خوش آمدید به رمان ۹۸ | بهترین انجمن رمان نویسی

رمان ۹۸ با هدف ترویج فرهنگ کتاب خوانی و تقویت قلم عزیزان ایجاد شده است.
هدف ما همواره ایجاد محیطی گرم و صمیمی و دوستانه بوده
برای مطالعه کامل رمان‌ها و استفاده از امکانات انجمن
به ما بپیوندید و یا وارد انجمن شوید.

DIANA_Z

کاربر فعال انجمن
کاربر رمان ۹۸
  
عضویت
20/7/20
ارسال ها
724
امتیاز واکنش
4,789
امتیاز
228
زمان حضور
62 روز 21 ساعت 12 دقیقه
نویسنده این موضوع
سالاد سزار یکی از سالادهای ایتالیایی است که در این چند وقت در بین ما ایرانی ها طرفدارهای زیادی پیدا کرده است.بیشتر ما این سالاد را در رستوران ها میل می کنیم ولی از امروز با این طرز تهیه ساده می توانید به راحتی سالاد سزار را در منزل درست کنید و میل کنید.


این طرز تهیه برای سالاد سزار یک نفره است.


مواد لازم:

٢ كاهو متوسط (٢٤ عدد برگ تازه، اندازه متوسط)

دو سوم پيمانه سس سزار آماده يا خانگى

يك و يك چهارم پيمانه كروتان كوچك

١ پيمانه گوجه فرنگى گيلاسى از وسط نصف شده

يك چهارم پيمانه جعفرى تازه خرد شده

پودر پنير پارمزان يك بسته كوچك

فلفل سياه آسياب شده به مقدار دلخواه



كروتان (تكه هاى نان برشته مزه دار شده)

مواد لازم:

١٥ برش نان تست

يك چهارم پيمانه كره آب شده

نصف قاشق مرباخورى پودر فلفل قرمز

نصف قاشق مرباخورى پودر پياز

يك قاشق مرباخورى پودر سير

نصف قاشق مرباخورى نمك


روش تهيه:

قسمت بيرونى (لايه برشته) نان ها را بريده و جدا كنيد. پشت و روى قسمت هاى باقى مانده را به وسيله برس مخصوص آشپزخانه به كره آب شده آغشته كرده، به شكل مكعب هاى ريز برش بزنيد ، مكعب ها را روى سينى فر كه با كاغذ روغنى پوشانده ايد ريخته، ادويه هاى ذكر شده را به همراه نمك روى آنها بپاشيد و در فر داغ با دماى ١٨٠ درجه به مدت ١٥ دقيقه (تا زمانى كه رنگشان طلائى مايل به قهوه اى شود) حرارت دهيد.


سس سزار

مواد لازم: ٢

حبه سير ريز خرد شده ٢

قاشق غذاخورى آبليمو تازه ١

قاشق مرباخورى سس خردل ١

پيمانه سس مايونز

نصف فنجان پودر پنير پارمزان ي

ك چهارم قاشق غذاخورى نمك

يك چهارم قاشق غذاخورى فلفل سياه


روش تهيه:

همه مواد بالا را مخلوط كنيد!


روش تهيه سالاد سزار:

برگ هاى كاهو را از هم حدا كرده روى يك سينى بزرگ بچينيد. روى هر برگ كمى سس سزار ريخته و ساير مواد ذكر شده را روى آن بريزيد و در آخر پودر پنير پارمزان روى برگ ها بپاشيد.

نوش جان!


طرز تهیه سالاد سزار

 
  • تشکر
Reactions: Matiᴎɐ✼ و Di.ar.an
shape1
shape2
shape3
shape4
shape7
shape8
بالا