اصول طراحی آشپزخانه

آمین · 13/11/20

اصول طراحی‌ آشپزخانه
گام به گام برای شما در طراحی‌ آشپزخانه
مراحل ساده ی ما را از الهام ایده ها گرفته تا اجرا و اعمال آنها برای طراحی آشپزخانه را دنبال کنید.
انتخاب و ایجاد یک آشپزخانه جدید، یکی از هیجان انگیزترین پروژه هایی است که می توان در بازسازی یک خانه انجام داد.
این کار می تواند بسیار گران، وقت گیر و البته استرس زا باشد.
از انتخاب استایل مناسب گرفته تا پیداکردن یک طراح مناسب وتوافق در طرح ،
همه اینها کارهایی است که باید انجام شود.
با اینکه باید برای انتخاب عجله کنید و طراحی مورد نظرتان را انتخاب کنید،
اما بسیار ضروری است که زمانی را صرف این کنید که بفهمید چه خواسته ای دارید و درواقع چه ملزوماتی را می خواهید.
تقسیم فرایند طراحی‌ آشپزخانه به مراحل قابل مدیریت باعث می شود که روند طراحی آسان تر پیش برود.
می توانید به این فرایند به عنوان یک ماجراجویی فکر کنید و برای هرمرحله زمان و توجهی که نیاز دارد را صرف کنید.
فرقی ندارد که اولین طراحی شما باشد یا اینکه دومین طراحی‌ آشپزخانه شماست که نیاز به کمی کمک دارد یا حتی سومین طراحی شماست، بهتر است که این راهنما را مطالعه کنید.

1-همه نیاز های خود را هنگام طراحی‌ آشپزخانه بررسی کنید
اول باید به دقت اطرافتان را بنگرید و خوب نگاه کنید،چرا که شما تاکنون لیستی از اقلامی که دراین سال ها استفاده نکرده اید را ندارید.
پس حالا نگاهی به طراحی‌ آشپزخانه ی کنونی خود بیندازید و چیزهایی که دوست دارید و چیز هایی که درمورد آن دوست ندارید را به صورت لیست دربیاورید.
این موارد می تواند شامل میزان جایی که لوازم گرفته اند-و خود محل لوازم-یا حتی نوع لوازم و رنگ کابینت ها باشد.
این کار به شما کمک می کند تا جنبه های خاصی را حفظ کنید یا بعضی از آنها را بهبود ببخشید.
درمورد اینکه فضای موجود برای کار شما کافی است یا اینکه نیاز به باز کردن و گسترش فضا دارید نیز خوب فکر کنید.
بیشتری کاری که برای ساخت و ساز در اینگونه ساختمان ها انجام می شود،
شامل خراب کردن دیوار بین آشپزخانه و اتاق ناهارخوری می باشد،بنابراین درصورت امکان، می توانید برای داشتن فضای بازتر و طراحی بازتر،این کار را نیز امتحان کنید.
پرسش از خود میتواند حتی به شما کمک کند که بفهمید چگونه می خواهید از فضای موردنظرتان استفاده کنید.
آیا تنها به محلی برای صرف وعده هایتان نیاز دارید یا اینکه محلی چند منظوره می خواهید که بتوانید ناهار و شام را در کنار خانواده و دوستانتان میل کنید؟
برای چه کسی آشپزی می کنید،چه چیزی می پزید و چگونه آن را می پزید؟

