خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

The unborn

مدیر ارشد بازنشسته رمان ۹۸
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
20/8/18
ارسال ها
8,710
امتیاز واکنش
29,625
امتیاز
473
سن
24
محل سکونت
کویِ دوست
زمان حضور
207 روز 9 ساعت 43 دقیقه
نویسنده این موضوع
  • مواد لازم برای میگو پلو اسپانیایی
    • روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری
    • پیاز خرد شده 1 عدد
    • سیر خرد شده 2 حبه
    • زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
    • گوجه خرد شده 1 عدد
    • هویج خرد شده 1 عدد کوچک
    • فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1/2
    • نمک و فلفل به میزان دلخواه
    • برنج 2 فنجان
    • میگو پاک شده 400 گرم
    • جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
    • نخود فرنگی 1/2 فنجان
    • سس تند(اختیاری)

اطلاعات مواد مغذی

  • 511 کالری
  • 13 گرم چربی
  • 67 گرم کربوهیدرات
  • 31 گرم پروتئین
  • 172 میلی گرم کلسترول

میگو پلو اسپانیایی

میگو پلو اسپانیایی با سبزیجات، غذایی مقوی و خوشمزه است که می توانید با میگو تهیه کنید. با این روش میگو طعم خوبی خواهد داشت و کسانی که بوی میگو را نیز دوست ندارند عاشق این غذا خواهند شد.



طرز تهیه: قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3 قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز، سیر و زردچوبه را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. گوجه، فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را نیز اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. به میزان دلخواه نمک و فلفل به سبزیجات اضافه کنید.



میگوها را به سبزیجات اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ میگوها صورتی شود. برنج، 3 فنجان آب و نصف قاشق جعفری خرد شده را اضافه کنید و با مواد ترکیب کنید. وقتی آب به جوش آمد حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید برنج حدود 30 دقیقه بپزد و دم بکشد.


در 10 دقیقه آخر نخود فرنگی و باقیمانده جعفری را روی برنج بریزید، با چنگال برنج را هم بزنید تا با نخود فرنگی مخلوط شود و مجددا در قابلمه را بگذارید. وقتی برنج دم کشید، میگو پلو را در دیس بکشید و این غذای خوشمزه را با سس تند نوش جان کنید.

نکته: زمان پخت برنج بسته به نوع برنج می تواند متغیر باشد؛ اگر لازم بود مجددا کمی آب به برنج اضافه کنید.


#ایران کوک


میگو پلو اسپانیایی

 
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا