- عضویت
- 16/7/20
- ارسال ها
- 2,693
- امتیاز واکنش
- 9,215
- امتیاز
- 233
- محل سکونت
- گلنمکستان
- زمان حضور
- 63 روز 21 ساعت 58 دقیقه
طرز تهیه لازانیا بدون فر (روش پخت لازانیا گوشت روی گاز)
لازانیا بدون فر مناسب زمانی است که به اجاق گاز فردار دسترسی ندارید. در این صورت می‌توانید لازانیا را داخل تابه، ماهیتابه دوطرفه یا قابلمه، روی حرارت ملایم گاز بپزید.
لازانیا یکی از لذیذترین و خوشمزه‌ترین غذاهای دنیاست و شاید کمتر کسی را بتوان دید که این غذا را دوست نداشته باشد. طرز تهیه لازانیا بدون فر یا با فر ساده است؛ اما ریزه‌کاری‌های خاص خود را دارد که با رعایت آن‌ها، یک لازانیای خوشمزه و شیک خواهید داشت.
لازانیا به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود؛ لازانیا داخل فر، لازانیا داخل ماکروفر و لازانیا بدون فر (روی گاز). همچنین لازانیا را به صورت خشک یا آبکش استفاده می‌کنند.
در اینجا اما قصد داریم طرز تهیه لازانیا روی گاز را به روش‌های مختلف به شما آموزش دهیم که برای افرادی که به اجاق‌گاز فردار دسترسی ندارند یا قصد دارند روش جدیدی برای پخت لازانیا امتحان کنند مناسب است.
در ادامه بخوانید:
مواد لازم برای تهیه لازانیا بدون فر
طرز تهیه لازانیا روی گاز (بدون فر)
برای درست كردن لازانيا بدون فر، به یک تابه مناسب نیاز دارید. اما ابتدا باید سس لازانیا را آماده کنید.
لازانیا بدون فر مناسب زمانی است که به اجاق گاز فردار دسترسی ندارید. در این صورت می‌توانید لازانیا را داخل تابه، ماهیتابه دوطرفه یا قابلمه، روی حرارت ملایم گاز بپزید.
لازانیا یکی از لذیذترین و خوشمزه‌ترین غذاهای دنیاست و شاید کمتر کسی را بتوان دید که این غذا را دوست نداشته باشد. طرز تهیه لازانیا بدون فر یا با فر ساده است؛ اما ریزه‌کاری‌های خاص خود را دارد که با رعایت آن‌ها، یک لازانیای خوشمزه و شیک خواهید داشت.
لازانیا به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود؛ لازانیا داخل فر، لازانیا داخل ماکروفر و لازانیا بدون فر (روی گاز). همچنین لازانیا را به صورت خشک یا آبکش استفاده می‌کنند.
در اینجا اما قصد داریم طرز تهیه لازانیا روی گاز را به روش‌های مختلف به شما آموزش دهیم که برای افرادی که به اجاق‌گاز فردار دسترسی ندارند یا قصد دارند روش جدیدی برای پخت لازانیا امتحان کنند مناسب است.
در ادامه بخوانید:
- مواد لازم برای تهیه لازانیا بدون فر
- طرز تهیه لازانیا بدون فر
- طرز تهیه لازانیا در ماهیتابه دو طرفه
- طرز تهیه لازانیا در قابلمه
- ریزه‌کاری‌های تهیه لازانیا
مواد لازم برای تهیه لازانیا بدون فر
| لازانیا خشک | 1 بسته |
| گوشت چرخ‌کرده | 300 گرم |
| پیاز | 1 عدد متوسط |
| رب گوجه‌فرنگی | 3 ق غذاخوری |
| سیر | 2 حبه |
| آویشن | نصف ق چای‌خوری |
| پنیر پیتزا | 300 گرم |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| قارچ | 500 گرم |
| فلفل دلمه‌ای | 1 عدد |
طرز تهیه لازانیا روی گاز (بدون فر)
برای درست كردن لازانيا بدون فر، به یک تابه مناسب نیاز دارید. اما ابتدا باید سس لازانیا را آماده کنید.
- پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید.
- مقداری زردچوبه، فلفل و پودر سیر به پیازها اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- گوشت چرخ‌کرده را به پیازها اضافه کرده و کمی مواد را تفت دهید.
- رب گوجه‌فرنگی را به گوشت اضافه کنید و مواد را باهم مخلوط کنید.
- در نهایت کمی آب به گوشت اضافه کرده و درب تابه را ببندید تا گوشت پخته شود.
- بعد از حدود 20 دقیقه، فلفل دلمه خرد‌شده را به همراه آویشن به گوشت اضافه کرده، کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید.
- حالا ورقه‌های لازانیا را داخل آب جوش قرار داده و طبق دستور پشت جعبه لازانیا، با کمی نمک و روغن بپزید.
- ورقه‌های لازانیا را بعد از حدود 10 دقیقه آبکش کنید و کنار بگذارید.
- در صورتی‌که دوست دارید از قارچ استفاده کنید؛ قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کنید و در تابه‌ای جداگانه تفت دهید و کنار بگذارید. اضافه‌کردن قارچ به مواد گوشتی باعث می‌شود که قارچ‌ها له شوند و موقع سرو چیزی از آن‌ها باقی نماند.
- حالا یک تابه با اندازه مناسب (ترجیحا تابه رژیمی یا ماهیتابه دوطرفه) برداشته و کف آن را کمی چرب کنید.
- چند ورقه لازانیا کف تابه بچینید و روی آن مقداری مایه گوشتی بریزید و روی لایه گوشتی، قارچ تفت‌داده شده قرار دهید و روی آن‌ها را با پنیر پیتزا بپوشانید. همین کار را به ترتیب و لایه‌لایه تکرار کنید تا مواد گوشتی، قارچ و ورقه‌های لازانیا تمام شوند.
- روی آخرین لایه را با پنیر پیتزا بپوشانید و درب تابه را بسته، آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
- زمان پخت لازانیا بدون فر حدود 30 دقیقه است.
دستور پخت لازانیا
رمان ۹۸ | دانلود رمان
نودهشتیا,بزرگترین مرجع تایپ رمان, دانلود رمان جدید,دانلود رمان عاشقانه, رمان خارجی, رمان ایرانی, دانلود رمان بدون سانسور,دانلود رمان اربابی,
roman98.com