آمین · 13/11/20

2- درمورد سیستم لوله کشی و گرمایشی نیز فکر کنید
آیا می خواهید از لوازم لوله کشی، سینک و ابزارهایی که درحال حاضر در آشپزخانه موجود می باشند استفاده کنید یا اینکه نیاز به سیستم جدید و کار اضافه بر روی لوله ها دارید؟
اگر می خواهید آشپزخانه ای با سینک و دیگر لوازم در طراحی خود داشته باشید،
پس باشد مطمئن شوید که تجهیزات لوله کشی و الکتریکی را قبل از نصب کفپوش در محل خود قرار داده اید.
بر روی مکان تمام اسباب و اثاثیه خوب کار کنید، چه بزرگ چه کوچک فرقی ندارد ، فضا باید به گونه ای تنظیم شود که درصورت نیاز وسیله ای به پریز برق، آن پریز درکنارش موجود باشد.
هرجایی که دوست داشته باشید می توانید سینک خود را قرار دهید، با این حال
بهتر است که ماشین لباس شویی و ظرف شویی را نیز در کنار سینک قرار دهید.
این کار باعث می شود که سیستم لوله کشی شما بسیار ساده تر باشد.
قرار دادن سیستم گرمایشی در زیرکفپوش،انتخابی مشهور برای آشپزخانه می باشد به طوری که فضایی ارزشمند را در اختیار رادیاتور قرار می دهد.
اگر می خواهید که سیستم گرمایشی را در زیر کفپوش قرار دهید،
باید سیستم را قبل از اینکه کفپوش را نصب کنید، در محل مناسب خود بگذارید.

3- از همه چیز در طراحی‌ آشپزخانه الهام بگیرید
دوست دارید که طراحی‌ آشپزخانه تان چگونه به نظر بیاید؟البته این انتخاب یک انتخاب بسیار شخصی می باشد.
اینکه تصاویر و البته تکه هایی از مجلات را جمع کنید و آن ها را درکنار هم بر روی یک تابلو یا یک دفترچه قرار دهید، بسیار به شما کمک می کند.
هم چنین، بهتر است که در مورد سطوح؛ مواد و یا ضروریاتی که دیده اید و در طراحی‌ آشپزخانه بسیار خوب جواب می دهند، نیز یادداشت هایی بردارید.
حتی چیزهایی به سادگی یک بشقاب،کاشی،قطعه ای از مبلمان یا تکه ای پارچه نیز می تواند یک نقطه ی شروع بسیار عالی برای انتخاب تم یا رنگ طراحی‌ آشپزخانه شما باشد.
در مورد هزینه های زیاد این قبیل موارد نگران نباشید، تنها بر روی الهاماتی که می توانیداز اشیا بگیرید،تمرکز کنید تا بتوانید خیل زود استایل هایی که می خواهید روی آنها کار کنید را بشناسید و کشف کنید.

4-با یک طراح آشپزخانه مشورت کنید
برای اینکه بتوانید بیشترین استفاده را از فضای خود ببرید، از یک طراح حرفه ای آشپزخانه که بتواند در این مورد کارامد باشد، کمک بگیرید.
تجربه آنها و البته تخصصشان به شما ایده های بسیار زیادی ارائه می دهد-ایده هایی نوآورانه-که ممکن است شما به آنها توجه نکرده باشید.
طراحان آشپزخانه همچنین دانش و اطلاعاتی مربوط به محصولات، اتصالات و البته تنضیمات را دراختیار دارند که می توانند این دانش را دراختیار شما بگذارند.
درنهایت این اطلاعات به شما کمک خواهند کرد تا مطمئن شوید که آشپزخانه ای که طراحی کرده اید، برای شما کارآمد می باشد یا نمی باشد.
تنها زمانی طرح و نصب لوازم ها را قبول کنید که مطمئن شوید که طراح فضا ر به خوبی دیده است.
زمانی که طراحی‌ آشپزخانه کامل شد،مطمئن شوید که در مورد کابینت ها و محل نصب آنها نیز اطلاعات درست را دریافت کرده اید.
همیشه بررسی کنید که در ازای پولی که خرج می کنید، چه چیزی را دریافت می کنید.
آیا کمپانی طراحی از اول تا آخر بر روی پروژه نظارت دارد؟

آمین · 13/11/20

دستورالعمل هایی برای انتخاب شرکت طراح آشپزخانه شما :

شرکت هایی را انتخاب کنید که نمایشگاه دارند تا از این طریق بتوانید کیفیت محصول و استاندارد نصبی آنها را مورد بررسی قرار دهید
یک شرکت خرده فروش را که گزارشی از دیگر نصب های خوبش دارد، درنظر بگیرید و از او بخواهید که اجازه دهد با مشتریان قبلیش صحبت کنید.
مراقب باشید که پول طراحی آشپزخانه را با پیشرفت کار بپردازید.
شما نباید بیش از 25 درصد به عنوان پیش پرداخت به کمپانی بدهید و اگر از شما خواسته شد که یک مبلغ را به صورت موقت پرداخت کنید،
شما نیز درخواست برنامه ای برای پرداخت بدهید که به صورت مکتوب و سند آن را داشته باشید.
حتما یک سری یادداشت را آماده کنید که در آن، آنچه که در مورد کارتان ،
کف آشپزخانه و هرجنبه و تغییرات ساختاری که درموردش بحث کرده اید را می خواهید،شامل شده باشد.
هرگز چیزی را امضا نکنید، مگر اینکه بخواهید به حقوق طرفین قرار داد احترام بگذارید.
برخی از شرایط و قوانین،ضوابط بسیار گرانی برای لغو قرارداد دارند.
هنگام استفاده از یک خرده فروشی ، حتما مدرکی که نشان از قرارداد می باشد را در جای امنی نگهداری کنید و اگر که بعد از گذشت چند هفته از پیش پرداخت، هنوز آن را دریافت نکرده اید،
بهتر است که با خرده فروش خود تماس بگیرید.

5-بودجه ی خود را برای طراحی‌ آشپزخانه تنظیم کنید
همیشه درمورد بودجه ی خود صادق باشید تا طراح بتواند شما را راهنمایی کند که کجا باید صرفه جویی کنید و کجا باید سرمایه بیشتری خرج کنید-
حتی اگر مبلغ بودجه تان زیاد هم نباشد، صادقانه مقدار آن را بگویید.
برای مثال قفسه های باز، ارزان تر از قفسه های بسته می باشد، درحالی که داشتن محل نگه داری اشیا به تعداد کم، می تواند به این معنی باشد
که شما به واحد های ذخیره سازی کمتری نیاز دارید و البته باعث صرفه جویی در هزینه ها می شود.
هنگامی که با انواع و اقسام وسایل درخشان یا برنامه ها و دستورالعمل های مختلف روبه رو می شوید، مثلا بهتر است چیزی را انتخاب کنید که بتوانید از آن لـ*ـذت ببرید،
بنابراین بر روی چیزی سرمایه گذاری کنید که برای شما کاربرد داشته باشد.
و البته فراموش نکنید که شما هزینه هایی نیز باید برای نصب لوازم و البته برای خود آشپزخانه بپردازید.
درنهایت،حتما حدود 10 درصد از بودجه تان را برای موارد احتمالی و غیر منتظره کنار بگذارید.

اگر درمورد فهمیدن اینکه کجا باید پولتان را خرج کنید، بسیار متعصب هستید ،

- در اینجا یک سری نکات وجود دارد که به شما می گوید که کجا پول خرج کنید و کجا صرفه جویی کنید:
  - همیشه بهترین میز کارها را برای آَپزخانه بگیرید،چرا که آنها مهمترین ابزارآلات آشپزخانه می باشند.
    سطوح گرانیت، کامپوزیت وسطوح جامد، میزهای بسیار خوبی می شوند،
    چرا که بسیار محکم و بادوام هستند و البته به فضای آشپرخانه نمایی لوکس می دهند.
  - حتما از کابینت های باکیفیت استفاده کنید.
    اصلا از کابینت هایی که نازک هستند استفاده نکنید، چرا که دوام و ماندگاری ندارند.
    حداقل باید ضخامت دیواره قفسه ها 15 میلی متر یا بیشتر باشد.
  - به انتخاب خودتان می توانید در خرید درب ها نیز صرفه جویی کنید،
    همیشه نمی توانیم درب های گرانقیمت چوبی را به کار بگیریم،بنابرایت چرا از لمینت
    یا پی وی سی که ظاهری مشابه دارند استفاده نکنیم؟
    حتی درب های گلاسه نیز وابسته به اینکه لاکی باشند یا لمینت باشند، قیمت های متفاوتی دارند.
    از آنجایی که آنها دقیقا شبیه به هم به نظر می آیند،یک آشپزخانه با درب های لاکی،
    نسبت به یک آشپزخانه با لوازم لمینت، نیاز به هزینه ی بیشتری دارد.
  - به میزان گسترده ای نیز باید پول صرف وسایل کنید-باید بهترین آون و اجاقی که
    فکر می کنید را بخرید-اما می توانید از برندهای ارزان تر برای ماشین لباس شویی و … استفاده کنید.
    همه این نکات برای این است که از نظر بودجه تحت فشار قرار نگیرید.
    پس حتما پولتان را صرف مواردی کنید که اهمیت دارند-شما بعدا هم می توانید
    وسایل لوکس و ضروریات را در طول سال های بعد به آشپزخانه تان اضافه کنید.

6-با حرفه ای های طراحی‌ آشپزخانه در تماس باشید
خوب حالا شما طراح خود را انتخاب کرده اید،طرح و استایل مورد نظرتان را هم پسندیده اید.
بعد از آن باید چکارکنید؟شما به یک تیم برای نصب احتیاج دارید.
آنچه که دراینجا اهمیت دارد این است که به خاطر داشته باشید که فرایند نصب آشپزخانه ی شما می تواند بسیار متفاوت باشد.
یک اخطار بد می تواند ظاهر هر آشپزخانه ای را وحشتناک کند ،اما یک مدل خوب آن کهحتی گران قیمت نیز نمی باشد؛ می تواند ظاهر شگفت انگیزی داشته باشد.
از دوستان و خانواده بخواهید تا به شما در این مورد کمک کنند و نظراتشان را بگویند.
ممکن است که پروژه ی شما تنها یک تازه سازی ساده باشد که درآن صورت شما یک پردازش و تنظیم برای آشپزخانه تان خواهید داشت.
با این حال؛ اگر که پروژه ی شما بزرگ است،پس احتمالا شما فرایند ساخت و ساز، تنظیمات الکتریسیته و همینطور لوله کشی نیز دارید.
اگر شرایط اینگونه بود، حتما باید مدیریت ، بسیاری از مراحل را بدست بگیرید،
حالا فرقی ندارد که این کار را خودتان انجام دهید، یک کمپانی آشپزخانه یا حتی یک معمار برایتان انجام دهد.
در اینجا همه باید بدانند قرار است چه کاری انجام شود،چرا که هر تاخیر و اشتباهی در فرایند طراحی آشپزخانه می تواند باعث هزینه ی اضافه شود
اگر پروژه تان برای ساخت و ساز یک مجتمع یا یک محل بزرگ است،شما حتما به مجوز برنامه ریزی ساختمان و توافقنامه ساختمان نیاز دارید.

آمین · 13/11/20

7- آخرین انتخاب ها را برای تنظیم طراحی‌ آشپزخانه خود انجام دهید.

آشپزخانه ی خود را به گونه ای طراحی کنید که گویی همه چیز با هم ارتباط دارند و این کار را ماهرانه و با کمک موارد مربوط به هم انجام دهید
-مثلا میز صبحانه را با عسلی های چوبی ست کنید یا اینکه روی صندلی ها را با پارچه ای بپوشانید که با پشتی هایتان یکی باشد.
بعضی از ریزه کاری ها، مثل دسته های کابینت ها را می تواند کمی متفاوت ساخت و طرح سفید ساده ای را بر روی آنها ایجاد کرد.

علاوه بر خرید اشیا از یک مکان ارائه دهنده ی اینگونه وسایل، محل خرید و فروش اسباب و اثاثیه و لزومات آشپزخانه از جاهای مختلف و بعد ترکیب همه این اشیا با یک دیگر و ایجاد فضایی کاملا تک، می توانید از اشیایی که در سفرهایتان پیدا کرده اید
و اشیا زرق و برق دار نیز استفاده کنید تا به فضای آشپزخانه، احساسی منسجمتر
و راحت تر بدهید و به گونه ای احساس صمیمیت بیشتری به فضا بدهید.

8- قبل از اجرا خوب فکر کنيد
در زمان طراحی آشپزخانه ، کاربرد را در اولویت قرار دهید.
هیچ شکل ایده آلی برای آشپزخانه وجود ندارد؛ آشپزخانه چه U شکل و چه L شکل باشد، سینک ظرفشویی، یخچال و اجاق‌گاز را طوری جاگذاری کنيد که يک مثلث تشکیل دهند.
طوری که فاصله بین آنها بیشتر از 6 فوت نباشد تا رفت‌وآمد به‌راحتی صورت گیرد.

9-انبار فراموش نشود
یکی از بزرگ‌ترین اشتباهاتی که ممکن است در ابتدای کار مرتکب شد اين است که فضای کافی برای ذخیره‌سازی در نظر گرفته نشود.
از هر سوراخ سنبه‌ای استفاده کنید.
به‌جای اينکه بین کابینت‌های دیواری و سقف فاصله‌ای بگذارید، ارتفاع آنها را تا سقف ادامه دهید تا به‌جای جمع شدن گردوخاک روی کابینت‌ها، فضای بیشتری را برایتان به وجود آورد.
کشوها را عمیق‌تر در نظر بگيريد تا دسترسی راحت‌تری به قابلمه‌ها و ماهیتابه‌ها
داشته باشيد و برای سایر وسایلی که ممکن است روی ميز جمع شوند، فضای ذخیره‌سازی مناسبی در نظر بگیرید.

10-نورپردازی صحیح برای طراحی‌ آشپزخانه
برخلاف سایر اتاق‌های خانه، نور سقفی برای آشپزخانه کافی و بهینه نيست زیرا در هنگام کار، سایه شما موجب کم‌تر شدن دید شما می‌شود.
نور بايد طوری تنظیم و تعبیه شود که جلوی شما قرار بگیرد.
یکی از روش‌هایی که می‌توان به‌وسیله آن به اين نوع نور دست‌یافت، تعبیه لامپ در زیر کابینت است تا نور مستقیماً روی ميز کار بیفتد.
زمان طراحی نورپردازی،بهتراست که یک سیستم کاملا منعطف ایجاد کنید تابتوانید محیط آشپزخانه را کاملا مستقل از دیگر فضا ها، تنظیم کنید.
روشنایی های ثانویه، مثل نقاط بالای اجاق گاز و فضای آماده سازی غذا نیز بسیار مفید خواهد بود.
به مواردی که آشپزخانه باید حتما در خود جای داده باشد، خوب دقت کنید.
آیا به فضایی مسطح و سیقلی برای میز کار، فضایی برای نگه داری و همینطور کابینت ها و قفسه ها نیاز دارید؟
یا اینکه آیا ابزارآلاتی را در نظر دارید که گذراندن وقت را در آشپزخانه برای شما آسان تر می کند؟
هرکسی دوست دارد که به روش مورد نظر خودش کار کند و هر کسی مسلما لیست متفاوتی برای اولویت ها واحتیاجات خود دارد،بنابراین مهم است که حتما این اولویت ها را
یادداشت کنید تا مطمئن شوید که آشپزخانه ی شما بر اساس نیاز های خانواده ی شما طراحی شده است.
این کار باعث می شود که در زمان و البته مسائلی که باید در مورد آنها با متخصص طراحی خود بحث کنید، صرفه جویی کنید و مبحث های کمتری برای توضیح داشته باشید.

آمین · 13/11/20

11- هنگام طراحی‌ آشپزخانه منابع انرژی را در نظر داشته باشيد
مطمئن شوید که برای تجهیزات جدید و قدیمی خود منابع کافی انرژی در دسترس باشد.
بسیاری از افراد بعد از اجرای طرح تازه متوجه مي‌شوند که خروجی‌های گاز يا پریزهای برق کافی برای تجهیزات را در اختیار ندارند.
همچنین بايد وسایل بزرگ را اندازه‌گیری کرد طوری که به‌راحتی در فضاهای اختصاص داده‌شده جای گیرند.
برای مثال اگر ماشین ظرفشویی فضای تنگی داشته باشد ممکن است به شیلنگ‌ها فشار آمده و نتوانند هدایت مایعات را به‌درستی انجام دهند.

12- فضا و سطح
چيزی تحت عنوان سطح خیلی بزرگ برای کانتر نداریم.
سطحی را انتخاب کنيد که کار کردن روی آن و نگهداری آن آسان باشد؛
اما یادتان باشد که تمیز نگه‌داشتن و مراقبت از دوغاب‌های بین کاشی‌ها کار دشواری است و استیل ضدزنگ هم به‌راحتی خش مي‌افتد.

13- تجهیزات خود را نو کنيد
از وسایل و تجهیزات آشپزخانه قدیمی استفاده نکنید.
شاید به نظر برسد که در حال صرفه‌جویی هستید اما يک وسیله قدیمی چهره ناهنجاری را به محیط جدید می‌دهد.
راههای دیگری برای صرفه‌جویی پيدا کنيد.
برای نمونه وقتی دستگیره‌های ارزان‌تری وجود دارند که فوق‌العاده هستند نیاز نيست تا دستگیره‌ای 100 دلاری برای کشوها بخرید.
این امر برای میز کار آشپزخانه نیز صدق می‌کند.

14- ایمنی بر هر چيزی مقدم است
طراحی‌ آشپزخانه را طوری انجام دهید که از محل پخت‌وپز بتوان به‌راحتی حیات پشتی و حال را دید؛ این‌یکی از عوامل مؤثر در داشتن آشپزخانه‌ای ایمن و خانواده محور است.
همچنین سعی کنيد نکاتی دیگری که مربوط به ایمنی است را رعایت کنيد مانند استفاده از کانتر گرد،
استفاده از کفپوش‌های ضدلغزش و تعبیه اجاق‌گاز و فر در ارتفاعی که کودکان نتوانند به آن دسترسی داشته باشند و سوختگی‌های احتمالی به حداقل برسد.

15-هوای آشپزخانه را تمیز نگاه دارید.
استفاده از يک هود خوب و مناسب، بوی مواد غذایی را به بیرون هدایت می‌کند و موجب تازگی هوای محیط مي‌شود.
هودی را انتخاب کنيد که بهینه و کم‌صدا باشد.

16- زباله‌دان
برنامه‌ریزی برای تعبیه سطل‌های زباله‌ی تر و خشک را فراموش نکنید.
آیا شما سطل زباله‌ای را می‌پسندید که به‌طور هوشمندانه داخل کابینت پنهان‌شده يا سطل براق و استیلی که بیرون و در معرض دید قرار دارد؟

17- حواستان به کف باشد
هنگام برنامه‌ریزی برای کف آشپزخانه دقت داشته باشيد که از کفپوش‌های ضد لغزشی استفاده کنيد که نگهداری از آنها آسان باشد.
به‌عنوان‌مثال، سنگ‌هایی که پر منفذ هستند ممکن است هرچند وقت یک‌بار به پر کردن منافذ نیاز داشته باشند.
راجع به اين امر تحقیق کنيد و يا خوب فکر کنيد که آیا قادر به انجام اين کار هستید يا خیر.
کفپوش‌های چوبی زيبا هستند اما به خاطر داشته باشيد که زودتر از سطوح دیگر در برخورد با یخچال، گاز و سینک فرسوده می‌شوند.
سنگ‌های طبیعی و سخت نیز کارکردی بسیار عالی دارند و نما و احساس زمینی و خاکی بودن آنها طرفداران زیادی دارد.

خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

اصول طراحی آشپزخانه

آمین

حامی انجمن رمان ۹۸

رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ | دانلود رمان

آمین

حامی انجمن رمان ۹۸

رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ | دانلود رمان

آمین

حامی انجمن رمان ۹۸

رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ | دانلود رمان

آمین

حامی انجمن رمان ۹۸

رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ | دانلود رمان

آمین

حامی انجمن رمان ۹۸

رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ | دانلود رمان

درباره ما

لینک‌های پیشنهادی رمان ۹۸

آمار آنلاین

خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

حامی انجمن رمان ۹۸

حامی انجمن رمان ۹۸

حامی انجمن رمان ۹۸

حامی انجمن رمان ۹۸

حامی انجمن رمان ۹۸

ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید

درباره ما

لینک‌های پیشنهادی رمان ۹۸

آمار آنلاین