خواص و مضرات مصرف هویج و آب هویج در بارداری

The unborn · 12/9/18

مصرف هویج در دوران بارداری ممنوع نیست اما اگر در مصرف آب هویج در این دوران زیاده روی کنید به جنینتان آسیب میزنید.
مصرف هویج و آب هویج در بارداری مفید یا مضر
هویج گیاه بومی قاره آسیا به وفور در کشورهای غربی مورد استفاده قرار می گیرد و نسبت به سبزی هایی که به طور روزانه مصرف می شود، حاوی بالاترین میزان بتاکاروتن است که آسانی جذب می شود. هویج حاوی بتاکاروتن ( که توسط بدن به ویتامین Aتبدیل می شود) و ویتامین های K،C،E وB، سدیم، فلوراید، فسفر ، آهن، مس، روی، کلسیم، سلنیم، پتاسیم، منگنز، پروتئین و کربوهیدرات است.

این گیاه برای معده و طحال مفید است. محققان می گویند، مصرف هویج خطر بیماری های قلبی و انواع سرطان ها را کاهش می دهد. پتاش سوسینین نوعی ماده مغذی موجود در هویج دارای خاصیت ضدفشار خون بالاست و در نتیجه برای بیماران فشار خون بالا مفید است. بتاکاروتن موجود در این گیاه برای چشم مفید است.

این گیاه پر خاصیت گاهی هم میتواند برای بدن مضر باشد . در دوران بارداری تغذیه اهمیت زیادی دارد و باید بیشتر به آن توجه کرد . مصرف برخی از مواد غذایی ممکن است در این دوران خطراتی برای جنین و مادر داشته باشد . مصرف هویج در این دوران بسیار توصیه شده است اما زیاده روی در مصرف آن سلامت جنین را تهدید میکند.

مصرف هویج در دوران بارداری
هویج به پاکسازی کبد کمک می کند.
سیستم ایمنی بدن در طول بارداری ضعیف می شود. هویج به قوی شدن سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
بارداری دوره ای است که بدن باید سالم باشد. مصرف منظم هویج از بیماری های مانند برونشیت جلوگیری می کند.
هویج به سالم نگه داشتن غشاهای سلولی کمک می کند. به طوری که با عفونت ها مبارزه کرده و آن ها را از بین می برد.

زیاده روی در مصرف آب هویج در بارداری مضر است
هویج به بهبود پوست، عضلات و بافت های جنین کمک می کند.
قند خون بالا در طول بارداری به جنین آسیب می رساند. هویج به کاهش قند خون و کاهش احتمال دیابت کمک می کند.
هویج غنی از کلسیم است که به رشد استخوان ها و دندان های جنین کمک می کند.
هویج سرشار از ویتامین آ و ث و فیبر است که در طول بارداری مورد نیاز هستند.
آب هویج غنی از کاروتن بتا است که آنتی اکسیدان مهمی می باشد و بدن را در مقابل رادیکال های آزاد مراقبت می کند.
ویتامین آ آب هویج در برابر عفونت ها بدن را مقاوم می کند. ویتامین آ باعث افزایش کیفیت شیر مادر می شود. مادران شیرده باید مقدار بیشتری هویج در رژیم غذایی خود قرار دهند.
مواد فیتو شیمیایی موجود در آب هویج عملکرد بدن را تنظیم می کند. این مواد ویتامین های مهمی هستند که باید در رژیم غذایی وجود داشته باشند.
مصرف آب هویج در ماه های آخر بارداری باعث کاهش احتمال زردی نوزاد می شود.
نکات مهمی که باید بدانید

هویج هایی که طول کمتر از شش اینچ دارند، شیرین هستند. اگر هویج شیرین می خواهید هویج های کوچک بخرید در غیر این صورت هویج های بزرگتر بخرید.
مواد مغذی هویج زیر پوست آن قرار دارند بنابراین هویج را پوست بگیرید. همچنین برای تمیز کردن آن می توانید از برس های سفت استفاده کنید.
هویج جزو ریشه سبزیجات است که با مواد غذایی دیگر به راحتی قابل مصرف است.

خطرات مصرف هویج و آب هویج در طول بارداری
مصرف بیش از حد هویج و آب هویج خام باعث مشکلاتی در طول بارداری می شود.
هویج غنی از ویتامین آ است. مصرف بیش از حد ویتامین آ موجب تداخل در رشد جنین می شود.
هویج حاوی کاروتن است که نوعی ویتامین آ است که هنگامی که بدن نیاز شدید به آن دارد در بدن تبدیل به کاروتن می شود.
با مصرف کاروتن نمی توان مقدار زیادی ویتامین آ دریافت کرد. زیرا بدن تبدیل کاروتن به ویتامین آ را تنظیم می کند.
مصرف بیش از حد کاروتن موجب کاروتمنیا می شود که باعث زردی پوست می شود.
کاروتن ب موجب سرطان می شود.
درباره مقدار مصرف هویج با پزشک خود مشورت کنید. پزشک بهترین کسی است که می تواند به شما مقدار درست هویج را توصیه کند.

#نمناک