقه همه آمریکایی ها است و هر روزه میلیون ها نفر در سراسر کشور آن را سفارش می دهند. در برخی مواقع، پنیر چدار با پنیر سوئیسی و سایر انواع پنیر نیمه سفت جایگزین می شود. در سیاتل، یک نوع بسیار رایج از هات داگ پنیری، هات داگ خامه ای است که با پنیر خامه ای نرم که درون نان پخش می شود، سرو می شود.
۲-میکس، گواتمالا (Mixtas)
“میکس” نسخه هات داگ گواتمالایی است که طرفداران زیادی در این کشور و آمریکای مرکزی دارد، این هات داگ لذیذ توسط فروشندگان دوره گرد در سراسر کشور به فروش می رسد. چیزی که هات داگ های “میکس” را منحصر به فرد می کند این است که سوسیس ها در نان های فانتزی معمول قرار نمی گیرند بلکه در نان های تورتیا سرو می شوند. تورتیا نوعی نان نازک پخته شده از آرد سفید آسیاب شده است و در آمریکای مرکزی مصرف کنندگان بسیاری دارد. این هات داگ لذیذ همیشه با مواد اولیه تازه و ارزان تهیه می شود، فروشندگان هات داگ میکس را معمولاً با سالاد کلم آغشته با آب لیمو، پیاز، گوجه فرنگی های خرد شده، گوآکاموله و فلفل سبز تند سرو می کنند.
۳-کورن داگ کرهای، کره جنوبی (Korean Corndog)
کورن داگ کره ای یک ترکیب منحصر به فرد از هات داگ است؛ برای تهیه این غذای لذیذ معمولا سوسیس را با لایهٔ ضخیمی از خمیر تهیه‌شده از آرد ذرت می پوشانند و سپس کورن داگ را با سیب زمینی خلالی مخلوط کرده و هر دو را در روغن سرخ می کنند. این نوع از هات داگ ها معمولا بر روی سیخ های چوبی سرو می شوند تا مشتریان در حین حرکت نیز بتوانند از غذای خود لـ*ـذت ببرند. فروشندگان خیابان زیادی در کره جنوبی انواع مختلفی از کورن داگ را با تغییرات جزئی تهیه و به فروش می رسانند. بنابراین شما می توانید آن ها را پیچیده در بیکن، پوره سیب زمینی یا جلبک دریایی نیز سفارش دهید، سس گوجه فرنگی معمولاً به عنوان چاشنی اصلی استفاده می شود.
۴-هات داگ برزیلی، برزیل (quachorro quente)
کچورو کونته نسخه برزیلی هات داگ است که شامل یک رول نان پر از سوسیس، گوشت گاو، سس و پنیر ذوب شده است. این غذا به طور سنتی و با انواع مختلفی از مواد غذایی دیگر مانند سیب زمینی له شده، ذرت، هویج رنده شده، سیب زمینی سرخ شده، نخود فرنگی، یا پیکودگالو (نوعی سالسا) سرو می شود که بستگی به علاقه مشتری دارد. چاشنی هایی که در این غذا استفاده می شود تنوع فراوانی دارند و هر منطقه در برزیل چاشنی های مخصوص به خود را دارند.
۵-هات داگ لهستان ماکسول استریت، آمریکا (Maxwell Street Polish)
گفته می شود که یکی از غذاهای خیابانی معروف شیکاگو، ساندویچ لهستانی ماکسول استریت است که در سال ۱۹۴۳ توسط جیمی استفانوویچ مهاجر مقدونیایی که یک دکه فروش هات داگ را اداره می کرد، ایجاد شده است. در آن زمان دکه استفانوویچ در منطقه قدیمی خیابان ماکسول شیکاگو واقع شده بود. سوسیس لهستانی کبابی یا سرخ شده که روی یک نان همراه با پیاز کبابی، خردل زرد و ترشی فلفل دلمه ای سبز سرو می شود. بلافاصله پس از ابداع این ساندویچ لذیذ، خیابان لهستانی ماکسول به یکی از محبوب ترین محله های شهر ویندی تبدیل شد و تا به امروز به عنوان اصلی ترین دکه فروش هات داگ در شهر باقی مانده است.
