- عضویت
- 16/7/20
- ارسال ها
- 2,693
- امتیاز واکنش
- 9,215
- امتیاز
- 233
- محل سکونت
- گلنمکستان
- زمان حضور
- 63 روز 21 ساعت 58 دقیقه
کله کنجی نوعی حلوای شیرین و خوشمزه و جزو شیرینی های مخصوص شهر ایلام است. مردم ایلام این شیرینی را بیشتر فصول استفاده می کنند. مواد اصلی تهیه آن، کنجد و خرمای خشک (قصب، زی، زهدی و یا زاهدی) است که بسیار پر انرژی و مقوی است. استفاده از خرما در تهیه انواع نان ها و شیرینی های سنتی ایرانی بسیار مطلوب است که نمایانگر ارزش غذایی بالا و فرهنگ غذایی سالم پیشینیان است.
کله کنجی با استفاده از خرمای خشک (ژی) و کنجد تهیه می‌شود و سخت‌ترین بخش تهیه آن، کوبیدن آن درون وسیله ای به نام چالگ و میه کت است که به انرژی و قدرت نسبتا زیادی نیاز دارد. در اینجا ما به دلیل اینکه همه نمی توانند به راحتی این وسیله را در اختیار داشته باشند و ممکن است دوست داشته باشند این سوغات خوشمزه استان ایلام را درست کنند، و با توجه به در دسترس بودن چرخ گوشت و راحتی آن، روش تهیه آن را با چرخ گوشت برای تان آماده کرده ایم که مزه ی آن شاید به پای تهیه آن با چالگ و میه کت نرسد ولی طعمی خوب و بسیار نزدیک به آن را دارد. دلیل استفاده از چالگ و میه کت عمل آمدن صحیح و روغن انداختن آن است که تنها با کوبیدن مواد اولیه می‌توان نتیجه مطلوب و مورد نظر را به دست آورد.
مهم‌ترین دلیل مصرف این شیرینی، انرژی فوق العاده و عدم حضور چربی های مضری است که اغلب در اکثر شیرینی های دیگر مشاهده می‌شود. پارسی دی پیشنهاد می کند حتما این سوغات استان ایلام را تهیه و میل کنید.
انجمن رمان نویسی
دانلود رمان
کله کنجی با استفاده از خرمای خشک (ژی) و کنجد تهیه می‌شود و سخت‌ترین بخش تهیه آن، کوبیدن آن درون وسیله ای به نام چالگ و میه کت است که به انرژی و قدرت نسبتا زیادی نیاز دارد. در اینجا ما به دلیل اینکه همه نمی توانند به راحتی این وسیله را در اختیار داشته باشند و ممکن است دوست داشته باشند این سوغات خوشمزه استان ایلام را درست کنند، و با توجه به در دسترس بودن چرخ گوشت و راحتی آن، روش تهیه آن را با چرخ گوشت برای تان آماده کرده ایم که مزه ی آن شاید به پای تهیه آن با چالگ و میه کت نرسد ولی طعمی خوب و بسیار نزدیک به آن را دارد. دلیل استفاده از چالگ و میه کت عمل آمدن صحیح و روغن انداختن آن است که تنها با کوبیدن مواد اولیه می‌توان نتیجه مطلوب و مورد نظر را به دست آورد.
مهم‌ترین دلیل مصرف این شیرینی، انرژی فوق العاده و عدم حضور چربی های مضری است که اغلب در اکثر شیرینی های دیگر مشاهده می‌شود. پارسی دی پیشنهاد می کند حتما این سوغات استان ایلام را تهیه و میل کنید.
انجمن رمان نویسی
دانلود رمان
طرز تهیه شیرینی کله کنجی
رمان ۹۸ | دانلود رمان
نودهشتیا,بزرگترین مرجع تایپ رمان, دانلود رمان جدید,دانلود رمان عاشقانه, رمان خارجی, رمان ایرانی, دانلود رمان بدون سانسور,دانلود رمان اربابی,
roman98.com