۶-پانچو، اوروگوئه، آمریکای جنوبی (Pancho)
پانچو هات داگ اروگوئه ای است که با یک سوسیس در نان وینا درست می شود. سوسیس اغلب از درون نان بیرون می زند چراکه معمولاً از نان وینا بلندتر است. علاقه مندان به این ساندویچ لذیذ اظهار کرده اند که پانچو به مواد داخلش شناخته می شود که بسته به منطقه و فروشندگان متفاوت است. برخی از مواد افزودنی نظیر ذرت، خردل، پنیر، پیاز، و سس سالسا گلف است که ترکیبی از سس مایونز و سس گوجه فرنگی است، استفاده می کنند. اگر در خانه پانچو درست می کنید، پیشنهاد می شود آن را به همراه با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
۷-شوکو، گواتمالا، آمریکای مرکزی (Shucos)
شوکو هات داگ های محبوب گواتمالایی و آمریکای لاتین هستند. آن ها با گوآکاموله، سس گوجه فرنگی، خردل، سس تند، سس مایونز و از مواد دیگری نظیر سوسیس سفید لونگانیزا، سوسیس سالچیکا (سوسیس قرمز) یا چوریزو تهیه می شوند. جالب اینجاست که کلمه shuco به معنای کثیف است و به فراوانی مواد استفاده شده در این نوع هات داگ خوشمزه اشاره دارد.
۸-پالسر، دانمارک (Pølser)
این میان وعده معروف اغلب به عنوان سوسیس قرمز یاد می شود، رایج ترین فست فودی است که در دانمارک خورده می شود. در حقیقت، یک دانمارکی واقعی را می توان در هنگام خوردن هات داگ پالسر تازه تهیه شده همراه با یک بطری نوشیدنی خنک شناخت. این ساندویچ لذیذ یک سوسیس سنتی دانمارکی است که در یک نان سرو می شود و به نوعی یک هات داگ خوشمزه است. پالسر اصلی با رنگ قرمز غیر معمول آن شناخته می شود و به طور سنتی با گوشت خوک خالص تهیه می شود.
فروش اولین پالسر در حدود سال ۱۹۲۱ آغاز شد و به سرعت محبوب گردید و از آن زمان به یک میراث مهم و فست فود سنتی در سراسر دانمارک تبدیل شده است. این غذا در خیابان ها در غرفه های غذای سیار به نام پالسوانگ (pølsevogns) به فروش می رسد، جایی که انواع مختلف هات داگ در آن سرو می شود. بیش از ۱۲۰ پالسوانگ در کپنهاگ وجود دارد. پالسر را معمولاً با چاشنی های سنتی مانند سس گوجه فرنگی، خردل و ریمولاد دانمارکی سرو می کنند. پالسر دانمارکی سنتی را با افزودن پیاز خرد شده و انبوهی از پیاز سوخاری و ترشی های برش خورده تزئین می کنند.
۹-پری کالینته، کلمبیا (Perro caliente)
پری کالینته از انواع هات داگ کلمبیایی است که با اندازه بزرگ و چاشنی های غیرمعمول آن مشخص می شود. سوسیس بخار پز یا جوشانده می شود و معمولاً روی آن موادی مانند تکه های آناناس، سس مایونز، سس گوجه فرنگی، خردل، تمشک، بیکن و چیپس سیب زمینی خرد شده قرار می گیرد. کل مواد در یک رول نان قرار گرفته و در کاغذ پیچیده می شود یا در ظرف های فومی سرو می شوند. برخی از آشپزها دوست دارند کمی کاهو یا تخم مرغ بلدرچین نیز به آن اضافه کنند. پری کالینته را می توان در غرفه های خیابانی متعددی در کلمبیا یافت، اما در ایالات متحده آمریکا، به ویژه در منطقه کوئینز در شهر نیویورک نیز بسیار محبوب است.
منبع: الی گشت
هات داگ خوشمزه در جهان که باید آن ها را امتحان کنید!
رمان ۹۸ | دانلود رمان
نودهشتیا,بزرگترین مرجع تایپ رمان, دانلود رمان جدید,دانلود رمان عاشقانه, رمان خارجی, رمان ایرانی, دانلود رمان بدون سانسور,دانلود رمان اربابی,
roman98.com
